ग्लुटेन-मुक्त कद्दू पान्केकहरूको लागि यो नुस्खाको साथ, तपाईले धेरै तरिकामा एक लाइट, स्पिन्डेड क्रीप बनाउन सक्नुहुन्छ - सादा, कटा स्याउसँग तयार गरी कटा पेकानसँग मिल्दछ। यदि तपाइँका पेनकेक्सहरू दुवै ग्लुटेन र डेयरी-फ्रि चाहनुहुन्छ भने, वास्तविक दूधको लागि न्युयोर्क दूध वा तपाईंको मनपर्ने गैर-डेयरी प्रतिस्थापन। यो डिश एक स्वादिष्ट नाश्ता भोजन वा एक नाश्ते पछि दिन मा हुन्छ यदि तपाईं केहि चीजको उत्साह गर्दै हुनुहुन्छ जुन मीठो र भरपर्दो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप नरिवल को दूध (डिब्ब लाइट या असली दूध)
- 1 कप कद्दू शुद्ध (डिब्बाबंद, पूर्व-प्रजनन / प्यारा कद्दू पाई भरने)
- 3 अन्डा
- 2 चम्मच। जैतून का तेल (हल्का, वा कोला तेल)
- 2 चम्मच। सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
- 2 कप आटा (लस मुक्त-उद्देश्य, अधिमानतः बिना जोडाथन वा ग्वार गम)
- 4 tbsp। ब्राउन सुगर
- 1/2 टी स्प। नमक
- 2 t sp। बेकिंग पाउडर (लस मुक्त)
- 1 t sp। बेकिंग सोडा
- 1 1/2 चम्मच। दालचीनी
- 1 t sp। allspice
- 1/4
- t
- sp।
- गार गम (वा
- xanthan gum , यदि तपाईं GF सबै उद्देश्यको आटा मिक्स प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ जुन xanthan वा गोर गम समावेश छ)
- पान्केक पकाउने लागि थप तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम मिश्रण कटोरा मा दूध, कद्दू, अण्डा, तेल, सिरका र वेनिला को मिश्रण र सुचारु र क्रीम सम्म हराउनुहोस्।
- एक अलग माध्यम मिश्रण कटोरा मा, ग्लुटन मुक्त आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा, मसाले, नमक र xanthan वा ग्वार गम गठबन्धन। जबसम्म राम्रो तरिकाले संयुक्त हुन्छ।
- गीले अवयवहरूलाई सूखी अवयवहरू जोड्नुहोस् र जबसम्म संयुक्त हुन्छ।
- लगभग 1/2 1/2 चम्मच पकाउने तेल एक भारी कुखुरामा राख्नुहोस् र मध्यम ऊँची गर्मीमा उचालो।
- 1/4 कपको प्यानकक ब्याटर पहिरेर स्किलेटमा राख्नुहोस् र चम्मचसँग एक सर्कलमा निलो पार्नुहोस्। सुनको पकाउने प्रत्येक पक्ष पकाउनुहोस्, प्रति तिर लगभग दुई देखि तीन मिनेट।
- प्रत्येक पैनकेक को लागि कुखुरा मा बल्लेबाज गर्न को लागी पहिले 1/4 देखि 1/2/2 चम्मच तेल को प्रीहेटेड स्किलेट को बारे मा जोडें। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
विविधताहरू
यो कद्दू पैनकेक नुस्खाको लागि एक मात्र घटक थप गर्नुहोस् र तपाईंको केहि स्वादिष्ट नयाँ स्वाद छ। स्वादिष्ट diced सेब को 1 चम्मच छिद्रण को कोशिश करो (छील राख्नुहोस!) स्वादिष्ट ग्लुटेन मुक्त सेब कद्दू पैनकेक्स को लागि आफ्नो कद्दू पेनकेक्स को एक तरफ मा। वा यदि तपाईं एक पोट्री प्रेमी हुनुहुन्छ भने, स्वादिष्ट ग्लुटेन-मुक्त पेक्कन कद्दी पेनकेक्सका लागि कटा पेकानहरूको 1 चम्मच थप्न प्रयास गर्नुहोस्। कद्दी पान्केक मिक्स तयार गर्न यो सजिलो छ, यसलाई तपाईंको कुञ्जीमा राख्नु र तपाईंको छनौटको घटक थप्दै। त्यसपछि सामान्य रूपमा पकाउनुहोस्!
ग्लुटेन-मुक्त पाक कला अनुस्मारक
सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि प्रमाणपत्रको लागि सम्पर्क गर्न अघि उत्पादन नगर्नुहोस् कि उत्पादनमा कुनै ग्लुटेन समावेश छैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 207 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 544 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |