ढिलो कुकुर छोटो र रातो रक्सी

यो स्वादिष्ट, पिघल-इन-तपाईंको-मुख मासुको छोटो रेशा तयार गर्न र ढिलो कुकरमा पकाउन सजिलो छ। मसिड आलुसँग छोटो छोटो र सब्जी वा सलादको छनौट गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

ठूलो स्लिलेटमा जैतूनको तेललाई मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्।
ठूलो फूड भण्डारण बैग वा कटोरामा आटा, नुन, र काली मिर्च राख्नुहोस्। छोटो छोटो कोट राम्रोसँग कोट गर्न।
खैरो नभएसम्म सबै पक्षहरूमा छोटो पसलहरू खानुहोस्। ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
शेष अवयवहरू मिलाउनुहोस् र छोटो रिब्बहरू राख्नुहोस्।
कवर गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टाको लागि कममा पकाउनुहोस्।
पसिलाहरू हटाउनुहोस् र रसहरू एक ध्रुवीय विभाजकमा राख्नुहोस् वा मोटो खोल्नुहोस्। वसा त्याग्नुहोस् र रसहरू एक सस्यानमा राख्नुहोस्।

पसिलाहरू ढिलो कुकरमा राख्नुहोस् (हड्डिहरु हटाउनुहोस्, यदि चाहियो) र न्यानो राख्नुहोस्।
5 देखि 6 मिनेट सम्म स्टोभेटपमा रसहरू सिध्याउनुहोस्, जबसम्म तेस्रोले घटाउन सकेन।
छोटो पसलहरूसँगै सेवा गर्नुहोस्।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)