यो सजिलो चिकन र पालक बेकमा, बेग्लै चिकन छाती एक टमाटर र हरियो प्याज टपिंगको साथ पातलोमा बसमा बसोबास गर्दछ।
काजुन वा क्रोरी सिजनिङको सट्टामा आफ्नै मनपर्ने नमक मिश्रणको प्रयोग गर्न महसुस गर्नुहोस्। वा चिकनको मौसममा नुन-मुक्त जडीबुटी मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईंको परिवारको मनपर्ने अवयव सामग्री वा तपाईंले हातमा भएका सामग्रीहरू प्रयोग गर्न अनुकूलन पनि सजिलो छ। टमाटर र प्याजहरू सजिलै हल्का वा मध्यम साल्सा वा पिकासा ससको साथ बदलिन्छन्। वा 14.5-औंसले पतित diced टमाटरहरूको प्रयोग गर्न सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 देखि 16 औंस पालक (ताजा; धोई र कटा)
- काली मिर्च स्वाद गर्न
- नमक स्वाद (कोषेर)
- 1/4 कप चिकन भाइरस
- 4 चिकन छाती
- क्रियो सीजनिंग मिश्रण स्वाद (वा काजुन सिजनिंग मिश्रण वा अर्को मसाला मिश्रण)
- 1 ठूलो टमाटर (धनी, बीउ, र दाई)
- 4 हरियो प्याज (हरियो, कटाईएको)
- वैकल्पिक: ग्रेटेड पिर्मेसन वा मोजजारला पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ताप ओवन 350 एफ।
- 9-द्वारा -13-द्वारा-2-इन्च पाक पनी हल्का तेल वा पकाउने स्प्रेको साथ प्यान स्प्रे गर्नुहोस्।
- पकाउने डिशमा ताजा पाईलो राख्नुहोस् र त्यसपछि नुन र काली मिर्चले छिटो पार्नुहोस्। चिकन भाइरस थप्नुहोस्।
- प्लास्टिक लपेटो र पाउन्डको पानाहरू बीच चिकन टुक्राहरू राख्नुहोस्, जबसम्म तिनीहरू मोटाईमा छन्।
- मसाला मिश्रण र काली मिर्च संग चिकन छिटो यदि मौसमी मिश्रणले नमक-मुक्त हो भने, कोषेर नमकसँग चिकन हल्का छिटो। पाईलो मा चिकन को व्यवस्था गर्नुहोस् र त्यसपछि diced टमाटर र हरियो प्याज संग छिराउनुहोस्।
- पन्किको साथ पकाउने डिश राख्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि चिकन र पालक उठाउनुहोस्। अनलक गर्नुहोस् र 10 देखि 15 मिनेट लामो समयको लागि बेक गर्नुहोस्, वा चिकन सम्म कम से कम 165 एफ को तापमान पकाएको छ।
- यदि वांछित भए, डिश तयार हुनुभन्दा 5 मिनेट पछि कुखुरा र टमाटर मिश्रण माथि ताजा ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर वा छाडिएको मोजोरजारले माथि।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- मसालेदार कालो मसाजको साथ क्रिसमस वा काजुन सिजन बदल्नुहोस्।
- डिश गरिन्छ 10 मिनेट पहिले 1 कपको टुक्रा टुक्रा भयो मोोजजारे पनीर 10 मिनेट पहिले।
- पर्मेसन पनीरसँग सेवा गर्दै सामुन्ने चोरी।
- हड्डीमा चिकन टुक्राहरू छालाको साथ पकवान बनाउनुहोस्। 2 देखि 3 वटा चम्मचहरू जैतूनको तेललाई ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीको छेउमा दोहोर्याउनुहोस्। हट तेल, छाला-साइड तल मा चिकन टुक्राहरू राख्नुहोस्। 3 देखि 5 मिनेटको लागि कुकुर, वा छाला खैरो छ। 2 मिनेट लामो लागी बारी र खैरो। पादरी, छाला-साइड अप मा चिकन टुक्राहरु लाई व्यवस्थित गर्नुहोस्। माथि निर्देशित, माथि उठाउनुहोस्, तर पन्नी हटाइएको लगभग 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् (वा कुखुरा सम्म 165 एफ सम्म पुग्छ)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1226 |
| कुल मोटा | 70 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 28 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 594 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 135 g |