यो Heinz 57 मासुलोफ कोनी द्वारा साझा गरिएको एक पुरानी नुस्खा हो। मासुलोफ जमीन मासुको एक साधारण संयोजन हो, मौसमी टुक्राहरु, र हेनज 57 सस खरिद गरियो। चटनी पनि मांसपेशी माथि प्रयोग गर्न प्रयोग गरिन्छ।
यदि तपाईंसँग Heinz 57 सॉस छैन भने, घरको संस्करणको लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड दुबला मैदान मासु
- 1 अण्डा (थोपा पीडा)
- 1/2 कप रोटी क्रम्ब्स (सिमेन्ट्री र सुक्खा, जस्तै इटालियन अनुभवी वा लसुन र जडीबुटी)
- 1/4 कप प्याज (पतला कटाई)
- 1/3 कप दूध
- 2/4 कप हेन्ज्ज 57 चटनी (प्लस थप गर्नको लागि बढी)
- 3/4 चम्मच नुन
- 1/8 टी चम्मच कालो मरिच (ताजा मैदान)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्। एक रिम्बेड गरिएको पाक पाना वा पन्नीको साथ प्यान गर्नुहोस्।
ठूलो कटोरामा, मासुको गोडा, बगाएको अण्डा, रोटीको टुक्रा, प्याज, दूध, हिनज 57, नमक र काली मिर्चको 1/4 कपलाई मिलाउनुहोस्।
मासु को मिश्रण एक खुट्टा मा आकृति र तैयार पैन मा राख्नुहोस।
1 घण्टाको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस् (नोट हेर्नुहोस्)। सायद धेरै हिनज 57 सस संग अतिरिक्त तेल र माथि राख्नुहोस्। ओवनमा 10 देखि 15 मिनेट लामो ओवनमा फर्कनुहोस्।
मासुलोफलाई फिसाउन 5 मिनेट अगाडि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
6 लाई सेवा गर्दछ।
कोनीको नोट: म केवल 45 मिनेटको लागि खान उठ्छ र यो राम्रो देखिन्छ। यो एक धेरै राम्रो meatloaf हो। कहिलेकाहीँ म पकाउनु अघि म माथि केहि चटनी राखें।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- प्याजको साथ पतला कटा घंटी काली मिर्चको 1/4 कप थप्नुहोस्।
- घरको बनाएको "Copycat" हेन्ज्ज 57 सॉस: एक कटोरीमा, 1/2 कपको क्याचअप, 3 चम्मचको ब्रेकपर्सशयर सॉस, 1 चम्मच प्लस तयार पेटीको 1 चम्मच, नींबूको रस 2 चम्मच, र ट्याबोसको ससका केही थोपा।
- घरको रोटीको टुक्रा बनाउन को लागी, केहि रोटी रोटी। क्यूबस बाहिर पाना पानामा फैलाउनुहोस् र एक preheated 325 एफ ओवनमा सेंकना लगभग 12 देखि 14 मिनेट सम्म, वा जब सम्म सुके र हल्का खारेज हुन्छ। राम्रो क्रिम बनाउन क्रश। लसुन पाउडर वा इटालियन सिजनहरूसँग सिजन, यदि चाहियो।
पाठक टिप्पणीहरू
"यो मेरो आमाको नुस्खाको समान छ जब म बढ्दै गयो। एक दिन म वास्तवमा मासुलोफ चाहियो त्यसैले मैले यसलाई हेरेँ र यो नुस्खा फेला पर्यो। यो कम्तीमा 10 वर्ष पहिले थियो र यो अझै मात्र प्रयोग गर्ने मात्र नुस्खा छ।" - सीएस
"मेरो परिवारले हेन्जज 57 ससलाई प्रेम गर्दछ, तर मैले यो मासुलोफमा राख्नुको लागी कहिल्यै सोच्न सकेन! मैले हरि मिर्च र कालो मिर्चको सट्टा लसुली काली मिर्चको प्रयोग गरे, र यो सुन्दर थियो!" - एसएम
तपाईं पनि मन पर्छ
वैकल्पिक माटोलोफ वैकल्पिक शीर्षिंग संग
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 247 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 521 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 27 जी |