यो स्वादिष्ट पुरानो वेशभूषा मासु लोभ को मासुदार आलु र हरियो सेम या मकई संग सेवा गर्नुहोस, वा तपाईंको पसंदीदा सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस। यदि तपाईंको मासु एकदम दुबला छ भने, यो नमी राख्न मासु मिश्रण मा केहि जमीन पोर्क जोड्नुहोस्।
लिफाटो मासुलोफ स्यान्डविच वा स्लाइडरहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। वा यसलाई लंचको लागि व्यक्तिगत भागमा स्थिर गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड मैदान बीफ (80/20 वा 85/15)
- 20 saltine crackers (कुचल)
- 1/2 कप कपडा कटा प्याज
- 1/4 कप पतला कटा हरा हरियो काली मिर्च
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच पेपर
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच सूखे थिम पातहरु
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1/3 कप क्याचअप
- 2 चम्मच दूध
- 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1/2 देखि 3/4 कप किचअप वा बारबेक्यू सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- 8 1/2-by-4 1/2-inch लडाई प्यान गर्नुहोस् वा यसलाई पन्नीको रूपमा लिनुहोस् र यसलाई हल्कासाथ हटाउनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, नि: शुल्क-फारम ढोकाको लागि पन्नीको साथमा रिमिड बेकिंग प्यान रेखा गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरीमा, कुचल नमक, प्याज, हरियो काली मिर्च, अण्डा, पेपरिका, लसुन पाउडर, नमक, थिम, काली मिर्च, 1/3 कप केचिन , दूध र वर्कसेर्सशायर सॉससँग मिथाई गोमा मिलाउनुहोस्।
- लोफ प्यानमा मासु को मिश्रण प्याक गर्नुहोस् र यसलाई आकार दिनुहोस् र यसलाई पाक प्यानमा राख्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि मासुलोफ मिलाउनुहोस्। ध्यानपूर्वक एक या जार मा अधिक चिकन डालें (यसलाई ठंडा पछि रद्दी रद्दी मा राख्नुहोस)।
- 1/2 देखि 3/4 कपको क्याचअप वा बारबेक्यु सससँग मासुको खुट्टा फैलाउनुहोस् र 15 मिनेट लामो समयको पाकमा जारी राख्नुहोस्, वा जबसम्म मासुलोफ कम से कम 160 एफ रजिस्टमा खाना खाने थर्मामीटरमा केन्द्रित हुन्छ। यदि ढोकामा कुनै कुखुराको कुखुरा छ भने, यसलाई 165 एफमा राख्नुहोस्।
सुझावहरू
- माटोलोफ कडा हुन सक्छ यदि ओभरमोक्स गरिएको छ, त्यसैले यसलाई हल्कासाथ तपाईंको हात वा चम्मचमा मिलाउनुहोस्।
- यदि तपाइँ निश्चित गर्न चाहानुहुन्छ कि मसाला तपाइँको स्वादमा छ, सानो रकम लिनुहोस् र यसलाई तलना गर्नुहोस्। टाँस्नुहोस् र कच्चा मिश्रणमा सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्।
- यदि तपाइँले 10 मिनेटको लागि फिसिङ गर्नु अघि आराम गर्नुहुनेछ भने तपाइँको दूध राम्रोसँग सँगै रहनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 794 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 377 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,448 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 62 g |