यो नुस्खा परम हो जब घर कारण बनाएको आइस क्यान्समको कारण हो। पेयिंग वेगन कुकी आटाले सेगन बर्फ नारियल आइसक्रीमको साथमा सम्भवतः अन्तिम शताब्दीको सबैभन्दा राम्रो विचार हो। सम्भव छ कि यो फैलिएको छ। तर तपाईं जान्दछन् कि म के गर्दैछु, जो YUM हो।
तपाईंको छनौटको भण्डारण-किनिएको वेगन कुकी आटा वा अर्को मनपर्ने घरको भित्ता कुकीको आटा प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। (म एक सूचीबद्ध प्रयोग गरिरहन्छु किनभने यसले बेकिंग एजेन्टहरू प्रयोग गर्दैन, जुन तपाईंको मुखमा मजाकिएको स्वादलाई छोड्न सक्छ।)
यो सबै भन्दा सजिलो बनाउनको लागी, म प्राय: कुकीज आटा दुवै तयार गर्छु र नारियल दूध आइसक्रीमले मलाई सेवा गर्न मनपराउनु अघि रात मिलाउँछ। त्यसोभए, म उठ्न सक्छु, आइसक्रिम निर्माता खोल्नुहोस्, र आइसक्रीम बिहान बिहान अन्त्य हुन्छ त्यसैले यो पछि लाग्न तयार छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कुकी आटाको लागि:
- 6 Tbsp। मार्जारिन (केही सुझावहरूको लागि जुन किसिमको प्रयोग गरिन्छ, मेरो मनपर्ने जाँच गर्नुहोस्
- मक्खन प्रतिस्थापन )
- 3/4 कप ब्राउन शुगर (हल्का, प्याड)
- 1/2 tsp। नमक
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच। वेनिला
- 1/4 देखि 1/2 कप सोया दूध (वा बादाम दूध, वा अर्को डेयरी-मुक्त दूध विकल्प)
- नारियल दूध आइसक्रीमका लागि:
- 2 डिब्बा पूर्ण-मोटो नारियल दूध (जस्तै थाई भान्सा)
- 3/4 कप शर्करा (कार्बनिक अपरिहार्य अनुहार)
- 1 चम्मच। वेनिला
- नुन को चुरोट
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुकी आटा तयार पार्नुहोस्। एक विद्युतीय हात मिक्सर प्रयोग गरेर मध्यम आकारको कटोरा कटोरामा, सुचारु सम्म क्रीम संगै मार्जिनिन र चिनको साथमा। नमक, वेनिला र सोया दूध थप्नुहोस्, र सुचारु सम्म फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। आटा मा जोड्नुहोस् र आटा बस एक साथ आउँदैन जब सम्म आवश्यक भएमा केहि समय सोया दूध वा अन्य डेयरी-फ्रि दूध एक चम्मच थप्नु। आटामा आधा विभाजन गर्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटो र फ्रीजरमा एक अर्ब लपेट्नुहोस्, र प्लास्टिक लपेटोमा र फ्रिजमा राख्नु पर्छ। रातभरि चिसो लगाइदिनुहोस्।
- आइस क्रीम बनाउनुहोस्। एक ठूलो मिश्रण कटोरा मा, जब सम्म कि चीनी मा भंग गर्न नारियल कोमल दूध, बनी शर्करा, वेनिला, र नमक संग मिश्रण गर्नुहोस्। आइस क्रीम निर्माताको कटोरामा नारियल दूध को मिश्रण डालो, कुकी आटाको प्रशस्त भाग संग। जब मर्मत समाप्त हुन्छ वा एक मिनेट वा बायाँ छ भने, जमे भएका कुकी आटा जोड्न आइसक्रीममा टुक्राहरु र बसोबास गर्न बसोबास गर्दछ। 2 घण्टा वा स्थिर नभएसम्म फ्रीजरमा 2-क्वार्ट गिलास कन्टेनरमा टाँस्नुहोस्। आइसक्रिमलाई 5-10 मिनेट अगाडि सेवा पुर्याउन र ठंडा सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्! आइसक्रीमले फ्रीजरमा धेरै हप्ताको लागि एक वाटाइट कन्टेनरमा राख्छ।
**** कुनै पनि नुस्खाको रूपमा जुन व्यक्तिहरू एलर्जी वा विशेष आहारहरूका लागि होईन, तपाईंको निश्चित सामग्रीको सबै पढ्नका लागि सुनिश्चित गर्नुहोस् कि कुनै डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू वा अन्य अवयवहरू छन् जुन तपाईंको भागको भाग होइन विशेष आहार।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 160 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 221 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |