यो पोर्क स्टव पोर्क स्टू मासु वा क्यूबेड दुबला पोर्क क्यानर संग बनाइएको छ। स्टव केही ऋषि, टमाटरिलो साल्सा र हरी चिलानी मिर्चको साथ अनुभवी हुन्छ।
डिब्बाबंद साना नयाँ आलुले स्टवमा थपिन्छन्, तर रिचाइमा बच्चा डच आलुहरू वा तिमाही रातो पखाले आलु प्रयोग गर्नको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 2/2 पाउन्ड पोर्क सुँगुर मासु, वा दुबला पोर्क, 1 "क्यूब्समा काट
- 1/4 कप फला
- 1 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच अनुभवी मिर्च
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच ग्राउंड ऋषि
- 3 चम्मच तेल
- 3 चम्मच सिरका
- 2 ठूलो प्याज, कडा कटा
- 2 डिब्बेहरू साना साना आलु, भत्किन्छन्
- 2 वा 3 हरियो चाइल्स (जस्तै Anaheim, वा के तपाइँ मन पराउनुहुन्छ), diced, वा 1 गर्न सक्नुहुन्छ (4oz)
- 2 कप टमाटरिलो साल्सा (साल्सा वर्ड)
- 1 चिकन भाँडा, सोडियम घटाउन (15 oz)
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
यसलाई कसरी बनाउने?
- आटा, जीरा, काली मिर्च, नमक, र ऋषि एक पेपर थलो वा खाना भण्डारण बैगमा राख्नुहोस्। सुँगुरको मिश्रणमा पोर्क क्यूब थप गर्नुहोस् र राम्रो तरिकाले कोटलाई हिलाउनुहोस्।
- तरकारीको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम ऊँची गर्मीमा गरम पार्नुहोस्। ब्याचमा गरम तेलमा खरानीको सुँगुर; भुइँमा हालेर हटाउनुहोस्।
- गर्मीमा अझै पनि प्यानको साथ, सिरका को कुखुरालाई थप गर्नुहोस्, भूरी बिट्सहरू स्क्रैप गर्दै (सिरका घटाउनेछ)।
- 5-क्वार्ट सुस्त कुकरमा प्याज, चिइल, आलु, साल्सा, चिकन भाइरस, खैरो शर्करा, सुँगुर र स्केप गरिएको बिटहरू राख्नुहोस्। सामग्रीहरू मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्।
- आवरण र कम 8 देखि 12 घण्टामा पकाउनुहोस् वा उच्च 4 देखि 6 घण्टामा पकाउनुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, आलु को केहि माछा को स्टाइल मोटाई। यो पोर्क स्टव ताजा पकाएको कोर्नब्रेड संग शानदार छ।
थप स्टव व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 420 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 437 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |