यो पोर्क स्टव बनाउन सजिलो छ, ढोका वा जाडोको लागि उत्कृष्ट। क्रश रोटी र एक टाउको सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड दुबला पोर्क (बेकार कंधे)
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप प्याज (कटाई)
- 1/2 कप अजवाइन (कटाई)
- 1 चम्मच सूखे पारी तुरुन्त
- 1/2 चम्मच सूखे पनी गुलाबी
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/2 प्यागा चिकन भाइरस (वा पानी)
- 8 औंस मशरूम (कटाई)
- 1 1/2 कप गाजर (कटाई 1/2 1/2 मोटाई)
- 1 घंटी काली मिर्च (हरियो वा रातो, 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 1/2 कप सुकेको रेड वाइन
- 1 गर्न सक्छन् (8 औंस) टमाटर चटनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्क काट्नुहोस् 1 इन्च क्यूबमा, ट्रामिंग र वसा हटाउन।
- 5 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा ठूलो चटनीमा तेल हटाउनुहोस् र पोर्क पकाउनुहोस्।
- प्याज र अजमेरमा हलचल र 2 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्। जडी बूटी, काली मिर्च, र भाइरस वा पानी थप्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस्; आवरण र लगभग 1 घण्टाको लागि उकालो
- बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- 30 देखि 45 मिनेटको लागि आवरण र उकालो, वा जब सब्जियां निविदा हुन्छ। कहिलेकाहीं हलचल।
तपाईं निम्नमा रुचि राख्नुहुन्छ:
स्किलेट पोर्क चिली
आलुसँग स्पेनिश पोर्क स्टू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 267 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 66 मिलीग्राम |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 23 जी |