चकलेट चकलेट मूंगफली ब्रेल्टल पुरानो-मोदी मूंगफली भित्तामा एक स्वादिष्ट मोडिन्छ। परिचित पोषक उपचार को चकलेट को तह ले र फ्लेड समुद्री नमक को एक ठूलो चुटकी लेपित छ। मिठाई र नमस्कार संयोजन शानदार छ, र अमीर चकलेट राम्रो तरिकाले क्रंची बिरुवा संग हुन्छ। यो नुस्खाले राम्रो काम गर्दछ यदि तपाईं फ्याक्स कोषेर वा टेबल नमकको बट्टा चकलेटको माथिमा परिष्करण टचको रूपमा फ्याक्ड वा ठूलो-फलाम भएको समुद्री नमक प्रयोग गर्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1-1 / 2 कप शर्करा
- 1/2 कप पानी
- 3/4 कप प्रकाश मकई सिरप
- 2-1 / 4 कप नमकीन भुना हुआ मूंगफली
- 1 Tbsp। अज्ञात मक्खन
- 3/4 tsp। नमक
- 1-1 / 2 चम्मच। बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच।
- भेनि निकाल्नुहोस
- 12 बजे। चकलेट
- 1 Tbsp। फ्लेड समुद्री नमक (परिष्करण को लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एल्युमिनियम पन्नीले यसलाई लुकाएर पकाउने पाना तयार पार्नुहोस् र न्यानोलिक खाना पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी छिटो छिटो हटाउनुहोस्।
- एक भारी 4-क्वार्ट सॉसpanमा, चिनी, पानी, र हल्का मकईको सिरप मिलाउनुहोस् र मध्यम तापक्रममा प्यान राख्नुहोस्।
- जबसम्म चिनो घुमाउँदछ तबसम्म उज्यालो उचालो मध्यम माध्यममा र कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस्।
- क्यान्सरलाई मध्यम-उच्च गर्मीमा पकाउनुहोस् जब सम्म यो 260 एफ (126 सी) पुग्छ।
- यस बिंदु मा, मूंगफली, मक्खन, र 3/4 चम्मच नमक जोड्नुहोस्, र राम्रो हलचल। तापक्रमलाई तलतिर मध्यम पार्नुहोस्।
- 2 9 5 एफ (146 सी) सम्म पुग्न सम्मसम्म प्रायः प्रायः क्यान्सर कुकुर। खाना पकाउने प्रक्रियाको दौडान यसले गहिरो सुनको रङको विकास गर्नेछ र चिनियाँ कारमेललाइज जस्ता गन्ध लगाउन सक्छ।
- क्यान्सर 2 9 5 एफ सम्म पुग्ने बित्तिकै प्यानबाट हटाउनुहोस् र वेनिला र पकाउने सोडा थप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई हलचल गर्नुहोस्। पकाउने सोडाले क्यान्सरलाई थोपा थोपा बनाउँछ।
- कैंडी बाहिर तयार प्यानमा स्क्रैप गर्नुहोस् र यसलाई पतली एक तहको रूपमा फैलियो।
- केही मिनेटको लागि ब्राइटल ठिक गरौं, जब सम्म यो अझै पनि प्लीबल छैन तर गरम हुँदैन। यदि तपाईसँग खाना-सुरक्षित लेटेक्सक्स दस्ताहरू छन् भने, तपाइँ तिनीहरूलाई हटाउन चाहानुहुन्छ तापनि तपाईँका हातहरूलाई गर्मीबाट सुरक्षित राख्न। अन्यथा, ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ आफ्नो हात स्प्रे गर्नुहोस्।
- सावधानीपूर्वक तपाईंको हातहरू बीच भित्ता घुमाउन सुरु गर्नुहोस्, यसलाई सम्भव रूपमा पतलीको रूपमा खिच्नुहोस्। जब तपाई अब यसलाई विस्तार गर्न सक्नुहुन्न भने, यो पूर्णतया कोठाको तापमानमा लगभग 40 मिनेटको लागि चल्न दिनुहोस्।
- एक पटक ठुलो, चकलेट पिघ्न र ब्रितलको शीर्ष माथि राख्नुहोस्। यसलाई एक पतली तहमा फैलिदिनुहोस् ताकि ब्रिटट पुरा तरिकाले ढाकेको छ।
- जबकि चकलेट अझै गीला छ, माथि फ्याक्ड समुद्री नमक संग छिट्टै, त्यसपछि चकलेट सेट पूर्ण रूपमा दिनुहोस्।
- भित्तामा साना टुक्राहरूमा सेवा गर्न ब्रेक गर्नुहोस्।
पसल चकलेट मूंगफली भित्री भण्डारमा एक वाटाइट कंटेनरमा कोठाको तापमानमा दुई हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्। यदि तपाईं नम्र वातावरणमा बस्नुहुन्छ भने, तपाईंले पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ कि तपाईंको ब्रोटेल समयको साथ नरम र चिपचिपा हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 244 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |