यो स्वादयुक्त बीफ स्टू एक potluck को लागि एकदम सही भोजन हो। स्टाइङ गोडा, भाइरस, सानो रातो रक्सी र सब्जिहरु संग तयार गर्न सजिलो छ।
स्वादिष्ट, संतोषजनक भोजनको लागि हट बिस्किट्स वा क्रस रोटीको साथ यो बीउ स्टवको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड स्टव बीफ
- 3/4 कप आटा
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच अनुभवी नमक
- 1 देखि 2 चम्मचहरू
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल (या canola तेल)
- 1 देखि 2 माध्यम गाजर (कटाई)
- 2 रिबेल पेलरी (कटाई)
- 1 मध्यम प्याज (diced)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 2 कप
- बीउको भाथ
- 1 कप सूखी रातो रक्सी (जस्तै Pinot Noir वा केबर्नसेट सोवेजनन)
- 1/2 चम्मच ताजा गुलाबी (कटा भयो, वा टुक्रा सुकेको दाल को एक ड्यास)
- 1 (15 औंस) जार साना प्याज (वा 10 देखि 16 औंस जमेको सानो प्याज, चिसो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ट्रिम स्टव बीफ र सानो काट्ने आकारको टुक्राहरु मा काट। आटा, प्याज पाउडर, र मौसमी नमक संग एक खाना भण्डारण बैगमा राख्नुहोस्; कोट राम्रो गर्न।
- एक ठूलो ससनी वा डच ओवनमा गर्मी को तेल मध्यम गर्मी मा। हल्का खानुपर्ने सम्ममा तातो पानीको मासुमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- Diced प्याज र अजगर जोड्नुहोस्; पकाउन जारी राख्नुहोस्, लगभग 3 मिनेटको लागि हलचल।
- गाजर, लसुन, भाइरस, रक्सी थप्नुहोस्, र गुलाबी जोड्नुहोस्; एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्; कवर र 30 मिनेटको लागि सिम
- घोर वा ठुलो सानो प्याज जोड्नुहोस्। लगभग 20 देखि 30 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, वा बीफ सम्म निविदा हुँदैन।
- बिस्कुट वा तातो पकाएको नूडल्स संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 490 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 980 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 39 जी |