चेरी दिविनले स्फूर्तिको, स्वाद मिठाईको क्लासिक स्वाद जोड्दछन् दिमागमा चेरी र वेनिला संग दिव्यता।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप शर्करा (दाईदार)
- 3/4 कप मकई सिरप (हल्का)
- 3/4 कप पानी (तातो)
- 2 ठूलो अन्डा सेतो (कोठाको तापमान)
- 2 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
- 1/4 टस्पेस। नमक
- 1/2 कप चेरी (candied, कटाई, प्लस थप सजावटको लागि यदि वांछित भएमा)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. बेकिंग पाना तयार पार्नुहोस् यसलाई एल्यूमिनियम पन्नीमा राखेर र नुस्खा पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर ।
2. व्हिस्क संलग्नकसँग सफा, सुक्खा ठूलो मिक्सर कटोरामा अण्डा गोठालो राख्नुहोस्।
3. मध्यम ऊँची गर्मीमा ठूलो साउसेन मा शर्करा, मकई सिरप र पानी मिलाउनुहोस्। 260 डिग्री (कडा बल चरण) कुक गर्नुहोस् र तुरुन्तै हटाउनुहोस्।
4. एकैचोटि, अण्डा गोठालोलाई रोक्न जबसम्म नरम चोटहरू बनाउँदछ।
धीरे - धीरे गर्म चीनी मा मिश्रण मा स्ट्रिम र धीरे - धीरे मिक्सर को गति मा वृद्धि गर्छन। कैंडीले यसको चमक गुमाउन र चोटी बनाउन सुरु नगरेसम्म धकेल्न जारी राख्नुहोस्।
5. चेरी, वेनिला, र नुनमा छिट्टै जोड्नुहोस्।
6. तयार ट्रे मा चम्मच देखि ड्रॉप। यदि एक वांछित चिसो चेरी को आधा भन्दा माथि।
7. दृढ नभएसम्म कभर र फ्रिज गर्नुहोस्। भण्डारण 3-3 दिनको लागि एरिटाइट कंटेनरमा फ्रिज गरिएको छ।