(सी) 2010 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र
Tuxedo स्ट्रबेरीहरू सानो टक्सडोस जस्तो देखिन्छ जस्तो सेतो र गहिरो चकलेटको साथ सजाएका सुन्दर स्ट्राबेरीहरू। तिनीहरू वेलेंटाइन दिवस, विवाह, वर्षा, वा कुनै औपचारिक वा रोमांटिक अवसरको लागि उत्तम कैंडी हुन्। एक सजिलै प्रिन्ट संस्करणको लागि, कृपया यो Tuxedo स्ट्राबेरी नुस्खा हेर्नुहोस्।
यो नुस्खाले कैंडी कोटिंगको लागि कल गर्दछ, जुन कोठाको तापमानमा कडा परिश्रम गर्दछ र राम्रो चमक प्रदान गर्दछ। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तपाईले साँचो चकलेट र सेतो चकलेट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर यो न्यानो तापक्रममा नरम हुने प्रवृति छ, त्यसैले त जहिले पनि सेवा पुर्याउन ठिकिएको पनी राख्नुहोस्, वा चकलेटलाई सम्बोधन गर्न विचार गर्नुहोस्।
आफ्नो अवयवहरूलाई जम्मा गरेर सुरू गर्नुहोस्। तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
1 पाउन्ड ठूलो स्ट्रबेरी
12 बजे चकलेट कैंडी कोटिंग
12 औँ सफेद चकलेट कैंडी कोटिंग
एल्युमिनियम पन्जा वा मोक्स पेपरमा राखेर एक पाक चादर तयार गर्नुहोस् र अहिलेको लागि सेट गर्नुहोस्। स्ट्रबबेरी धुनुहोस् र तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक सुक्नुहोस्, किनकि अतिरिक्त पानीले डुप्लिकेट प्रक्रियामा हस्तक्षेप गर्न सक्छ।
माइक्रोवेवमा सेतो चकलेट कैंडी कोटिंग माईल, प्रत्येक 30 सेकेन्ड पछि थकित गर्न को लागी उत्तेजित गर्दछ। तपाईं तापमान मापन गर्न कैंडी थर्मामीटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। चकलेट पूर्णतया पिघ्न र सुचारु नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
02 को 05
सेतो चकलेटमा जामुन डुबाउनुहोस्
(सी) 2010 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र
1. सेतो चकलेटमा स्ट्रबबेरी डुबाउनुहोस् जबसम्म यो लगभग जमघट हुन्छ, तर शीर्षमा बेईमानी 1/2-इन्च बेरी छोड्नुहोस्। थप चकलेटलाई कटोरामा पछाडि डुब्न अनुमति दिनुहोस्, र बेरी को तल को आसपास को पूल हुन सक्छ कि अतिरिक्त सेतो चकलेट को हटाउन को लागि कटोरा को होंठ को बिरुद्ध तल बेरी को तल।
बिरुवाको पकाउने पानामा बेर राख्नुहोस्, र बाँकी जामुन दोहोर्याउनुहोस्, जब सम्म सबै सेतो चकलेटमा डुबाइयो। तपाईं डुप्लिकेटको लागि चकलेट चकलेट तयार गर्दा सेतो चकलेट सेट गर्न फ्रिजमा डिप गरिएको बेरीज राख्नुहोस्।
03 of 05
डार्क चकलेट मा जामुन डुबाउनुहोस्
(सी) 2010 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र
माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा गाढा चकलेट कैंडी कोटिंग राख्नुहोस् र यसलाई पिघ्न, प्रत्येक 30 सेकेण्ड पछि थकित गर्न को लागी हलचल। चकलेट पूर्णतया पिघ्न र सुचारु नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
1. एकपटक जब सेतो चकलेट पूर्ण रूपमा जामुनमा सेट गरिन्छ, एक बेरी लिनुहोस् र यसलाई 45-डिग्री कोणमा अँध्यारो चकलेटमा डुबाउनुहोस्, ताकि चकलेट विकर्णमा बेरीको एक पक्ष समाविष्ट गर्दछ।
2. अब यसलाई विपरीत दिशामा बदल्नुहोस् र अर्को साइड 45 डिग्री कोणमा डुबाउनुहोस्। अन्तिम परिणाम एक बेरी जुन चकलेटको सेतो "V" छ जुन गहिरो बाह्य कोटिंगमा देखाइन्छ। थप चकलेटलाई कटोरामा फिर्ता ल्याउनुहोस् र कटोराको होंठ को बिरुद्ध बेरी को तल को तल स्क्रैप गर्न को लागि अतिरिक्त चकलेट लाई हटाउन को लागी। त्यो बेरी को तल को आसपास पूल हो।
3. बेरीको पछाडि पकाउने पानामा राख्नुहोस्, र बाँकी जामुन दोहोर्याउनुहोस्, जबसम्म सबै अँध्यारो चकलेटमा डुबाइयो।
04 को 05
बो टाई र बटन थप्नुहोस्
(सी) 2010 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र
1. अब यो तपाईंको जामुन धान र बटन धारण गर्न समय हो। यी पाइप गर्न, तपाईं एक सानो ट्याब्लेट संलग्नक, एक कागज कोन (जस्तै उदाहरणमा), वा प्लास्टिकको थलो संग कुनामा छोडिने पाइपिंग थैला प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईले कुनै पनि तरिका छनौट गर्नुभएको छ, केहि पिघला चकलेट तपाईको छनौटमा। सेतो V. को शीर्ष मा दुई जोडिएको त्रिकोण को रेखा बनाएर एक धनुष टाई बनाउनुहोस्।
2. यसलाई तल, बटनको लागि दुई वा तीनवटा थोपाहरू राख्नुहोस्, तपाइँसँग कति कोठामा निर्भर छ। तपाईंको स्ट्रबबेरीहरू सजाय नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।
05 को 05
तपाईंको Tuxedo स्ट्राबेरीहरू समाप्त छन्
(सी) 2010 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र गहिरो चकलेट सेट गर्न फ्रिजमा फर्केर राख्नुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि। तपाईंको Tuxedo स्ट्राबेरी अब खाने को लागि तैयार छन्! तिनीहरू फ्रिजमा धेरै दिनसम्म राख्छन्, तर मलाई लाग्छ कि तिनीहरू बनाइएका चाँडै सबै भन्दा राम्रो छन्। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई 2-3 दिनको लागि बचत गर्नुभयो भने, तिनीहरू कोठाको तापमानमा आउन केही कन्डेनसन हेर्न चाहन्छन्।