यो घरको क्यान्डी मक रक्सीले स्वादिष्ट उत्पादन गर्दछ, मार्श्मोलो-स्वादयुक्त क्यान्डी मक्काले कुनै पनि हेलोवीन पार्टीलाई पराजित गर्यो। यी कैंडीहरूको स्वाद र बनावट मानक कैंडी मकईभन्दा फरक छ - तिनीहरू मोटो स्टोर-किनकी कैंडी मकई भन्दा धेरै नरम छन्, र मिठाई वेनिला-मार्शमालो स्वाद छ। यो एक कठिन नुस्खा होइन, तर यो समय-उपभोग हो किनकी कैंडी मकई कर्नेल व्यक्तिगत रूपमा काट्न अनिवार्य छ। प्रक्रियालाई गति दिन, तपाईं यो प्रविधिको प्रयोग गर्न कैंडी मक बनाउन खरिद गरिएको fondant वा सेतो marzipan प्रयोग गरेर गर्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा 1.5 पाउन्ड कैंडी मकई उत्पादन गर्दछ, र सजिलै हराउन वा दुग्ध गर्न सकिन्छ।
आफ्नो काम स्टेशन तयार गरेर सुरु गर्नुहोस्: तपाईंको काउन्टर धूल वा पाउडर भएको शिरको साथ ठूलो क्यान्सर। अर्को, तपाईंको अवयवहरू संकलन गर्नुहोस्। तिमीलाई खाचो पर्नेछ:
8 औंस मिनी मार्श्शेलो (4 कप प्याक नहीं, या 16-औंस बैग को आधा)
1 पाउण्ड पाउडर चीनी (4 कप), र धूलको लागि अतिरिक्त
2 चिसो पानी
पहेंलो र सुन्तला (वा रातो रातो) खाना रंग
02 को 10
माइक्रोवेव मार्शमेलो
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स मार्शामाल्ले र ठूलो माइक्रो माइक्रोवे - सुरक्षित कटोरामा पानी राख्नुहोस्। मार्शवेलो भोक र विस्तारित नभएसम्म माइक्रोवेव 1 मिनेटको लागि उच्च हुन्छ।
03 मध्ये 10
मार्शमेलो हल गर्नुहोस्
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स मार्सामाउल्सहरू रबर स्पट्युलासँग टाँस्न नसक्नेसम्मसम्म तिनीहरूले पिटे र सुत्न सक्छन्। यदि केहि अम्लटेटेड मार्श्मेलेलो टुक्रा बाँकी छन् भने माइक्रो -वेभ 30-45 सेकेन्डमा फर्काउँदछ, जब सम्म मार्शाल्ल्लो मिश्रण पूर्णतया सजिलै र ढोकाबाट मुक्त हुन्छ।
04 मध्ये 10
पाउडर गरिएको चिनो थप्नुहोस्
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स
1. कटोरा मा तरल मार्शमेलो मा एक पल्ट मा पाउडर चीनी जोड्नुहोस, र spatula संग हलचल शुरू गर्न को लागि।
2. जबसम्म चाइनिज समावेश हुन सुरु हुन्छ र अब हलचल असंभव हुन्छ।
05 मध्ये 10
Fondant Ball Knead
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स
1. तयार काम सतहमा मार्शामाल्लो-चिनियाँ मिश्रणलाई स्क्रैप गर्नुहोस्। यो चिपचिपा र लुम्पी हुनेछ, धेरै धेरै चिनियाँ जसले हाल समावेश गरिएको छैन - यो सामान्य छ।
2. आफ्नो हातले पाउडर चीनीको साथ धकेल्न, र फेन्डरन्ट मिश्रण जस्तै रोटी आटा घुमाउन थाले, आफ्नो हात संग मार्शामालो मा चीनी काम गर्दै।
3. फेन्डरन्ट घुमाउन जारी राख्नुहोस् जब सम्म यो सुचारु नहुनु र यसको स्टपपन गुमाउँदछ। यदि आवश्यक भएमा थप चिनियाँ थप गर्नुहोस्, तर सुचारु भएपछि एकपटक चीनी जोड्न रोक्नुहोस् - धेरै चाँहि यो कडा र काम गर्न गाह्रो बनाउनेछ।
4. फेन्डरन्ट एक चिकनी बल हो भने, यसलाई तीन बलमा विभाजित गर्नुहोस्। एक बललाई अर्को तिर सेट गर्नुहोस्, यो तपाईंको कैंडी मकईको सेतो भाग हुनेछ।
06 मध्ये 10
Fondant रङ
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स
1. बाँकी फिन्डरन्ट बलहरू मध्ये एक लिनुहोस् र यसलाई गोल राउन्डमा फ्याक्नुहोस्। तपाईं यस चरणको समयमा आफ्नो हातमा खाना रंग्नदेखि बच्नको लागि दस्ताने लगाउन सक्नुहुन्छ। डिस्कको केन्द्रमा पहेंलो खाने रङको 4-5 बूँद थप्नुहोस्, र आफैले माथिको तहलाई तहमा पार्नुहोस् ताकि रंग फन्डरन्ट बबलको बीचमा बन्द छ।
2. तपाईंले पहिले जस्तै गरेको फिन्डन्टको बल घुमाउन सुरु गर्नुहोस्। तपाईं यो काम गर्दा, तपाईं केन्द्र बाट माध्यम आएर रंगको रेखाहरू हेर्न सुरु हुनेछ।
3. स्ट्रेक्सहरू चल्दासम्म घुटना जारी राख्नुहोस् र फ्यानन्डर एक समान पहेँलो रंग हो।
4. प्रक्रियालाई तेस्रो सानो बलको साथ दोहोर्याउनुहोस्, नारंगी रङ थप्नुहोस (वाङ र पहेँलो कोलोन उत्पादन गर्ने संयोजन) ताकि तपाईँले सेतो, पहेंलो र नारंगीमा तीनवटा चिकनी फ्यानकोन्ट बलहरू समाप्ति गर्नुहुनेछ।
07 मध्ये 10
Fondant Strips बाहिर रोल गर्नुहोस्
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स
1. अब यो कैंडी मकई रोल गर्ने समय हो। यदि तपाईंसँग धेरै लामो टुटकोट वा कार्यस्थान छ भने तपाईं एकैचोटि सबैले गर्न सक्नुहुनेछ, तर यदि तपाई ठाउँको लागि थिच्नु भएको छ भने तपाईले तपाइँको फ्यानम्यान्ट बलहरू आधामा विभाजित गर्न सजिलो पार्न सक्नुहुनेछ र दुई ब्याचमा कैंडी मकईलाई सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको पाउडर गरिएको चीनी लेपित कार्यस्थानमा, पहेंलो फेन्डरन्ट बलमा एक लामो कार्ट आकारमा रोल गर्न थाल्नु, तपाईंको ह्यान्डमहरू प्रयोग गरेर यसलाई धेरै लामो, पतली सिलेंडरमा घुमाउनुहोस्। सही आकार तपाईंको कैंडी मकईको आकारको लागि तपाईंको प्राथमिकतामा निर्भर हुनेछ, तर म यो मोटो मोटोको 1/4 मा 1/3 राख्दछु। Fondant पट्टी को लम्बाई सँग त्यहि साइज राख्न प्रयास गर्नुहोस्, तर केही सानो भिन्नता ठीक छ। एकपटक पहेंलो कीड़ा बाहिर निस्केको बेला, प्रक्रिया नारंगी र सेतो स्ट्रिप्ससँग दोहोर्याउनुहोस्, पूरा भएपछि एकअर्कालाई अर्को राख्नुहोस्। जब तपाइँले तपाइँलाई समाप्त गर्नुहुँदा लगभग पहेंलो र चौडाई प्रत्येकको पहेंलो, नारंगी, र सेतो फ्यानन्डरको तीन लामो सिलिन्डर हुनुपर्छ।
2. तपाईको स्ट्रिप्स को बनावट को जाँच गर्नुहोस: यदि तपाईंको फीन्डेंट थोडा चिपचिपा हो, तपाईं तीन रंगहरु संग एक एकीकृत फिन्डेंट पट्टी बनाउन को लागि एक साथ स्ट्रिप्स को प्रेस गर्न सक्षम हुनु पर्छ। यदि तिनीहरू पकाएको शर्कुसँग राम्रोसँग धकेलिन्छन् भने उनीहरूले टाढिन सक्दैनन्। यदि यो मामला हो भने, तपाईं पेस्ट्री ब्रश गीला गर्न र हल्कापूर्वक स्ट्रिप्सको पक्षमा भाग्न सक्नुहुन्छ, र पानीले तिनीहरूलाई सँगै फ्यूज गर्न सक्छ।
08 को 10
साथसाथै स्ट्रिपहरू फ्यूज गर्नुहोस्
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स
1. सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको तीन फ्यानन्टेंट स्ट्रिपहरू एकैसाथ जोडिएको छ। यदि तिनीहरू राम्रोसँग संलग्न छैनन् भने, तिनीहरू एक पटक एकपटक जब तपाइँ तिनीहरूलाई काट्न सुरु गर्नुहुनेछ।
2. एक पटक तपाईंको स्ट्रिपहरू दृढ रूपमा सँगसँगै थिचिएका हुन्छन्, तपाईं काट्न सुरु गर्न लगभग तयार हुनुहुन्छ। उनीहरूको वर्तमान स्थितिमा काट्ने गोल गरिएको कैंडी मक्का उत्पादन गर्दछ। यदि तपाईं एक फ्लैट कैंडी मकई चाहनुहुन्छ भने, तपाईं धेरै मात्रामा त्रि-रंग fondant पट्टीको माथिल्लो साथ रोलिंग पिन चलाउन सक्नुहुन्छ, माथिको फ्ल्याट गर्न र तिनीहरूलाई एकसाथ थिच्नुहोस्।
09 मध्ये 10
क्यानडाको काटी काट्नुहोस्
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स फोन्डन्ट्ट पट्टी बाहिर त्रिकोणहरू काट्न ठूलो, तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। स्टोर-किन्डी कैंडी मकईको विपरीत, यी कर्नेलले सेतो र पहेंलो टिपोटहरू बदल्नेछ। यदि चाकू चिसो सुरु हुन्छ भने, कटौती को बीच मा पाउडर चीनी संग हल्का धूल।
10 मध्ये 10
तपाईंको कैंडी मक अब समाप्त भयो
(सी) 2008 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को लागि लाइसेन्स
घरको केडीई मकै मकई भण्डारणमा एक वाटाइट कंटेनरमा कोठाको तापमानमा धेरै हप्ताको भण्डार गर्नुहोस्। यो कैंडी धेरै अधिक नमी को उजागर यदि यो कैंडी छ चिपचिपा हुनेछ, त्यसैले यसलाई राम्रो बनाइन्छ र कम नमी संग एक ठाउँमा भण्डारण प्रयास गर्नुहोस्।
सबै हेलोवीन कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!