यस स्वादिष्ट क्विक कद्दू सूप को एक बिट को खरीद (या घर का बना) पिस्टो या केहि भुना हुआ मकई कर्नेल र पर्मेसन पनीर संग। यो अमीर, क्रीम, न्यानो र स्वादिष्ट छ। र बनाउन सजिलो छ।
यो डिस्कोमा डिब्बाबंद ठोस प्याक कद्दी प्रयोग गर्नु महत्त्वपूर्ण छ; कद्दू पाई भरने किन्नुहोस्। पाई भरेर पनीरहरू, दूध र अन्य सामग्रीहरू छन् कि थप सूप पनि अजीब बनावटको साथ मीठा बनाउनेछ। ठोस प्याक कद्दू केवल कद्दूबाट बनाइएको छ। तपाईंले खरिद गर्नु अघि लेबल पढ्नुहोस्।
तपाईं यो नुस्खा बनाउन डिब्बा वा बक्से भएको चिकन भाइरस वा स्टकसँग गर्न सक्नुहुन्छ। म बक्स गरिएको संस्करणको प्रयोग गर्न मनपर्छ किनभने यो डिब्बा भन्दा उच्च गुणस्तरको हो। निस्सन्देह, तपाईंको आफ्नै घरको चिकन स्टक सर्वोत्तम हो, तर सबैले हातमा केही छिन।
र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने तपाईले थप अवयवहरू थप्न सक्नुहुनेछ। मलाई लाग्छ कि केहि कटा लसुन यस सूपमा राम्रो हुनेछ, किनकि केही कटा गाजरहरू वा कुखुराहरू हुनेछन्। यो एक सरल सूप हुनुको अर्थ हो, त्यसैले यसलाई धेरै ड्रेस नगर्नुहोस्।
यो सूप नाजुक छ र थिम संग स्वाद। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने अन्य सूखे जडीबुटीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मरुराम या तुलसी कद्दू र मकई संग राम्रो हुनेछ। मलाई लाग्छ यो अजग्वान र तारेकोगन यस सूपको लागि धेरै बलियो छ; तपाईं वास्तव मा भाइरस र कद्दी को स्वाद चाहनु पर्छ।
यस सूप को पिस्टो र केहि ताजा स्तरीय पिर्मेन्स पनीर संग टाँसिएको छ। यो एक स्वादिष्ट पहिलो कोर्स सानो कटोरा वा कपहरूमा सेवा गरिएको छ, वा हरियो सलाद, केहि टोस्टेड लसुन रोटी वा तातो रोलहरू, र केहि ब्रेस्ड गाजर वा भित्री एस्पारागस संग सेवा गर्दा भोजनको मुख्य भाग हुन सक्छ। मिठाईको लागि, साधारण नींबू पाई वा केहि चट्टानहरू छनौट गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 (14-औँस्ता) डिब्बा वा 1-1 / 2 (32 औंस) बक्सहरू चिकन भाइरसको सेवा गर्न तयार छन्
- 2 कप जमेको मकई, ठुलो छैन
- 1 प्याज, पतला कटा
- 1 (16-औंस) ठोस प्याप गर्न सक्नुहुन्छ
- 1 कप आधा र आधा रोशनी क्रीम
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे थिम पातहरु
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो सॉसिनमा चिकन भाइरस, मकै र प्याज जोड्नुहोस् र उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्।
2. कम गर्न गर्मी कम र प्यान को कवर। प्याज नभएसम्म 12-15 मिनेटको लागि सिमर गर्नुहोस्।
3. कचौरीमा कचौरामा हिंड्नुहोस् र चमकदार द्वारा राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म कद्दीन सूपमा तरल संग संयुक्त हुन्छ।
4. प्यानको आवरण गर्नुहोस् र 5-10 मिनेट लामो समयसम्म उकालो गर्नुहोस्। त्यसपछि आधा र आधा, नमक, काली मिर्च र थिम थप गर्नुहोस्; राम्रो लाग्यो।
5. भाप गर्दा 2-3 मिनेटको लागि हीट गर्नुहोस् तर फेरि फोडा नगर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 278 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 34 मिलीग्राम |
| सोडियम | 612 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |