काली मिर्च बार्क एक क्रिसमस क्लासिक हो। कसले अँध्यारो चकलेट, सेतो चकलेटको प्रतिरोध गर्न सक्छ र मिन्टी कैंडी कोनेको कुरकुरा काट्ने ? मिर्च मिन्ट बार्क बनाउन यो मेरो मनपर्ने तरिका हो - यो स्वादिष्ट छ, यो सजिलो छ, यो सुन्दर छ, र सबैले छुट्टिको समयमा यसलाई माया गर्दछ।
यदि तपाइँसँग चकलेटको स्वादको लागि समय वा झुकाव छैन भने, तपाइँ पनि केडीई कोटिंग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा अनावश्यक चकलेट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं चकलेट चिप्स प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई नम्र पार्न प्रयास नगर्नुहोस्, बस पिघ्न। बस सजग रहनुहोस् कि अपरिचित चकलेट छाल सजिलै पिउन सक्छ, त्यसैले यदि तपाइँ न्यानो वातावरणमा बस्नुहुन्छ भने, यो फ्रिजमा भण्डारण गर्नुपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 औंस (लगभग 2 कप) कालो चकलेट, कटाई, वा चकलेट चिप्स
- 12 औंस (लगभग 2 कप) सेतो चकलेट, कटाई वा सेतो चकलेट चिप्स
- 8 मिर्च
- कैंडी कोने
यसलाई कसरी बनाउने?
- कैंडी कोने को उजागर र उनलाई खाना प्रोसेसर मा राख्नुहोस। 5-10 सेकेण्डका लागि प्रत्येक पटक पल्स पछाडि / बन्द, जब सम्म कोणहरु साना टुक्राहरु मा कुचल भएको छ। वैकल्पिक रूपमा, एउटा ठूलो Ziploc थलमा कैंडी डिब्बा राख्नुहोस् र कसलाई सील गर्नुहोस्। रोइङ पिन प्रयोग गर्नुहोस् कैंडी कोने को रोशनी / लुगा लगाउन नपुगेको सम्म सम्म।
- चिकनी एल्युमीनियम पन्नीले यसलाई लुकाएर कुकी पाना तयार पार्नुहोस्।
- गाढा चकलेट पिघल वा चिसो । तयार कुकीज पानामा चकलेट डाल्नुहोस् र यसलाई मोटाईमा फैलाउनुको लागि अफसेट स्पट्युला वा चाकू प्रयोग गर्नुहोस्, 1/8 "मोटो भन्दा बढी। चकलेटले सबै पानामा पानाको पहुँच गर्न सक्दैन, जस्तै यो हुनेछ। तपाईं पछि सेतो चकलेट तयार हुँदा फ्रिज फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- गाढा चकलेट कठोर हुँदा, सेतो चकलेट पिघ्न वा चिसो हुन्छ । धेरै कैंडी बिट बिट्समा हलचल, मिश्रण को एक चौथाई माथि माथि राख्नु को लागी।
- फ्रिजबाट ट्रे हटाउनुहोस् र अँध्यारो चकलेटमा सेतो चकलेट फैलाउनुहोस्।
- जबकि सेतो चकलेट अझै गीला छ, बाँकी बाँकी कैंडी को टुक्रा टुक्रा सम्पूर्ण सतह माथि टुक्रा। तिनीहरू छ्याउन सुनिश्चित गर्नको लागि धेरै थोरै थिच्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि फर्म फ्रिजमा फर्काउनुहोस्।
- एकपटक मिर्चनीट छाल पूर्णतया सेट भएको बेला, हातले सानो, असामान्य टुक्राहरूमा तोड्न।
थप बढाउँदै? यी व्यञ्जनहरू जाँच गर्नुहोस्:
- सबै क्रिसमस कैंडी व्यञ्जनहरू
- सबै कैंडी केन व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 202 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |