यी खाद्य कैंडी चक लाकहरू र कुकी च्याकबोर्डहरूले स्वादिष्ट र अनौठो अन्तरक्रियात्मक उपहार बनाउँछन्! उनीहरूलाई तपाईंको मनपर्ने शिक्षकलाई दिनुहोस्, उनीहरूलाई पार्टी वा शवको लागि पक्षको रूपमा प्याकेज गर्नुहोस्, वा केवल उनीहरूलाई तपाईंका साथीहरू र प्रियजनहरूको लागि बनाउनुहोस्!
चकलेटबोर्डहरू केवल चकित कुकीहरूबाट ब्ल्याक फिन्डन्टन्टमा फसेका हुन्छन्, र क्यान्डी च्याक पिघेको क्यान्डी कोटिंगबाट बनाइन्छ। मैले फेला पारेको "उज्ज्वल सेतो" कोटिंग उत्तम परिणामहरू उत्पादन गर्दछ, तर तपाईं पनि अन्य रङका साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक पटक तपाईंको चकलेटबोर्ड र चक पट्टि बनाइदिन्छ, तिनीहरूलाई एक प्रयास दिनुहोस् - चकले वास्तवमा चालकबोर्डमा लेख्छ! एक पटक तपाईंले सही सन्देश लिनुभए पछि, तपाईं आफ्नो सिर्जना खाउन सक्नुहुन्छ, च्याक समावेश छ!
यस नुस्खाको मात्रा अनन्त रूपमा लचिलो छन्। मैले दर्जन चॉकबोर्डहरू र चकका टुक्राहरूको लागि आधारभूत नुस्खा प्रदान गरेको छु, तर तपाईं सजिलैसँग यसलाई सजिलै मेट्न सक्नुहुन्छ कि प्रत्येक चक (लगभग 3-4 "लामो) को बारे मा .30 औंसको कैंडी कोटिंग।
खाद्य कैंडी चकका लागि विचार रोजी एलियको पुस्तक द मिनिपोलिप्टा बेकबुकबाट प्रेरित भएको थियो ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कैंडी चक को लागि:
- 4 औंस उज्ज्वल सेतो क्यान्डी कोटिंग (अन्य रङहरू पनि प्रयोग गर्न सक्दछ!)
- कुकी चकबोर्डहरूको लागि:
- 12 माध्यमिक कुकिज (पकाएको र ठंडा)
- 2 चम्मचको कोको पाउडर (काम सतहको लागि अधिक वा कम)
- 10 देखि 12 औंस कालो fondant
- 1/4 कप प्रकाश मकई सिरप
- वैकल्पिक: पाउडर गरिएको शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
क्यान्डी च्याक स्टिक्स बनाउन:
1. माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल र 30-सेकेन्ड वृद्धिमा माइक्रोवेवमा कैंडी कोटिंग राख्नुहोस्, प्रत्येक 30 सेकेण्ड पछि पिरोल्न, पिघ्न र सुचारु नभएसम्म।
2. तृतीयमा स्ट्रा स्न्याप गर्नुहोस् ताकि तपाईसँग 12 सानो स्ट्याकहरू चक लङको आकार हो। प्रत्येक ढलका तल तल्लो तहमा एल्युमिनियम चौकोरहरू, यसलाई पूर्ण रूपमा बन्द गर्नुहोस्।
3. पिघरे कोटिंग एक डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग , वा एक ठूलो प्लास्टिक जिप-शीर्ष बैगमा ट्रांसफर गर्नुहोस्।
बैगको कुना वा पाइपिंग बैगको तलमा सानो छेद स्निप गर्नुहोस्।
4. थल को एक माथि को माथि राख्नुहोस् र धीरे निचोड जब तक काठ को कैंडी कोटिंग संग भरन्छ। यसलाई ठीकसँग सेट गर्नुहोस् एक प्यालामा, र बाँकी स्ट्रा र कोटिंग सँग दोहोर्याउनुहोस्। कम्तिमा 20 मिनेटको लागि स्ट्रालाई फ्रिज गर्नुहोस्, राम्रो नभए सम्म।
5. क्यान्सर च्याक पट्टिहरू स्टलबाट बाहिर पुर्नको लागि डुवेल वा स्किभर प्रयोग गर्नुहोस्।
कुकी चकबोर्ड बनाउन को लागी:
1. कोको पाउडरको साथ आफ्नो काम सतह धकेल्नुहोस्। कालो फ्यानन्ड्टन्ट रोल गर्नुहोस् जबसम्म यो धेरै पतली छ, 1/8 इन्च मोटो वा कम। समान कुकी कटर जसो तपाईंले कुकीहरूका लागि प्रयोग गर्नुभएमा फिन्डिन्ट को बाहिर आकार काट्न प्रयोग गर्नुहोस्। पुन: रोल र आवश्यक रूपमा बढी काट्नुहोस्, जबसम्म तपाइँसँग प्रत्येक कुकीको लागि एक फन्डन्टन्ट पिकाको छैन।
2. कुकीको शीर्ष माथि लाइट मकई सिरपको एक पतली तह ब्रश गर्न सफा पेस्ट्री ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्। एक फ्यानन्डर पिकाको माथि माथि थिच्नुहोस्, र बाँकी कुकीहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्।
3. तपाई कुकी कुकी चकलेटबोर्डलाई धकेल्नु पर्ने शिरको हल्का धुवाँले मेटाउन सक्नुहुन्छ यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने यो यथार्थवादी चकबोर्डबोर्ड बनावटको अधिक प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ। एक पटक तपाईंको कुकीको चकलेटबोर्ड पूरा भएपछि, तपाईं तिनीहरूलाई कैंडी च्याकमा लेख्न सक्नुहुन्छ! एक्स्ट्रा स्टोर कोठाको तापमानमा एक हप्ताको कन्टेनरमा एक हप्ता सम्म भण्डार गर्नुहोस्।
सबै केटाकेटी-अनुकूल कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!