पोर्क Chops द्वारा भ्रमित नगर्नुहोस्। यसबाट छनौट गर्न धेरै कटहरू छन् र नामहरू सधैं मान्य छैन। मैले यी कटहरू संक्षेप गरेका छन्, आफ्नो वैकल्पिक नामहरू थप्नुभयो, र तयार पार्ने र तिनीहरूलाई पकाउने सबैभन्दा राम्रो तरिका सुझावहरू। यो जानकारीको साथ, तपाईं आफ्नो कसाई कुरा गर्न तयार हुनेछ र वास्तवमा के जान्छ कि थाहा छ।
म सधैं स्वाद र पोषक अधिकतम गर्न पोर्क ब्रान्डको सिफारिस गर्छु। यहाँ बाट, कटौती अनुसार, या त राम्रो रस र एक अन्नले स्वाद पूरा गर्न हुन सक्छ। पातलो पोर्क चोप्सहरू तातो र छिटो खसेको हुनुपर्छ, जबकि मोटो कटाई, एक इन्च भन्दा माथि एकैचोटि पहिले खानुपर्छ र निचो तापमानमाथि समाप्त हुन्छ। पोर्कको आन्तरिक तापमान 145 डिग्री एफ / 65 डिग्री सेल्सियसमा पकाइएको हुनुपर्छ।
र सम्झनुहोस्, यदि तपाईं एक पोर्क बन्दोबारी गर्नुहुन्छ भने रुब्स, मरिनाडेडहरू, वा नुनसँग ससहरू प्रयोग गर्नुहुन्न।
01 को 06
रिब चोप
पोर्क रिब चोप BBQ इंक को बारेमा यो पनि भनिन्छ: हड्डी इन रिबeye चोप, रिब अन्त्य कट
तल्लो लिङ्कबाट काट्नुहोस्, यो सर्वोत्तम पोर्क चपहरू पैसा किन्न सक्दछ। थप मोटो फैटी गर्नुहोस् र छिटो र छिटो पान्नुहोस्। यो काटी राम्रो स्टेक जस्तै व्यवहार गरिन सक्छ र सिमेन्ट्री मात्र सकिन्छ वा तपाईले यसलाई मनपर्छ।
सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू:
02 को 06
केन्द्र कट लियोन चोप
पोर्क लियोन चोप BBQ इंक को बारेमा यो पनि भनिन्छ: पोटरहाउस चोप, शीर्ष लियोन चोप
केन्द्रबाट काट्नुहोस् यो पोर्कको टुक्रामा लिइन र टेंडरलोन खण्डहरू छन्। सामान्यतया ठूलो कट, यो पोर्कको पोटरहाउस हो। महान् ग्रीष्म र तेज, यो एकदम राम्रो भोजन को लागि हल्का रूपमा अनुभवी हुन सक्छ।
सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू:
03 को 06
लियोन चोप
पोर्क लियोन चोप BBQ इंक को बारेमा को रूप मा पनि जाना: पोर्क लियोन अन्त चोप
माथिल्लो ढोकाबाट, यो मूलतः माथिको छेउको रूपमा आउछ, तर टान्डोलोन खण्डमा र पोटरहाउस चोप्रो जस्तै, यसले निलोबाट लाभ उठाउँछ र जुनसुकै सिजनमा तपाइँलाई मनपर्छ। तातो र छिटो ग्रिल गर्नुहोस्।
सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू:
04 को 06
सरलोन चोप
पोर्क सरलोन चोप। BBQ इंक को बारेमा यो पनि भनिन्छ: सरलोन स्टेक
लोइन खण्डको तलबाट, यो कटौतीमा विभिन्न प्रकारका मासु बनाउने समावेश ग्रिल गर्न चुनौती हो र निविदा राख्नुहोस्। यो सुँगुरको ढोका चल्नुअघि धेरै घण्टाको लागि मर्खित हुनुपर्छ। यो पनि बिरुद्धको लागि राम्रो कटौती हो।
सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू:
05 को 06
बेन्सर लियोन चोप
बेकारहीन पोर्क चोप BBQ इंक को बारेमा यो पनि थाहा छ: अमेरिका कट, न्यू यर्क चोप, पोर्क लियान फाइल
यो हड्डीबाट टाढा काटिएको काट्को खण्ड हो। यो भान्साको लागि उत्तम कुपोत हो र दुबई चोरी हो। फेरि, यो सीजन देखि पहिले एक द्रव्यबाट लाभ उठाउन र एक गर्म ग्रिल मा फेंक दिइनेछ। भरिएको पोर्क चप्सको साथ यो राम्रो देखि नै एक भन्दा कम वा अप्रत्यक्ष गर्मी समाप्त गर्न अघि राम्रो देखि 2 देखि 3 मिनेट सम्म सुत्न राम्रो हुन्छ।
सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू:
06 को 06
क्यान्सर चोप
क्यान्सर चोप BBQ इंक को बारेमा यो पनि भनिन्छ: ब्लेड चोप, पोर्क कंधे स्टेक, पोर्क स्टेक
यो कडा कंधेबाट आउँछ। यो बोस्टन बटको क्रस खण्ड हो र बीचमा ठूलो हड्डी हो। कंक्रीट ऊतकको साथ तीव्र र लोड भरी यो चोरी ग्रिबल गर्नु भन्दा अलि खानुपर्छ। यो कम ग्र्रिङ वा स्लिम गरिएको हुन सक्छ र निन्द्रालाई अधिकतम गर्न ढिलो हुन सक्छ।
सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू: