मोटो साल्ट र टेबल साल्ट बीचको भिन्नता
केही व्यञ्जनहरू मोटो नुनको लागि कल गर्छन्, जबकि अरूले तपाईँको औसतको लागि कल मिलन नमक चलाउन सक्छ। के फरक छ र तपाईं एक को लागि एक को विकल्प बदल्न सक्नुहुन्छ?
कोला नमक, कहिलेकाहीँ कोषेर नमक भनिन्छ (गलत, तथापि), एक प्रकारको नुन हो जुन ठूलो क्रिस्टल वा कणमा बनाइएको हुन्छ। यो प्राय: नमक मासुको प्रयोग गरिन्छ, ब्राइनमा अवयव र नियमित व्यञ्जनहरूमा, जस्तै सूप र ससहरू।
टेबल नमक धेरै सामान्यतया मोटे नमक भन्दा बढी प्रयोग गरिन्छ। यसको ठीक दाँतहरू कुकिजहरूको व्यभिचारमा पत्ता लगाउन सकिन्छ। यो पोषक प्रयोजनों को लागि आयोडीन संग पूरक छ र वैज्ञानिक रूप देखि सोडियम क्लोराइड को रूप मा जानिन्छ।