हो, "पकाएको बारबेक्यू" बच्चा ब्याक रिब्स एक ओक्सीमोन हो, किनकि यदि तपाईं पसिना हान्नुहुन्छ भने, तपाइँ निश्चित रूपमा उनीहरूलाई बारबेक्यू गर्दै हुनुहुन्न। समय र / या मौसम हामीलाई धूम्रपान गर्ने हो भने रोक्छ, यद्यपि, बारबेक्ड बेबी रिब्सको लागि यो ओवन विधि ठूलो काम गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पूर्ण रैक बेबी ब्याक पोर्क रिब्स (अतिरिक्त फ्याँसको टुक्रा, फ्याक्ड सुकेको)
- 1/3 कप लाइट ब्राउन शुगर (प्याकेड)
- 3 चम्मच नमक (कोष)
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच paprika (स्मोक्ड वा नियमित)
- 1/2 चम्मच चिपपल मिर्च (जमीन)
- 1/2 चम्मच थिम
- 1/2 चम्मच सूखे सरसफाइ
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच सेनी मिर्च
- 1 1/2 कप बारबेक्यू सस
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 250 देखि एफ
- सानो कटोरामा र मिश्रणमा घिमिरे सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। रिबको प्रत्येक रैक को भारी-डाइरेक्टरी एल्युमिनियम पन्नीको आफ्नै ठूलो टुक्राको बीचमा राख्नुहोस्। दुई रैकको प्रत्येक पक्षमा सूखी रगलाई लागू गर्नुहोस् (अधिक त मासु पक्षमा)। प्रत्येक रैक पन्नीमा लिपि गर्नुहोस्।
- दुई पन्नी लिपिएका रैकहरू पकाउने पानामा र ओवनमा राख्नुहोस्। 2 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। रिबन ओवनबाट हटाउनुहोस्, र बोकाको प्रयोग गरी पन्नी खोल्नुहोस्। दुवै पक्षमा पन्जा र ब्रश बारबेक्यु सस को टुक्रा राख्नुहोस्।
- ओवनको तापमान 350 एफ सम्म घुमाउनुहोस्।
- ओवनमा रिब्स फर्काउनुहोस्। पकाउन जारी राख्नुहोस्, कहिलेकाहीँ धेरै बारबेक्यू ससहरूमा ब्रश, जब सम्म पसिरी काँटा झुकाव र राम्रो देखिन्छ, लगभग 30 देखि 45 मिनेटसम्म। हटाउनु र सेवा गर्नु 15 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्। यदि चाहियो भने अतिरिक्त ससमा पसिनाहरू काट्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 312 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,260 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 11 जी |