यो सानो ब्र्रिकोहे नुस्खाको साथ कुनै पनि मेनुमा एक सुरुवात नोट थप्नुहोस्। रिच र उदासीन, यी सानो रोटी नाश्ता को लागि भाप भान्सा को कॉफी संग एकदम सही हो, या एक ठूलो, परिवार को खाने को लागि एक आश्चर्य को रूप मा। सँगै यी रोलहरूसँग एक सरल सूप उठाइयो। तिनीहरू पार्टी अतिथिहरूको लागि एकदम सही हो, किनभने तिनीहरू सक्रिय तयारीको केवल 20 मिनेट लिन्छन् र तिनीहरू त्यस्ता सुन्दर, सुरुचिपूर्ण प्रस्तुतीकरण गर्छन्। उनीहरू पार्टीका अतिथिहरूको लागि एकदम राम्रो छन् किनभने तिनीहरू सक्रिय तयारीको केवल 20 मिनेट लिन सक्छन् र तिनीहरू सुन्दर छन्। सुरुचिपूर्ण प्रस्तुतीकरण।
कुकको नोट : योजना बनाउन यी समय अगाडि। यद्यपि यी पातलो बोरिको रोलहरू तयारीको केवल 20 मिनेट लिन सक्छन्, साथै पकाउने समय, उनीहरूले आटाको लागि कम्तीमा 6 घण्टा चाहिन्छ र फ्रिजमा उठ्न आवश्यक पर्छ। यो प्रमाणित सार्न सकिँदैन यति धेरै योजना र समय अगाडी तयार। तपाईं खुसी हुनुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप पानी (तातो)
- 3 चम्मच खमीर (छिटो सुकेको)
- 3 चम्मचौं शर्करा (दाग)
- 6 अण्डा
- 4 1/2 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 12 चम्मच मक्खन (नरम)
- अण्डा धो:
- 1 अण्डा जिरो
- 1 चम्मच दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो कटोरा मा, 5 मिनेट को लागि हावा पानी मा खमीर र चीनी भंग। अण्डा जोड्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि धकेल्दा, जब सम्म मिश्रण राम्रो तरिकाले संयुक्त हुन्छ। अण्डाको आधा र सबै नुनको आधा जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि कम गतिमा मिश्रण धक्का राख्नुहोस्। बाँकी 5 मिनेटको लागि बाँकी आटा थप्नुहोस् र कम गतिमा हराउनुहोस्। आटा ढोकामा राख्नुहोस् र कम्तीमा 6 देखि 8 घण्टासम्म प्रशोधन गर्नुहोस्, 24 घण्टासम्म।
आटा कोठाको कोठामा आउन अनुमति दिनुहोस्। 2 देखि 3 मिनेटको लागि आटामा मक्खन मक्खनलाई खान्नुहोस्, यदि आवश्यक भएमा केही अनुहारको अतिरिक्त फ्लाइटप्पेसन थप्नु, नरम, लोचदार बनावट बनाउन।
प्रत्येक बोरीको मोल्ड हल्का मक्खन। आटा विभाजन गर्ने कितना निर्भर गर्दछ, आधारमा 18 देखि 20 बलहरूमा आटा विभाजित गर्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राबाट आटाको 1/4 हटाउनुहोस् र यसलाई सानो सानोमा घुमाउनुहोस्। प्रत्येक ढाँचामा आटाको ठूलो टुक्रा राख्नुहोस् र सानो बत्तीको साथ माथि। प्रत्येक बाँकी बायोकोहे मोल्डको साथ प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
आटालाई उठाउन अनुमति दिनुहोस्, 9 0 मिनेटको लागि पाना पानामा न्यानो ठाउँमा राखिएको ढोकामा, वा यो मात्रामा दोगुना हुन्छ। Preheat ओवन 350F। भित्री ब्रुसेको ब्रशको साथ ब्रश गर्नुहोस् र 20 देखि 24 मिनेट सम्म रोलहरू उठाउनुहोस्, जब सम्म उनी सुनको भूरी हो। उत्कृष्ट गुणस्तरको लागि 1 दिन भित्र पतित ब्रिओहे रोलहरू सेवा गर्नुहोस्।
यो सानो ब्र्रिकोहेले पाठकलाई 18 देखि 20 सर्भर बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 118 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 91 मिलीग्राम |
| सोडियम | 274 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 3 जी |