घर का बना कैंडी मक

यो घरको केडीई मकैको नुस्खाले स्वादिष्ट क्यान्डीको मकवानिती देखाउँछ जसले कुनै हेलोवीन पार्टीलाई पराजित गर्यो। यी कैंडीहरूको स्वाद र बनावट मानक कैंडी मकईभन्दा फरक छ - तिनीहरू मोटो स्टोर-किनकी कैंडी मकई भन्दा धेरै नरम छन्, र मिठाई वेनिला-मार्शमालो स्वाद छ। यो एक कठिन नुस्खा होइन, तर यो समय-उपभोग हो किनकी कैंडी मकई कर्नेल व्यक्तिगत रूपमा काट्न अनिवार्य छ। यस प्रक्रियालाई गति दिनको लागि, तपाइँले यो नुस्खा पछ्याउनुको सट्टा खरीद खरिद गरिएको फिन्डन्ट वा सेतो मर्जीन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। घरको क्यामेडी मकई बनाउन कसरी देखाउने चरण-दर निर्देशनहरूको साथमा फोटो ट्यूटोरियल जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 8 औंस मिनी मार्श्शेलो (4 कप प्याक या 16 ओज को आधा बैग)
• 4 कप / 1 पाउन्ड पाउडर गरिएको शिकारी (साथै धूलको लागि थप)
• 2 चम्मच पानी
• 1 बोतल पहेंलो खाने को रंग
• 1 बोतल नारंगी खाना रंग

यसलाई कसरी बनाउने?

1. तपाईंको काउन्टर वा पाउडर भएको शिरको साथ ठूलो क्यान्सर राख्नुहोस्। मार्शामाल्ले र ठूलो माइक्रो माइक्रोवे - सुरक्षित कटोरामा पानी राख्नुहोस्। मार्शवेलो भोक र विस्तारित नभएसम्म माइक्रोवेव 1 मिनेटको लागि उच्च हुन्छ।

2. जबरजस्ती र सजिलो हुन्छ जब सम्म मार्शामार्ल्स रबर स्पट्युलाले हलचल। यदि केही मार्शामाल्ल टुक्राहरू बाँकी छन् भने, माइक्रो -वेभ 30-45 सेकेन्डमा फर्काउँदछ, जब सम्म मार्शाल्ल्लो मिश्रण पूर्णतया सुचारु र लम्पाबाट मुक्त हुन्छ।

3. पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् र स्पटुलासँग हलचल सुरु गर्नुहोस्। जबसम्म चिनो जोड्न सुरु हुन्छ र अब हलचल असंभव हुन्छ।

4. तयार काम सतहमा मार्शामाल्लो-शर्करा मिश्रणलाई स्क्रैप गर्नुहोस्। यो चिपचिपा र लुम्पी हुनेछ, धेरै धेरै चिनियाँ जसले हाल समावेश गरिएको छैन - यो सामान्य छ। आफ्नो हात पाउनु पर्ने चीनी धकेल्न, र फिन्डरन्ट मिश्रण जस्तै रोटी आटा घुमाउन थाले, आफ्नो हात संग मार्शामालो मा चीनी काम गर्दै।

5. फेन्डरन्ट घुमाउन जारी राख्नुहोस् जब सम्म यो सुचारु नहुनु र यसको छालापन गुमाउँदछ। यदि आवश्यक भएमा थप चिनियाँ थप गर्नुहोस्, तर सुचारु भएपछि एकपटक चीनी जोड्न रोक्नुहोस् - धेरै चाँहि यो कडा र काम गर्न गाह्रो बनाउनेछ। एकपटक फिन्डरन्ट एक बलियो बल हो, यसलाई तीन बलमा विभाजित गर्नुहोस्। एक बललाई अर्को तिर सेट गर्नुहोस्, यो तपाईंको कैंडी मकईको सेतो भाग हुनेछ।

6. बाँकी फोन्ड्ट्यान बलहरू मध्ये एक लिनुहोस् र यसलाई गोल गोलमा फ्याक्नुहोस्। तपाईं यस चरणको समयमा आफ्नो हातमा खाना रंग्नदेखि बच्नको लागि दस्ताने लगाउन सक्नुहुन्छ। डिस्कको केन्द्रमा पहेंलो खाने रङको 4-5 बूँद थप्नुहोस्, र आफैले माथिको तहलाई तहमा पार्नुहोस् ताकि रंग फन्डरन्ट बबलको बीचमा बन्द छ।

7. तपाईंले जस्तै गर्नु भएको जस्तो फिन्डन्टको बल घुमाउन सुरु गर्नुहोस्। तपाईं यो काम गर्दा, तपाईं केन्द्र बाट माध्यम आएर रंगको रेखाहरू हेर्न सुरु हुनेछ। स्ट्रेक्सहरू चल्दासम्म घुट्न जारी राख्नुहोस् र फ्यानन्डर एक समान पहेँलो रंग हो। प्रक्रियालाई तेस्रो सानो बलसँग दोहोर्याउनुहोस्, सुन्तला रंग (वा नारंगी उत्पादन गर्न रातो र पहेलोको संयोजन) थप्नु, ताकि तपाईँले सेतो, पहेंलो र नारंगीमा तीनवटा चिकनी फ्यानकोन्ट बलहरू समाउनुहोस्।

8. अब यो कैंडी मकई रोल गर्ने समय हो। यदि तपाईंसँग धेरै लामो टुटकोट वा कार्यस्थान छ भने तपाईं एकैचोटि सबैले गर्न सक्नुहुनेछ, तर यदि तपाई ठाउँको लागि थिच्नु भएको छ भने तपाईले तपाइँको फ्यानम्यान्ट बलहरू आधामा विभाजित गर्न सजिलो पार्न सक्नुहुनेछ र दुई ब्याचमा कैंडी मकईलाई सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ।

9। तपाइँको पाउडर भएको चाइल्ड लेपित वर्कस्टेशनमा, पहेंलो फेन्डरन्ट बबल लामो लामो लेर्ममा रोल गर्न, तपाईंको हातहरु प्रयोग गरी यसलाई धेरै लामो, पतली सिलेंडरमा रोल गर्न। सही आकार तपाईंको कैंडी मकईको आकारको लागि तपाईंको प्राथमिकतामा निर्भर हुनेछ, तर म यो मोटो मोटोको 1/4 मा 1/3 राख्दछु। Fondant पट्टी को लम्बाई सँग त्यहि साइज राख्न प्रयास गर्नुहोस्, तर केही सानो भिन्नता ठीक छ। एकपटक पहेंलो कीड़ा बाहिर निस्केको बेला, प्रक्रिया नारंगी र सेतो स्ट्रिप्ससँग दोहोर्याउनुहोस्, पूरा भएपछि एकअर्कालाई अर्को राख्नुहोस्। जब तपाइँले तपाइँलाई समाप्त गर्नुहुँदा लगभग पहेंलो र चौडाई प्रत्येकको पहेंलो, नारंगी, र सेतो फ्यानन्डरको तीन लामो सिलिन्डर हुनुपर्छ।

10. यदि तपाइँको प्रशंसक केहि थोडा चिपचिपा छ भने, तपाईं तीन रंगहरु संग एक एकीकृत fondant पट्टी बनाउन को लागि एक साथ स्ट्रिप्स प्रेस गर्न सक्षम हुनु पर्छ। यदि तिनीहरू पकाएको शर्कुसँग राम्रोसँग धकेलिन्छन् भने उनीहरूले टाढिन सक्दैनन्। यदि यो मामला हो भने, तपाईं पेस्ट्री ब्रश गीला गर्न र हल्कापूर्वक स्ट्रिप्सको पक्षमा भाग्न सक्नुहुन्छ, र पानीले तिनीहरूलाई सँगै फ्यूज गर्न सक्छ।

11. एक पटक तपाईंको स्ट्रिपहरू दृढ रूपमा सँगसँगै थिचिएका हुन्छन्, तपाईलाई काट्न सुरु गर्न सक्षम हुनुपर्दछ। उनीहरूको वर्तमान स्थितिमा काट्ने गोल गरिएको कैंडी मक्का उत्पादन गर्दछ। यदि तपाईं एक फ्लैट कैंडी मकई चाहनुहुन्छ भने, तपाईं धेरै मात्रामा त्रि-रंग fondant पट्टीको माथिल्लो साथ रोलिंग पिन चलाउन सक्नुहुन्छ, माथिको फ्ल्याट गर्न र तिनीहरूलाई एकसाथ थिच्नुहोस्।

फोन्डन्ट्ट पट्टी बाहिर त्रिकोणहरू काट्न ठूलो, तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। स्टोर-किन्डी कैंडी मकईको विपरीत, यी कर्नेलले सेतो र पहेंलो टिपोटहरू बदल्नेछ।

12. घरको केडीईको मकई भण्डारण गर्नुहोस् एक वाटाइट कंटेनरमा कोठाको तापमानमा धेरै हप्ताको लागि। यो नुस्खा धेरै अधिक नमी को उजागर गर्दा चिपचिपा हुनेछ, त्यसैले यो प्रयास सबै भन्दा राम्रो बनाइएको छ र कम नमी संग एक ठाउँमा भण्डारण।

थप बढाउँदै? यी व्यञ्जनहरू जाँच गर्नुहोस्:

सबै हेलोवीन कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!

सबै कैंडी मकको व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	32 9
कुल मोटा	0 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	25 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	84 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	1 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)