तपाईंको आफ्नै मौसममा छिटो र सजिलै संग बनाउनुहोस्
यो जस्तो देखिन्छ कि धेरै व्यञ्जनहरु केहि विशेष मसालेका लागि कल गर्दछ। यिनीहरुमध्ये धेरै सजिलै तपाईंको किराने को पसल को मसाले को भाग मा उपलब्ध छ (यदि तपाईंले उनलाई उठाने को सम्झना छ) र अन्य सिर्फ सामान्य स्वाद हो। यी व्यञ्जनहरू सबैभन्दा लोकप्रिय सिजनिङ व्यञ्जनहरू हुन् जुन तपाइँ सबै ती व्यञ्जनहरूमा खाटहरू भर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईंको हातमा रहेको केही चीजको लागि कल गर्दछ। त्यसैले आफ्नो आफ्नै सिजनहरू मिलाउनुहोस् र स्वाद र सामग्री चाहानुहुन्छ।
01 को 10
काजुन सिजनकाजुन सिजन। Matilda Lindeblad / Getty Images काजुन खाना पकाउँदा गर्मीको बारेमा एक प्रतिष्ठा विकसित भएको छ। सच्चाइले कजुन स्वादहरू तातो भन्दा बढि बढि हुन्छ। यो मसाले मिश्रणले सेनी मिर्चको मात्रा बढेको (वा घटाउँदै) गर्मीको लागि समायोजन गर्न सकिन्छ।
02 को 10
मोन्ट्रियल स्टेक सिजनमोन्ट्रियल स्टेक सिजन। Melanie Acevedo / Getty Images कसरी मन्ट्रियल मसाले मिश्रणको राजा बन्नु भनेको कसैको अनुमान हो, तर मसाले निर्माता म्याकर्मिकिकले यी वर्षहरु को लागी यी मिश्रणहरू बेचिरहेका छन्। सम्भवतः यो सिजनको लागि सौ व्यञ्जनहरू छन्, तर तिनीहरू सबै एउटै विचारमा आधारित छन्। तापक्रम र स्वाद धेरै पुरानो संसारको सबै पुष्प जडी बूटी बिना मिश्रण।
03 मध्ये 10
काजुन टर्की सीजनक्लेयर कोहेन यो एउटा उत्कृष्ट आधारभूत टर्की हो जुन यो सुन्दर रोचक बनाउनको लागि पर्याप्त गर्मी संग रगत हुन्छ। तपाईं यो कुखुरा सबै पोल्ट्रीमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जे होस् तपाईं कसरी तयार पार्नुहुन्छ।
04 मध्ये 10
लेमन मिर्चलेमन मिर्च। प्रेम प्रेम / गेट छविहरू लेमन मिर्च धेरै व्यञ्जनहरु मा एक लोकप्रिय संघटक हो। यो चिकन, बर्गर वा पास्तामा एकदम सही छ। समस्या हो, यदि तपाई एक ठाउँमा बस्न हुनुहुन्छ जहाँ तपाई यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न, वा तपाइँ केवल तपाइँको आफ्नै ब्याच अप गर्न चाहानुहुन्छ (किनभने यो स्टोरमा तपाईले खरिद गर्नु भन्दा राम्रो छ)। यो तपाइँलाई चाहानुहुने मौसमको प्रकार सुरु गर्न उत्तम तरिका हो, विशेष गरी तपाईंको स्वादको लागि तयार गरिएको।
05 मध्ये 10
मेक्सिकन सीजनमेक्सिकन सीजन। लेभ रोबर्टसन / गेट छविहरू मेक्सिकन सीजनिंग मिर्च पाउडर वा ठूलो संग्रह मसाले र जडी बूटीको रूपमा सरल हुन सक्छ। मेरो लागि मात्र छैन कि मेक्सिकन स्वाद यदि यो जीरा छैन। जीराणु पाउडर प्राप्त गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरीका टोस्ट जीरा बीउहरू हो र उनीहरूलाई असल धूलमा राख्नुहोस्। यदि तपाईं महत्वाकांक्षी नभएको हुनुहुन्न भने यसको सट्टा तपाईंले सूखे क्यूम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
06 मध्ये 10
क्रियोल सिजनिंगक्रियोल सिजनिंग। Marianna Massey / Getty Images परम्पराले बताउँछ कि क्रियोल स्वादको आधार आधारमा तीन मिर्च, कालो, सेता र रातो हो। यो मसाले मिश्रणले काली मिर्च, सेतो मिर्च र जडी बूटीहरूसँग ठूलो स्वाद बनाउनको लागि मिश्रण गर्दछ।
07 मध्ये 10
ग्रीक सीजनग्रीक सीजन। BRETT EVANS / Getty Images यो एक धेरै भन्दा राम्रो र सजिलो तरिका हो जुन ग्रीक स्वादलाई थप गर्न को लागी तपाईलाई पकाउन चाहानुहुन्छ। यो शुभकामनाको लागि जैतून का तेल र नींबूको रस संग यो मौसम संयोजन गर्नुहोस्।
08 को 10
गाराम मसालागाराम मसाला। योगी स्टुडियो / गेट छविहरू शायद गाम मसाला, उत्तरी भारत को पारंपरिक मसाला मिश्रण को लागि सैकड़ों व्यञ्जनहरु हो। यो धेरै साधारण व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो र केहि पनि गर्न को लागि एक भारतीय स्वाद जोडने को लागि राम्रो छ कि तपाईं खाना पाना चाहते हो। अधिक जानकारी को लागि गाराम मसाला को बारे मा पढें
09 मध्ये 10
मौसमी नमकआदम गल्ट / गेट इमेज यो लोकप्रिय लारीको अनुभवी नमकको पछाडी हो। नमक, शर्कु र मसालेको यो संयोजन जोड्दा व्युत्पन्न नमकको लागि कल गर्ने एक प्राकृतिक, प्राकृतिक तरिका हो जसले स्वाद बढाउँछ।
10 मध्ये 10
ओल्ड बे सिजन गर्दैपुरानो खाडीको मौसममा म्याल्डल्याण्डको परम्परागत मनपर्ने हो र विश्वव्यापी बेचेको छ। यो पुरानो नुस्खाको यो सन्नकोष माछा र समुद्री खानाको लागि उत्तम मौसम हो।