बफेल चिकन रोटी छोड्नु भनेको स्वादिष्ट र मजा खाने को लागी होइन, यो वास्तवमा मजा गर्न तयार छ! संभावनाहरू एकपटक तपाईंले एकैपटक भेला हुन कति महसुस गर्नुहुन्छ, तपाइँ यसलाई फेरि र फेरि बनाउन चाहान्छौं।
यो नुस्खाको संस्करण लसुन र जडीबुटीको साथ स्वाद गरिएको पिज्जाको आटा संग बनाइएको थियो। तपाईं एक समान आटा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ वा घरको पिज्जा आटा नुस्खाको लागि रोज्नुहोस् र यसलाई मात्र तपाइँको आफ्नै लहसुन पाउडर र जडी बूटहरू थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको मनपर्ने बफेल सस छनौट गर्नुहोस् र अन्तिम रात को लीभर रोटीस्सेरी चिकन वा अन्य पकाएको र पतित चिकन मासु प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप चिकन (पकाएको र कटाईएको)
- 3/4 कप बफेल सस (गर्म चटनी)
- 6 चम्मच। मक्खन (पिघलिएको, विभाजित)
- पिज्जा आटाको 2 (16-औंस) बलहरू (भण्डार-खरीद गरिएको वा
- घर )
- 1 (12-औंस) ताजा लग गर्नुहोस्
- मोज़ारसेला पनीर (यदि पूर्व-कटाई भयो भने, लगभग 14 स्लाइसहरू)
- 2 चम्मच। फ्लैट-पत्ती अजवाली (पतला कटाई, प्लस 1 चम्मच। गार्निशको लागि अतिरिक्त)
- 1/2 कप हरियो प्याज (कटा, प्लस 1 चम्मच। गार्निश को लागि अतिरिक्त)
- 1 tbsp। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (बहाव परिष्करणको लागि)
- Garnish: 1 tbsp। पिर्मेस पनीर (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि गरम गर्नुहोस्। पकाउने तेलसँगै हल्का स्प्रिट्ज एक मानक खुट्टा प्यान (लगभग 9 5 इन्च साइज) को आकारमा राखिएको छ र यो पेन्चन्ट पेपरमा राख्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक मक्खन कटोरा मा, बफेलस सस र पिघल मक्खन को आधा भाग को साथ कटा हुआ चिकन संग टस। बाँकी मक्खन रिजर्व गर्नुहोस्।
- हल्का फलामको सतहमा, पिज्जा आटा, एक पटक एक पटक रोल गर्नुहोस्। लगभग आयताकार आकारको लागि उद्देश्य। चार (6 x 3-इन्च) आयत, पिज्जा आटाको प्रति बल। सही साइज र सही आकार माथि नसोध्नुहोस्। तपाईंलाई सम्भवतः नौ (6 x 3 इन्च) आयतको आवश्यकता पर्दछ। कुनै पनि लेफ्टिनो आटा जोड्नुहोस्, यसलाई छोटो घुमाउनुहोस् र फेरि पुनः रोल गर्नुहोस् अतिरिक्त आयत (यदि आवश्यक भए) को प्रयोग गर्न वा बोनस सानो पिज्जा बनाउन।
- बफेल चिकन, अजवाली, हरियो प्याज, र मोोजजारेल संग प्रत्येक आयत। तपाईं मोज़ारसेला को केहि स्लाइस विभाजित गर्न र पुन: आयतहरुमा एक पनीर को अतिरिक्त टुकडा जोडन चाहान सक्छ।
- प्रत्येक आयत दुई मा एक 3 x 3-इन्च स्केल प्याकेट भित्रको toppings लाई भित्र भित्र समावेश गर्दछ। पिघ्ने मक्खनले अब भरिएको चौकोरहरूको प्रत्येक बाहिरी भाग ब्रश गर्नुहोस्। यसले तिनीहरूलाई पकाउने बेला एकअर्कालाई बाँच्न रोक्न सक्दछ। लोफ पट्टी ठाडो ठाडो र खण्डहरू (प्यानको तल तिर तिरिएको किनारहरू) स्ट्याक गर्नुहोस्।
- एकपटक रोफ भरिएको छ, लगभग 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एल्युमिनियमसँग टाढाको रोटीमा तम्बू ओभरमा राखेर 20 मिनेट पछि प्वाइललाई पछाडि सुरक्षित तुरुन्तै रोक्न।
- एकपटक रोटी ओवनबाट बाहिर भएपछि, यसलाई बन्द गर्न अनुमति दिनुहोस्। लोफ प्यानबाट हटाउनुहोस्, पेन्चन्ट पेपरलाई खारेज गर्नुहोस् र यसलाई सेवा गर्ने बोर्ड वा प्लेसूचीमा राख्नुहोस्। अतिरिक्त-कुञ्जी जैतूनको तेल र अतिरिक्त अजफ्ती, हरियो प्याज, र पिर्मेसन पनीर संग बेरोजगार। सेवा गर्नुहोस्।