यो मसाले मसाले चिपिपल मिर्चको ठूलो स्वाद छ। बस यकीन गर्नुहोस् कि यसको प्रयोग गर्नु भन्दा पहिले मर्नु राम्रो जमीन हो। रिब्समा ठूलो, यो मलले गर्मीको एक स्पर्श ल्याउँछ, तर धेरै स्वाद।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 सूखे चप्पलले काली मिर्च (3 थोरै उचालो गर्न प्रयोग गर्नुहोस्)
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) कालो मिर्च
- 2 चम्मच (30 एमएल) सूखे अयगानो
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) सूखे सिलिलाउरो पातहरु
- 1
- तेजपात
- 1 चम्मच (5 एमएल) जीरा
- 1 चम्मच (5 एमएल) प्याज पाउडर
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जमीन सुकेको नारंगी छील
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै सामग्रीहरू मसाले मिलमा वा ब्लेंडरमा मिलाउनुहोस् र यहाँ सम्मका र राम्रो सम्म पीस गर्नुहोस्। Airtight jar मा भण्डार गर्नुहोस्। लगभग 6 महिनाको लागि ठुलो, सुक्खा ठाउँमा भण्डारण गर्नेछ। गोडा वा पोर्क रिबको कुनै कटौतीमा यो मल प्रयोग गर्नुहोस्।
- रिब्स भन्दा माथि रमाईलो लागु गर्नुहोस्। सामान्य नियम भनेको छ कि लीक सही मात्रा हो।