कसरी पूर्णता पाउने कुक गोलो
चाहे तपाईं परम्परागत क्रिसमस गोओ तैयार गर्न चाहानुहुन्छ वा केवल अचम्मको पक्षीलाई कुनै पनि समय वा वर्षको आनन्द लिनुहोस्, खुल्ला आगो जाने बाटो हो। घरेलू गीज यति धेरै भारी हो कि तपाइँ खाना पकाउँदा चिसो टाँस्ने अनुमति दिन सक्षम हुनु आवश्यक हुन्छ। ग्रिल र धूम्रपान गर्ने तपाईले यसलाई सजिलै संग गरौं।
एक स्टोरले 6 र 20 पाउण्ड बीच कहीं पनि वजन लिन्छ। सानो, साना चराहरू सामान्यतया राम्रो स्वादलाई मानिन्छ।
तथापि, तपाईंलाई लगभग 1/2 पाउन्ड अनावश्यक वजन प्रति व्यक्तिको योजना बनाउनु पर्छ। एक पटक फ्याट गाई दिएपछि र मासु गाईको मासुले तपाईंलाई भुक्तानी गर्नु भन्दा कम कम पक्षी पाउनेछ।
किनकि यो फ्याँकिएको धेरै फ्याट तयार हुन जाँदैछ। चाहे तपाईं एक rotisserie प्रयोग गरिरहेको छ, गेट grilling गर्न वा एक धूम्रपान गर्ने मा पक्षी राख्नु हुन्छ तपाईं फ्याँट गर्न एक प्यान डाउन गर्न चाहनुहुन्छ। गिलिंग गर्दा, तपाईं अप्रत्यक्ष रूपमा ग्रिल गर्न चाहानुहुन्छ।
वास्तवमा, एक हंस ग्रिल गर्न सजिलो छ। सबै खाना पकाउँदा, खुसी ज्वाला माथि एक हल्ला प्रयास र साँचो विधि हो। गोलो छोडेर सुरु गर्नुहोस् लगभग 30 मिनेटको लागि। तपाईंको पेसामा पेपर तौलिए र सिजनको साथ धुलो र टाँस्नुहोस्। सानो नमक, थिम या ऋणी र शायद केहि नींबू रस पर्याप्त हुनेछ।
यदि तपाईं कार्टको प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाइँ 4 देखि 5 पाउन्ड प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ। तपाईं एक घण्टा वा यति पछि आगो भर्ना हुन सक्छ। 15-पाउन्ड हंसको लागि लगभग 2 देखि 2 1/2 घण्टो लाग्ने आशा
पक्षी गरिनेछ जब आन्तरिक तापमान 180 डिग्री एफ सम्म पुग्छ। यसलाई कारवाही र सेवा गर्नु अघि 10 देखि 15 मिनेट सम्म आराम गर्न दिनुहोस्।
जब एक हाउज योजनालाई प्रति पाउन्ड प्रति मिनेट 30 मिनेटमा धुम्रपान गर्दछ। वसा को कारण, तपाईंलाई वसा बाहिर जाने को लागि एक राम्रो धूम्रपान समय चाहिन्छ। धूम्रपान जेस संग समस्या यो छ कि छाला नरम र खाना खाने धेरै सुखद रहन्छ।
एक राम्रो विचार तपाईं ग्रिलमा लगभग वाटर डिग्री लगभग 350 डिग्री एफ को लागी लगभग पकाएको ह्रास राख्न को लागी छ। यसले छाला खैरो बनाउँछ र यसलाई क्रिस बन्न दिनेछ।