हल्का तरल बिना या बिना जल को कोकोला प्राप्त गर्न सुरक्षित तरिका
चारकोल ग्रिल प्रयोग गर्दा, आगो लगाउन कठिन भाग होइन। तपाईंले सुरक्षामा ध्यान दिन आवश्यक छ किनभने हल्का तरल पदार्थ ग्रिलिङ-सम्बन्धी चोटहरूको शीर्ष कारणहरू मध्ये एक हो। विकल्पहरू बारे जान्नुहोस् र कसरी हल्का तरल को साथ वा बिना तपाईंको कोकोकोल लाई हल्का रूपमा लाइट गर्ने।
चारकोलको सुरुवात
तपाईंको कोकोको सुरु गर्न उत्तम तरीका एक कोइराला चिमनी वा यस्तै यन्त्रको साथ हो। एक काइकोल चिम्नीले हल्का द्रवको सट्टा अखबारको प्रयोग गर्दछ, पेट्रोलियम उत्पादनको प्रयोगलाई मेटाउँदछ जुन अनावश्यक स्वाद र तपाईंको खानाको अवशिष्ट थप्न सक्छ।
तपाईं माथिको चिमनी र चारकोलको तल क्रमासिएको अखबारको दुईवटा पाना राख्नुहुन्छ। यसको लाइट र चारकोल तपाईंको ग्रिलमा 10 मिनेटमा थप्न तयार हुनेछ।
अर्को विकल्प एक विद्युत कोइलाको आगो स्टार्टर हो। तपाईं यसलाई आफ्नो ग्रिलमा चारकोलमा राख्नुहुन्छ र चारकोल जाँदै जाने क्रममा यो पर्याप्त गर्मी प्रदान गर्दछ। अब तपाई बिजुली पाश हटाउन सक्नुहुनेछ र कोइलहरू तापमानमा आउन दिनुहोस्। यी विकल्पहरू मध्ये तपाइँलाई पकाउन सुरु गर्नु अघि तपाइँका कोइलहरू पूर्ण अशुद्ध सतहमा जलाउन अनुमति दिन्छ, यकिन गर्नुहोस् कि कुनै पनि ग्लुज वा एसिटिभहरू जलाइएको छ।
यसलाई स्व-प्रकाश कोइलाको खरिद गर्न उत्तम छैन किनकि यसमा लिफ्ट तरल पदार्थको रूपमा कार्य गर्दछ additives। यो अफ-स्वाद र रसायनहरू तपाईंको खानामा थप्न सक्दछ यदि तिनीहरू पूर्णतया जलाउन सक्दैनन्।
तपाईंको ग्रिलको तयारी गर्दै
निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले आफ्नो कोकोल ग्रिलको निर्देशनहरू पढ्नु भएको छ र तपाईंले तिनीहरूलाई बुझ्नुहुन्छ। ग्रिल सफा गर्नु अघि प्रत्येक प्रयोगले धुवाँको दबाइ कम गर्छ जुन खानामा खराब स्वाद छोड्न सक्छ।
सधैं राम्रो तरिकाले ग्रस्त सफा गर्नुहोस्, आश र तेल हटाउँनुहोस्।
तपाईलाई कतिको कोकोला चाहिन्छ को आवश्यकता हो निर्धारण गर्नुहोस् । तपाईंलाई एक लेट बर्गर र स्टेक वा राउन्ड र सम्पूर्ण कुखुराको लागि दुई परतको आवश्यकता पर्दछ।
तपाईलाई चारकोल को प्रकाश को लागि समय को अनुमति र गर्मी को निर्माण को आवश्यकता हो। तपाईंले आफ्नो खाना पकाउन सुरु गर्न सक्नु अघि 20 मिनेट पहिले अनुमति दिन आवश्यक छ।
हल्का द्रव प्रयोग गर्दै
यदि तपाइँसँग एक चारकोल चिमनी वा विद्युतीय चारकोलको आगो स्टार्टर उपलब्ध छैन भने, लाइट फ्लुड कसरी सही र सुरक्षित रूपमा प्रयोग गर्ने सिक्नुहोस्। पेट्रोलियम आधारित लाइटर तरल पदार्थ तपाईंको मात्र विकल्प होइन। बिरुवा आधारित तेल र अल्कोहल को बट्टा बियो-ईंन्धन लाइटर तरल पदार्थ खोज्नुहोस्। यो हल्का द्रव संग चारकोल को प्रकाश को लागि आधारभूत तरीका हो:
- लेयरहरूलाई आवश्यक बनाउनका लागि ग्रिलमा पर्याप्त कालोक खोल्नुहोस्।
- कोण या पिरामिड आकारमा चारकोल स्ट्याक गर्नुहोस्।
- चार कोण शंकु मा हल्का तरल डालो, किनारों भन्दा बढी केन्द्र मा प्रयोग गरेर। चारकोलको प्रत्येक पाउन्डको लागि 1/4 प्याला तरल पदार्थ प्रयोग गर्नुहोस्।
- लगभग 30 सेकेन्डसम्म कोलहरूमा तरल पदार्थ निस्कनुहोस्।
- लामो म्याचको साथ, कम्तिमा दुई पक्षमा तल्लोबाट चारकोल।
- कोइलहरू जलाएपछि सबै कोलाहरू सतहमा सेतो हुन्।
- एक लामो संभाला साधनको साथ, कोइला गेटमा समान रूपमा कोल फैलाउँछ।
- ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र पाँच मिनेट पर्खनुहोस्।
- ढक्कन खोल्नुहोस्, पकाउने गेट बदल्नुहोस्, खाना थप्नुहोस् र खाना पकाउन सुरु गर्नुहोस्।
सुरक्षा सावधान
कोइलाहरू जलनका लागि हल्का तरल पदार्थ कहिल्यै नथप्नुहोस्। यदि कुनै ज्वाला छैन भने, गर्मीले हल्का तरल वाष्पीकरण गर्नेछ र द्वन्द्वमा गम्भीर उडाउन सक्छ वा भापको सामना गर्दछ। तपाईं आफ्नो आँखाहरु गाई र जलाउन सक्नुहुन्छ।
चारको ग्याँस ग्रिलमा कहिल्यै थप्न हुँदैन। यदि तपाईं ग्याँस बाहिर निस्कनुभयो भने, यो विकल्प छैन। तपाईंलाई एक कोइराला ग्रिल वा रिकक ग्याँस पत्ता लगाउनु पर्नेछ।