यो ग्रिल हिलिबु डिस्स संग एक मीठो अझै सम्म मसालेदार चटनी छ। धेरै स्वादपूर्ण!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 6-औंस (170 ग्राम) हिलिब फिललेट (छाला छैन)
- 2 चम्मच (30 एमएल) मक्खन
- 1 1/2 चम्मच (7.25 एमएल) ताजा थिम पातहरु
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- Garnish: cilantro sprigs
- ससका लागि :
- 1/2 कप (120 एमएल)
- हल्का रम
- 1/2 कप (120 एमएल) लिनेको रस
- 1/3 प्याला (80 एमएल) अनानास संरक्षित
- 1 सानो jalapeno मिर्च, बीउ र पतला कटा
यसलाई कसरी बनाउने?
1. मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
2. मध्यम saucepan मा सबै सस तत्व राख्नुहोस्।
3. 5-6 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा सिमाना गर्नुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ। 3-4 मिनेट बढीको लागि कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्।
4. गर्मीबाट हटाउनुहोस्। माछासँग सेवा गर्दै 1-2 मिनेटको लागि पुनःहेट सॉस।
5. केही पिउने मक्खन र मासु र काली मिर्चको साथमा माछा ब्रश गर्नुहोस्।
6. ग्रिल ग्रेटमा राख्नुहोस् र फाइलहरु को मोटाई को आधार मा प्रति तिर 3-4 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
खाना पकाउने प्रक्रियामा बाँकी मक्खनसँग टाँस्नुहोस्। एकपटक माछा 145 डिग्री एफ को भित्र आन्तरिक तापमान पुग्छ, यो हुन्छ।
8. गर्मीबाट हटाउनुहोस्, तातो रस चटनीको साथ माथि, र सिलिनाको साथ गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 298 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 201 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 39 जी |