लामो अनाज सुगन्धित जैस्मी चावल एशियाई खाना पकाउँदा धेरै लोकप्रिय छ। तपाईंको खाना पकाउने विधिहरूमा निर्भर गर्दछ (केही व्यक्तिहरूले जाजिन चावल पकाउन चावल कुकर प्रयोग गर्न सक्छन्, केही व्यक्तिहरूले जाजिन चावल पकाउनका लागि स्टोभ प्रयोग गर्न सक्छन्।) र यदि तपाइँ चावलको थोडा अल डेन्टे जस्तै, नरम वा शायद मुसी मनपर्छ। त्यसपछि तपाईं आफ्नो चमेली चावलको साथ पकाउन आफ्नो पानी तदनुसार जोड्नुहोस्।
उदाहरणको लागि, म चावल कुकर प्रयोग गर्छु जुन घरमा चावल पकाउँछु।
तपाईंसँग धेरै इमान्दार हुनुहोस्, चीनको अधिकांश चीजले आजकल चावल कुकरको मालिक र चावल कुकर चावल पकाउने क्रममा अचम्मको काम गर्छ। त्यसैले मेरो ईमानदारीपूर्वक पाठक जसले मलाई धेरै चावल चासो मनपर्छ र तपाईंको नियमित आहारमा चावल राख्नुहुन्छ, कृपया चावल कुकर खरिद गर्नुहोस्। किनकी चावल कुकर मात्र चावल पकाउन सक्दिन तर तपाईं यसलाई मिठाई, ढिलो पकाउने मासु, सूप र केक / भ्याम एक केक बनाउन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
जब मैले बेलायतमा पाँच सितारा होटेलमा काम गरें, मेरो एक सू शेफले मलाई चावल कुकर बिना चावल पकाउन आग्रह गर्यो। म झूटो जाँदैछु म झडका र शोकमा थियो किनभने मलाई थाहा छैन कि स्टोभमा चावल पकाउने कसरी। हो, म महसुस हुन्थ्यो र म मेरो अधिकांश जीवनको लागि ताईवान र चीनमा जन्मेको थिएँ र मलाई थाहा छैन कि कसरी चोकमा चावल पकाउने हो किनकि हामी ताइवान र चीनमा सबै चावल कुकर प्रयोग गर्छौं। तर मैले सिके कि चावल पकाउन को लागी स्टोव को प्रयोग कसरि गरें र म चावल कुकर को उपयोग गर्न को लागि चावल को उपयोग गर्न को रुचि गर्छन।
यदि तपाईं चावल कुकर प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ विशेष गरी लामो जमिन चावल जस्तै ज्यासमिन चावलको लागि म तपाईंलाई 1 कप चावलको प्रयोग गर्न 1 प्याला पानीको साथ पकाउन र त्यसपछि चावल र पानी को सूट गर्न को लागी समायोजन गर्न सिफारिस गर्नेछु। व्यक्तिगत प्राथमिकता र तपाईं आफ्नो चावल कुकर जान्न सक्नुहुन्छ।
उदाहरणका लागि, चावल कुकरले अब प्रयोग गर्दैछ, जब मैले चावल पकाउँछु तब मैले थप आधा कपको पानी थप्न चाहन्छु (मैले घरमा थान लामो अनाज चावल खाएको छु किनभने मैले चिनियाँ चावलको सभ्य गुण फेला पार्न सक्दिन। शहरमा म बस्छु र थाई लामो अनाज चावल अब सम्म सबैभन्दा राम्रो छनौट हो।) त्यसैले चावल कुकरको साथ चावल खाना पकाउने पहिलो पटक, वास्तवमा केवल तपाइँको चावल कुकर राम्रो "जान्न" जान्छ।
यदि तपाईं फोहरमा स्टोव प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ र तपाईंको लामो अनाज ज्याजिन चावल पकाउनुहोस्, तलको निर्देशन तल पछ्याउनुहोस् तर तपाईंको चावलको साथ थप ¼ कपसम्म पानीको प्याक गर्नुहोस्।
अर्को चीज म चावल कुकर को बारे मा अत्यधिक सिफारिश गर्छ किनकि यो सजिलो र सुविधाजनक छ। तपाईं आफ्नो चावल फोडा जाँच गर्न वा स्टोवमा हरेक 5 मिनेटमा पनीर छैन र तपाईंलाई जलाउने बारे चिन्तित गर्नुपर्दैन। चावल पकाउन चावल कुकर प्रयोग गर्नुहोस् धेरै छिटो पनि।
म व्यस्त कामदार आमा हुँ, म प्रायजसो एकदमै व्यस्त अवस्थामा खाना खान्छु। त्यसैले मैले चावल चावल कुकरमा राखेँ र त्यसपछि मैले अन्य खाना पकाउने समय प्रयोग गर्दछु। चावल पकाएको बेलामा मैले 2-3 व्यंजनहरू पूरा गरेको छु र मेरो परिवारमा खाना खानको लागि तयार छ।
प्रक्रियाहरू:
- चावल एकपटक कुल्ला गर्नुहोस् र चाँदीको माटोमा सजिलै आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्नुहोस् त्यसपछि चावललाई झर्को पार गर्नुहोस् र पानीलाई सफा नगर्दा यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। पानी खानुहोस्।
- भाँडामा भाँडा राख्नुहोस्। यदि तपाईं 1 प्याला चावल पकाउनु हुन्छ भने कृपया 1 ½ कप पानी बर्तनमा जोड्नुहोस् र यसलाई फोडा पार्नुहोस्।
- तल्लो तल्लो सेटिङ्मा तातो घुमाउनुहोस्। जबसम्म चावल पकाएर पकाइएको हुन्छ र उकालो गर्नुहोस्। यो प्रक्रियाले लगभग 20 मिनेट लिनेछ।
- गर्मीबाट चावलहरू हटाउनुहोस् र बस्न अनुमति दिन्छ, कम्तीमा 10 मिनेटको लागि, अझै कवर भयो।
- काँस्का साथ फ्याँकिएको वा एउटा काँधमा सेवा गर्नु अघि।