यी मसलायुक्त आलु तयार पार्न र पकाउन सजिलो र सरल हुन्छन्। आलु छिट्टै माइक्रोवेवमा पकाएको छ भने दूध, मक्खन, र सिसामा राखिएको हुन्छ।
पिक्सेल बेकिंग आलु, रस्केट, या युकोन सुनको प्रयोग गर्नुहोस्, वा खरिद, अनपिलिएको रातो आलु प्रयोग गर्नुहोस्। जब तपाईं समयमा छोटो हुनुहुन्छ वा सीमित पकाउने विकल्पहरू छन् भने यो घरको मेडाएको आलुको लागि एक राम्रो तरिका हो।
आलुको लागि अर्को छिटो विकल्प तत्काल पॉट वा बिजुली दबाब कुकर प्रयोग गरेर मसिश आलुको लागि यो नुस्खा हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 पाउन्ड आलु, खुम्च्याइएको, सानो आकारमा काट्नुहोस्
- 3/4 देखि 1 कप दूध वा हल्का क्रीम
- 4 देखि 6 चम्मच मक्खन, वा स्वाद
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- खुर्सानी आलु बन्दूकहरू कुल्ला गर्नुहोस्; तिनीहरूलाई ठूलो, माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरामा राख्नुहोस्। मैले ठूलो पिराक्सको उपाय प्रयोग गरेँ, तर एक क्यासेरोको डिश वा ठूलो कटोरा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- प्लास्टिक लपेटोको साथ पकवान वा कटोरा ढाल्नुहोस् र भागमा भ्याम्पको लागि शीर्षमा एक सानो सेन्ट काट्नुहोस्।
- 8 देखि 11 मिनेटको लागि माइक्रोमा माइक्रोवेव, वा आलु सम्मको निविदा नभएसम्म।
- बर्तन धारकहरू वा ओवन mitts सँग, ध्यानपूर्वक माइक्रोबाउबाट कटोरा हटाउनुहोस्। आवश्यक भएमा, म्याशिंगको लागि ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- माइक्रो 3/4 कप को दूध माइक्रोवेव मा 4 चम्मच मक्खन वाला मक्खन सम्म सम्म मक्खन पिघल या लगभग पिघल छ।
- यदि वांछित भएमा, म्याशिंग गर्नुअघि आलु राखेर राख्नुहोस्।
- तातो आलुमा दूधको मिश्रण जोड्नुहोस् र हात मास वा पोर्टेबल मिक्सरसँग माश गर्नुहोस्। यदि इलेक्ट्रिक मिक्सर प्रयोग गरिरहन्छ भने ओभरमैक्स नगर्नुहोस्। थप दूध र मक्खनको रूपमा आवश्यक छ।
- स्वाद र नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 345 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 65 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 5 g |