पारंपरिक निस्तार सिडर फूड्स

यहूदीको छुट्टीको दिन इस्राएलीको विद्रोहले मिश्रको दासत्वबाट छुट्याउँछ र तिनीहरूको कठिनाइको पहिचान गर्दा उनीहरूको स्वतन्त्रता मनाउँछ। अनुयायी सेडर-डेभिड र सेवामा सात- आठ दिनको छुट्टीको पहिलो दुई रात परिवारले निस्तारको कथा बताउँछन्, जसमा धेरै प्रतीकात्मक खानाहरू छन्। यी सबै भन्दा बढी भोजनहरू Seder प्लेटमा छन् जुन गर्वमा गर्व हुन्छ।

फसाउहरू निस्सन्देहको कथा सम्झना गर्न एक सेन्सर तत्व थप्न प्रयोग गरिन्छ। यसले शब्दहरू र प्रार्थनाभन्दा गहिरो अनुभवलाई निम्त्याउँछ।

Seder प्लेट

Seder प्लेट प्रायः एक विशेष प्लेट हो जुन हरेक प्रतीकात्मक खानाहरूको लागि छः नामित खाली ठाउँहरू छन्। केहि परिवारहरू सुन्दर चाँदी वा चीन प्लेटहरू छन्, र अरूले पेपर सिडर प्लेट प्रयोग गर्न सक्छन्, जुन परिवारका छोराछोरीहरू द्वारा सजाएर वा छापिएका डिजाइनहरूसँग खरिद गर्न सकिन्छ। यसो भनिएको छ, एक प्लेट वास्तवमा आवश्यक छैन - तपाईले एक नैपकिन बस सेट गर्न सक्नुहुन्छ र यदि आवश्यक भएमा त्यसमा परम्परागत खानाहरू राख्न सक्नुहुन्छ।

कुनै पनि प्रकारको सेडर प्लेट प्रयोग गरिएको छैन भने, प्रतीकात्मक खानाहरू सामान्यतया एउटै छन्। तथापि, पारिवारिक चलन भिन्न हुन्छन्, त्यसैले तपाई साथीहरूलाई भेट्नुहुन्छ भने तपाईं खाना खाने वस्तुहरूको फरक चयन अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ वा तपाईंसँग फरक परिवारको परम्परा छ।

सिडर प्लेट मा प्रतीकात्मक फूड्स

फसाउको प्रायः प्रायः प्रायः खानाहरू सेडर प्लेटमा प्रस्तुत हुन्छन् र अग्रिममा तयार हुनुपर्छ वा खरिद गर्नुपर्छ।

यद्यपि त्यहाँ प्रतिनिधि खाद्य पदार्थ आउँदा भिन्नता हुन्छ, त्यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन सधै समान छन्: भेडाको किनारको हड्डी, अण्डा, र घोडापाडा। प्रत्येक खाना हिब्रू शब्दको द्वारा लेबल गरिएको ठाउँमा बस्छ।

• कर्पा: यो वनस्पति हो, अधिमानतः अजमोरी वा अजमेर, आशा र छुटकारा प्रतिनिधित्व गर्दछ। यो इस्राएलीहरूले बहाएका आँसुहरूको प्रतिनिधित्व गर्न नमकीन पानी (अशान्जाजी रिवाज) वा सिरका (सेप्ध्दी अनुकूल) को कटोरामा सेवा गरिरहेको छ। कडिश पछि (दाखरसमाथि आशीर्वादी), अजमोद वा अजमेर नमक पानीमा डुबाइन्छ र त्यसपछि खाएको छ।

• मरोर : बिटर जडीबुटीहरू, सामान्यतया घोडाबालिकाहरू , दासत्वको क्षणको प्रतीक गर्न प्रयोग गरिन्छ। तातो घोडामा तातो घोडामादश वा एक चौंरीको घोडाको टुक्रा राखिएको छ। सेवाको दौरान, एक हिलिल स्यान्डविच बनेको छ, मर्जो (या चेजरेट) लाई दुई टुक्रा माझोहको बीचमा कोर्टको साथ मिलाउँछ।
• Chazeret : यो एक कडा हरियो को रूप मा एक दोश्रो कड़वा जड़ी बूटियों, अक्सर रोमोन लेटू या अंतर्निहित छ। केहि परिवारले यसलाई सिडर प्लेटमा समावेश गर्दछ, जबकि अरू घोडाहरू प्रयोग गर्दछन्; अन्य seder प्लेटहरूले यो सबै समावेश गर्दैनन्।
• चार्कोट: सेब वा सूखे फल, नट, रक्सी, दालचीनी र अन्य मसालेको मिश्रण, क्यारोस फरोहका लागि भवनहरूको निर्माणमा दासहरूको रूपमा यहूदीहरूको प्रयोग गरी मोर्टारको अनुस्मारक हो। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू र विविधताहरू छन् ।
• Beitzah: यो एक भुना भयो अन्डा हो र जीवन र अस्तित्वको निरन्तर प्रतीक हुन्छ। तपाईं कडा मेहनतको अण्डा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यसको 375 एफ ओवनमा अण्डा भुइँमा हाल्नु हुन्छ, प्राय: हेलो ब्राउन (लगभग 20 मिनेट) मा अण्डा घुमाउन सक्नुहुन्छ। अण्डा भोजनको समयमा खाएको हुन्छ, प्राय: नमक पानीमा डुबाइन्छ जुन पनि प्रदान गरिन्छ।
• जेरोह: परम्परागत रूपले, यो भुना भयो भेडाको हड्डीको हड्डी हो, पार्थल बलि बलि चढाउने र भगवानको निर्दोष हातको प्रतीक हो। यदि एक भेडाको हड्डी पत्ता लगाउन गाह्रो हुन्छ भने, तपाईं कुखुरीको गला वा पट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। 375 एफ ओवनमा लगभग 30 मिनेटको हड्डी रोस्ट गर्नुहोस्। शून्यलाई Seder मा खाएको छैन।

अन्य प्रतीकात्मक फूड्स

सेडर प्लेटको अतिरिक्त, एक उचित Seder को लागि केहि अन्य वस्तुहरू छन्। Matzoh, परम्परागत अशुद्ध रोटी, सिडर प्लेटमा राखिएको छैन तर तालिकामा एक प्रमुख स्थान छ। मट्जाउको तीन टुक्रा नैपकिनको तहभित्र राखिएको छ जसको कारण हिरणको सम्झनामा सम्झँदा इस्राएलीहरूले मिश्रबाट भागेका थिए र आटा बढ्न सकेन। दुई सेवाको समयमा उपभोग गरिन्छ, र एक ( अफिस ) सेवा पछि गुप्त रूपमा लुकेको छ बच्चाहरु द्वारा पछि भेट्टाउन; विजेता प्रायः पुरस्कार प्राप्त हुन्छ।

निस्सन्देह खाना घरबाट परिवारमा फरक पर्न सक्छ, तर तिनीहरू सबै कुरामा सामान्य छन् भन्ने कुरामा यो मेनुमा छुट्टीमा मनाउन हमसेटज , खाद्य पदार्थहरू समावेश हुँदैनन् । यी कुनै पनि खानेकुराहरू छन् जसले भाला वा भाला एजेन्टको साथ बनाइदिन्छन्। निस्सन्देह कि निस्तारै सिडर होस्ट अष्टकनजी वा सेप्टेदी हो भने, खानेकुराहरूलाई अनुमति दिईएको फरक फरक - उदाहरणका लागि, सेप्टार्डिक यहूदीहरू निस्तारका समयमा चावल खानेछन् र अशिनासिक हुनेछैनन्।

परम्परागत खाद्य पदार्थको अलावा, चार चश्मेको दाखिला सेवाको समयमा छुटकाराको चार-गुणाको प्रतिज्ञा को लागी उपभोग गरिन्छ, एलिय्याह अगमवक्ताको लागि बाहिरी विशेष गिलास सँगै सिडर खानाको दौडान "भ्रमण"।