मसालेदार मीठा पसलहरू

यी रिबहरू तपाईका लागि सर्टकट हुन् जुन धूम्रपान गर्ने छैन वा पसिना धुम्रपान गर्ने समय। उबलने पानीमा चिसोले ग्रिली समय घटाउँदछ र नारंगी-टमाटरको टाँस्ने उबलिएको बेला हरायो स्वादको अतिरिक्त प्रदान गर्दछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 1/2 पाउन्ड / 1.6 किलो पोर्क स्पियररब्स
• 1 1/2 चम्मच / 7.25 समुद्री नमक
• 1 चम्मच / 5 एमएल काली मिर्च
• ससका लागि:
• 2 सुन्तलाबाट रस
• 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
• 1 कप / 240 एमएल टमाटर चटनी
• 1 चम्मच / 15 एमएल शहद
• 1 चम्मच / 5 एमएल सुक्खा सरस
• 1 चम्मच / 5 एमएल जालापाने काली मिर्च (कटाई)
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल गुलाबी
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल अरेगन
• 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल लसुन पाउडर
• नमस्ते र कालो मरिच स्वाद

यसलाई कसरी बनाउने?

एक माध्यम सससेन मा सबै सस तत्व राख्नुहोस्। हल्का फोडा ल्याउनुहोस् र कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। अक्सर 5-6 मिनेट को लागि मिश्रण को सिमर लेते रहयो। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

Preheat ओवन को लागि 15 डिग्री को लागि उबलते पानी मा 350 डिग्री एफ Blanch रिब्स को लागि। पानीबाट हटाउनुहोस् र ठूलो पेपर तौलियामा निकास गर्न पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। एक पाना पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र चटनीको 1/3 लाई उदार रूपमा ब्रश गर्नुहोस्।

ओवनमा राख्नुहोस् र पसिनाहरू 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 300 डिग्रीमा गर्मी घटाउनुहोस्, अर्को चिसो 1/3 को साथमा र अर्को 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। रबहरू ओवनबाट हटाउनुहोस्, एल्युमिनियम पन्नीको ठूलो पानामा राख्नुहोस्, फर्टको अन्तिम 1/3 पछाडि र रिसाहरू लिपि, भापको लागि पर्याप्त कोठा छोडेर। अति बलियो नलगाउनुहोस्। थलो अर्को अर्को 30 मिनेट वा यतिको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। एकपटक पकाइएको (एक आन्तरिक तापमान 175 डिग्री एफ.एस.) ओवनबाट हटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्। सावधानीपूर्वक अनियमित पसलहरू, बोर्ड काटेर, काट्ने र सेवा गर्ने स्थानान्तरण गर्नुहोस्।