यूनानी चावल पुडिंग एक मोटो र मलाई क्यान्सर उपचार हो - यो ठीक देखि मोटो पार्न को लागी एकदम थोडा स्ट्राइकिंग कार्य लाग्छ, तर अन्त्य परिणाम वास्तवमा प्रयासको लायक छ। यसले यसको नाम, रिजोगोलो , यसको दुई मुख्य सामग्रीबाट चावल (रिती) र दूध (गाला) हुन्छ। मीठो पडिंगले आफ्नो ग्रीक जडहरू सिटको सिङ्गको साथमा चावल खाना पकाउँदा नींबू रसिन्डको टुक्रा जोडेर देखाउँछ।
चावल पडिंग भक्तहरूले चावलको प्रकारको बारेमा तिनीहरू धेरै प्रयोगात्मक छन्। केहि कुकहरू विश्वास गर्छन् कि तपाईं मात्र प्रयोग गर्न सक्नुहुने लामो अनाज चावलको एक ब्रान्ड हो। तर, सामान्यतया, राम्रो नतिजा छोटो, गोला अनाज चावल प्रयोग गरेर आउँदछ। यूनानीहरूले यो हलवाती चावलको चमक (ग्लह-सा) लाई बोलाउँछन् र यसको उपस्थितिमा अर्गोबियो चावल जस्तो देखिन्छ। तपाईं एक लामो र छोटो अन्न चावल दुवैसँग नुस्खा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र निर्णय गर्नुहोस् जुन तपाईं चाहनुहुन्छ।
यदि तपाई फ्रिजमा केही खुट्टा चामल हुनुभयो भने, तपाईं स्टोभेटपमा स्थिरता छोड्न सक्नुहुन्छ र यो बेक्ड चावल पछाडि नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 दूध क्वार्ट
- नुन को चुरोट
- 1/3 कप चावल
- 3-इन्च पट्टी को नींबू राइन्ड
- 1/4 कप शर्करा
- 2 अण्डा (कुत्ते राम्रो)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 ड्यास ग्राउंड दालचीनी (सेवाका लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम ऊँची गर्मी मा एक ठूलो ससनी मा, मक्खन पिघल। दूध जोड्नुहोस् र नुनको चुरोट र फोडा ल्याउनुहोस्।
- चावल र नींबू रसिलो र फोहोर लगभग 25 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्, चाँदीको तल्लो तिर चिपकेपछि चावललाई रोक्न प्रायः प्रायः हिउँदिरहन्छ। तपाईं चावल चाहानुपर्छ तर सुलो हुँदैन।
- जब चावल पकाएको छ, लेमन लेन्ड हटाउनुहोस् र चिनियाँमा हलचल।
- पिसाब अण्डाको प्याप को एक प्याला को बारे मा रमाइलो गर्न को लागी जोडें र उनलाई curdling देखि रोक्न को बारे मा जोडें।
- कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र बर्तनमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे, र मिश्रण पखाल्न सुरु नभएसम्म कुकुर जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट बर्तन हटाउनुहोस्, वेनिला निकाल्नु र ठुलो मा हलचल।
- सेवा गर्न, जमीन दालचीनी को छिद्र संग धूल। तपाईं यो नुस्खाको कोठा कोठा वा ठुलोमा मज्जा लिन सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 234 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 147 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 8 जी |