यो क्लासिक इटालियन सॉस धेरै सजिलो र बहुमुखी छ, तपाई सधैँ केही फ्रिजमा हातमा राख्न चाहानुहुन्छ। Pesto पारंपरिक रूपमा पाइन नट , लसुन, जैतून का तेल, तुलसी र पिर्मेसन पनीर संग बनाइन्छ। यो सबैभन्दा लोकप्रिय प्रयोग पास्ताको साथ टगल गरिएको छ। एक चुरोट मा पाइन पागल को लागि अखरोट हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच पाइन पागल
- 2 लौंग लसुन (खुर्सानी)
- 3 चम्मच जैतून को तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 4 कप
- तुरुन्त (पातहरू)
- 1/2 कप पिर्मेसन पनीर (ताजा, ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
तपाईंलाई खाना प्रोसेसर वा बलियो ब्लेंडर चाहिन्छ। मोटर चलिरहेको छ, पीन नट र लसुनको फिड बूट को माध्यम ले। पक्कै मिल्दैन। जैतूनको तेल र पल्स तीन चोटि थप्नुहोस्। तुलसी , पर्मेसन पनीर र प्रोसेसर कटोरामा नमक थप्नुहोस्। पक्कै मिल्दो नभएसम्म, स्क्रिनहरू तल स्क्रैप गर्दै।
फ्रिज छोड्ने र 1 हप्ता भित्र प्रयोग गर्नुहोस्।
प्रति चम्मच प्रति सेवा गर्दै: 58 कैलोरी, वसाबाट 82 प्रतिशत कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 65 ग्राम ग्राम फाइबर, 5 ग्राम कुल वसा, 3 मिलिग्राम कोलेस्ट्रल, 109 मिलिग्राम सोडियम
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 127 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 86 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |