यो पालक र स्ट्रबेरी सलाद एक ताजा र स्वादिष्ट सलाद छ। ताजा बच्चा पालक, पेकान र स्ट्राबेरीले एक आश्चर्यजनक पूरै पूरै र स्वादिष्ट संयोजन गर्छ। पेसियनले सलादलाई केही कुकुर दिन्छन् जब स्ट्राबेरीले यसलाई ताजा स्वादको फटाउ दिन्छ। अझ बढी सलाद को लागी केहि कुंवारी नीला पनीर वा बकरी पनीर जोड्नुहोस। बाक्लो बेकनको बिट पनि अद्भुत हुनेछ।
एक सानो अतिरिक्त स्वाद को लागि, पेकान टोस्ट। अथवा, सलाद को लागि सुगरेदार पेकान तैयार। तपाईले दुवै वैकल्पिक डिजोन सरसामुका साथ निर्देशनहरू र विविधताका साथ डिप्लोप तल ड्रेसिङका लागि निर्देशनहरू फेला पार्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सलादका लागि:
- 8 औंस ताजा खुट्टा पालक (वा बच्चा पालक)
- 1 1/2 देखि 2 कप स्ट्र्राबेरी (सफा र कटाई)
- 1/2 कप पेकन हलहरु वा टुक्राहरु (हल्का टोस्टड)
- वैकल्पिक: 2 देखि 3 औंस टुक्रा बकरी पनीर (वा नीलो पनीर)
- Balsamic ड्रेसिंग को लागि:
- 2 चम्मच balsamic सिरका
- 1 चम्मच प्लस 1 चम्मच granulated sugar
- 1/4 चम्मच सूखे टरागन
- 1/8 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/8 चम्मच लसुन पाउडर
- सुक्खा सरसरीको ड्यास
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (वा अखरोट तेल वा अन्य वनस्पति तेल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- कटाई स्ट्रबबेरी, पेकान र पनीरको साथ पाईन्छ, यदि प्रयोग गर्नुहोस्। समय समयमा सेवा नगर्नुस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
- बल्फामिक सिरका, चीनी, टरागन, प्याज र लसुन पाउडर, र धुवाँमा ब्लेलर राख्नुहोस्। ब्ल्लेन्न्डर चलिरहेको छ, सब्जीको तेल एक ढिलो, स्थिर स्ट्रिममा थप्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, ड्रेसिङ अवयवहरूलाई जारमा राख्नुहोस्, ढक्कनसँग आवरण गर्नुहोस् र मिश्रण गर्न हिलाउनुहोस्। चिसो र मौसम समायोजन गर्नुहोस्।
- जब सेवा गर्न तयार छ, सलाद माथि ड्रेसिंग बज्ज्याउँछ र हल्का रूपमा टसेको हुन्छ।
4 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- टोस्टड पेन्सन - पेक्यान हलहरू एक सूखी कुर्दामा मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। कुकुर, स्किलेट हल्लाउँदै र पेकियनहरू बदल्नु नपराउन्जेल हल्का खैरो र अरोमित हुन्छन्। एक प्लेटमा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् पूर्ण रूपमा तपाइँ तिनीहरूलाई सलादमा थप्न पूर्ण गर्न।
- सुगन्धित पेकान - पिघल 1 सानो चम्मच मक्खन एक सानो स्किलेटमा मध्यम-कम गर्मीमा। पेकानहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रोसँग कोट गर्न हल गर्नुहोस्। सुनको र कुकुरको 1 चम्मच थप गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे, सुनको खैरो र श्वेदन भंग नभएसम्म। एक मोम पेपर वा टुक्रा कागज पेपरमा प्लेटमा हटाउनुहोस्।
- डिजोन सरसर्ड विनिग्रेट: एक ढक्कन संग एक ढक्कन मा, डिजोन सरस को 1 तापनी चम्मच, 1/4 चम्मच लसुन पाउडर, 1 1/2 चम्मच श्वेत शराब सिरका, नींबू को रस को 1 चम्मच र 1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। बलियो पार्नुहोस्; स्वाद र नमक र ताजा जमीनको कालो मिर्च जोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 234 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |