Liv Wan द्वारा संपादित
यो मिर्च स्टिक 4 व्यक्तिको सेवा गर्न सक्छ र सब्जिहरु संग मिलेर यो नुस्खाले तपाईलाई धेरै पोषण सहित सबै प्रोटीन प्रदान गर्दछ। पूर्व चीनी खाना विशेषज्ञले चावलमा ध्रुवीय पारीको बारेमा लेखेका थिए तर यदि तपाईं गोभीको एक ठूलो प्रशंसक हुनुहुन्न भने, स्टुड टमाटरको लागि 1 वा 2 कटा ताजा तामाटोमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, सोया सस संग प्यानमा जोड्नुहोस् र एक भाइरसको मिश्रण बनाउनुहोस्।
यस नुस्खाको लागि, तपाइँ कुनै पनि प्रकारका रंगीन घंटी काली मिर्च प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं sirloin, rump, fillet वा कुनै अन्य प्रकारको स्टेक तपाईले पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ¼ - आधा पाउन्ड sirloin स्टेक
- 1 कप मशरूम (कटाई)
- 2 घंटी काली मिर्च (म यो डिश बनाउन रमाइलो र रंगीन लगाउन विभिन्न रंग काली मिर्च प्रयोग गर्न चाहन्छु)
- 1 मध्यम प्याज (कटाई)
- 1 लसुन क्लोव (धब्बा, खुबै र खुट्टामा कटाई)
- 1 14- औंस बच्चा मकै वा ताजा बच्चा मकै गर्न सक्छ
- Seasonings को लागि:
- ¼ कप
- हल्का सोया सस
- ¾ कप बीफ भाइरस
- 1 चम्मच cornstarch
- 1 ½ चम्मच पानी
- 2 चम्मच तेल या मार्जारिन (फ्राइंग को लागि)
- 2 चम्मच शुगर
- 1 कप टमाटर (स्टुड)
- साल्ट र जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
प्रक्रियाहरू:
- 15-20 मिनेटको लागि स्टेक आंशिक रूपमा स्थिर गर्नुहोस् (यसले यसलाई सजिलो बनाउनेछ)। स्टिक पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- एक कप कपडाको साथ मशरूम पकाउनुहोस् र 1 कप बनाउन स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- घंटी मिर्चको सेतो र बीउ हटाउनुहोस् र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- पील र प्याज र लसुन लौ
- बच्चाको मकैको भाँडा निकास गर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि चिसो पानीमा तान्नुहोस् त्यसपछि ठंडे पानीमा कुल्ला गर्नुहोस्। यदि तपाइँ ताजा बच्चा मकई प्रयोग गर्नुहुन्छ त केवल ठण्डे पानी संग डिल गर्नुहोस्।
- बीउ शरथ संग सोया सस को मिश्रण। छुट्याइएको।
- पानीको साथ क्यान्डस्ट्राक मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- 2 वटा चम्मच तेलको तेल या मार्जारिन को ठूलो ऊर्ध्वाधर संग ठूलो स्किलेट या फ्राइङ प्यान को गरम गर्नुहोस्। भून मासु, एक चोटी मा बदल।
- मध्यमलाई तल मध्यम पार्नुहोस्। मासु माछा पुर्नुहोस् र प्याज र लसुन फ्राइक प्यानमा जोड्नुहोस्।
- मशरूम र बच्चाको मकई थप्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि कुक
- सोया सस र बीफ श्वेत थप्नुहोस्। चिनियाँमा हलचल। एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि मासु निविदा नभएसम्म गर्मी, आवरण र उकालो घटाउनुहोस् (यो लगभग 25-30 मिनेट लाग्ने हुन्छ)।
- मिर्च र स्टुड टमाटरहरू थप्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र अर्को 5-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- एक फोडा ल्याउन र कन्सस्ट्रा र पानी मिश्रण मा हलचल। कुकुर 4-5 मिनेटको लागि लगातार घिमिरे जबसम्म खाना मोटो र बुलबुला हुन्छ। टाँस्नुहोस् र नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। पकाएको चावल माथि सेवा गर्नुहोस्।
- यदि तपाइँ यो नुस्खा मनपर्थ्यो भने तपाइँ अर्को डिश जस्तै " चिनियाँ स्टेकसँग मिर्च " - स्ट्राइ-फ्रि स्टेकसँग बारबेक्यू सस र वर्कसेर्सयर सॉस।
पोषण ब्रेकडाउन (4 सर्भरहरूमा, 1 ¼ पाउन्ड सरलोन स्टिक र कम सोडियम बीफ श्वेत प्रयोग गरी):
प्रत्येक सेवामा समावेश छ: 457 कैलोरी, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 34 ग्राम प्रोटीन, 25 जी कुल फ्याट, 9 9 मोनिटरेटयुक्त फैट, 3 जी मोनिसेटरेटयुक्त फैट, 89 ग्राम कोलेस्ट्रॉल, 2 जी फाइबर, 851 मिलीग्राम सोडियम, 830 मिलीग्राम पोटेशियम, 67 मिलीग्राम भिटामिन सी।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 575 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,801 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 80 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 30 जी |