धेरै मोरक्कैहरूले सामग्रीको मात्रामा विशेष गरी कहिलेकाँही मिठाई बनाउने कचौरा र चश्मा प्रयोग गर्छन्। यो बच्चा आफ्नो बच्चाहरु संग मोरक्कोको दही केक ( मेकआउट ) बनाउने प्रयास गर्नुहोस्। उनीहरूको उपायको रूपमा खाली दही कप प्रयोग गरेर मजा लिनेछन्।
मलाई केक भन्दा राम्रो मन पर्यो जब अण्डा अलग हुन्छ र पिटेको अन्डा सेतो ब्याट्रीमा राखिएको हुन्छ। यदि तपाईं समयमा छोटो हुनुहुन्छ वा भारी-बनाइएका क्याकहरू मनपराउनु हुन्छ भने सम्पूर्ण अण्डा प्रयोग गरी त्यो चरणलाई हटाउनुहोस्।
केकले परम्परागत रूपमा सादा वा जामको साथ फैलिएको छ, यसलाई द्रुत र सजिलो नाङ्गो वा चाँडो बनाउने समय हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 सानो कंटेनर बेवास्ता गरियो,
- सादा दही (लगभग 110 ग्राम वा 1/2 कप)
- 1 मा सब्जीको तेल
- 2 उपायहरू शकर
- 3 आटा उपाय
- 4 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 चम्मच वेनिला (या 2 पैकेट वेनिला शर्करा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- आफ्नो ओवन 350 एफ (180 सी) सम्म Preheat। बन्डट वा सानो ट्यूब प्यान गर्नुहोस् र आउँनुहोस्।
- यदि चाहियो भने अण्डाहरू अलग गर्नुहोस्। एक ठूलो कटोरीमा, अण्डा गोठालोलाई बिजुली मिक्सरको साथमा जबरजस्ती हराउँछ। छुट्याइएको। (यो चरण वैकल्पिक हो; यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने अर्को चरणमा सम्पूर्ण अण्डा थप्न सक्नुहुन्छ।)
- अर्को ठूलो कटोरामा, हातले वा मिक्सर दही संग (तपाईंको उपायको रूपमा प्रयोग गर्न खाली कन्टेनर आरक्षित गर्नुहोस्) , सब्जीको तेल, चिनी र अण्डाका व्यक्तिहरू (वा सम्पूर्ण अण्डाहरू, यदि तपाईंले अण्डाहरू छुट्याउनु भएन) भने ।
- वेनिला, आटा, बेकिंग पाउडर र नुनमा हलचल; द्रुतता नभएसम्म वा बिजुलीको मिक्सरसँग बिस्तारै हरायो।
- यदि तपाईंले अण्डालाई अलग गर्नुभयो भने, धीरे सेतो अण्डा गोठालोले केक ब्याटरमा गुमाउँछ, सबै सफाहरू पनि समावेश गर्न सावधान रहन।
- तयार गरिएको केकमा ब्याटर फाल्नुहोस् र 40 देखि 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक परीक्षण गरे सम्म।
- केकलाई पठाउन अघि केकलाई 5 देखि 10 मिनेटको लागि प्यानमा ठिक पार्नुहोस्। केकलाई न्यानो लाग्न सक्छ, तर यो स्वाद र बनावटमा सुधार हुनेछ। एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्नु पहिले यसलाई ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 233 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 117 मिलीग्राम |
| सोडियम | 830 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |