Kasutera

कास्तुरा केहि अवयवहरूबाट बनाइएको स्पंज केक हो। कास्त्राराको उत्पत्ति पोर्चुगका मिसनरीहरूबाट आउँछ भन्ने मान्यता छ जसले युरोपियन मिठाईहरूलाई नागासाकीको परिचय दिए। कास्टारा-शैली केक बनाउन यो एक नुस्खा हो।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 चम्मच दूध
• 2 चम्मच हनी
• 4 अन्डा
• 3/4 कप शर्करा
• 3/4 कप रोटी आटा (सिफ्ट)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ठूलो ढोका प्यानको भित्रको सतहलाई ढाक्नुहोस् वा पेचन्ट पेपरको साथ दुई सानो खुट्टा प्यान्ट।
2. महारो न्यानो दूधमा मिश्रण गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
3. एक ठूलो कटोरा मा व्हाइट अण्डा एक इलेक्ट्रिक हात-मिक्सर प्रयोग गरेर, बिस्तारै चिनी थप्दै।
4. अर्को ठूलो कटोरामा तातो पानीमा कटोरा राख्नुहोस्।
5. यसबाहेक, अण्डाको अन्त्यसम्म पहेंलो पहेंलो (लगभग सेतो) सम्म पुग्छ।
6. पूर्व डिग्री 360 डिग्री एफ।
7. ब्याट्रीमा दूध र हनी मिश्रण मिलाउनुहोस्।

1. कटोरामा सिफटेड आटा जोड्नुहोस् र सजिलै संग एक स्पट्युला संग मिश्रण गर्नुहोस्।
2. लोफ प्यान मा बल्लेबाज टाँस्नुहोस् र कुनै हावा एयर बुलबुले रिलीज गर्न तालिकामा तुरुन्तै प्यान ट्याप गर्नुहोस्।
3. 360 डिग्री F मा लगभग 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् र ओवनलाई 280-300 डिग्री एफमा घुमाउनुहोस् र लगभग 40 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा काम नगरे सम्म। केक गरिएमा जाँच गर्न, यसलाई बांस स्किअरको साथ पकाउनुहोस् । यदि स्किअर आउछ भने सफा भयो।
4. पाक पछाडि वा पट्टामा माथि प्यान फ्लिप गर्नुहोस् र कुसुररा बाट प्यान हटाउनुहोस्। बागान पेपर हटाउनुहोस् र केक ठिक गर्नुहोस्।
5. केक लपेटेर प्लास्टिक लपेटो र अर्को दिनसम्म भण्डारण गर्नुहोस्। यो अर्को दिन राम्रो स्वाद छ। 3/4 इन्च मोटी स्लाइसमा कास्टारा काट्नुहोस्।

"समीक्षा टिप्पणीहरूको लागि धन्यवाद। कृपया पेन्चमेंट पेपर प्रयोग गर्नुहोस्।"

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	145
कुल मोटा	4 जी
पागलिएको बोसो	1 g
असंतृप्त फैट	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	84 मिलीग्राम
सोडियम	174 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	25 g
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	4 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)