यो ठूलो, सजिलो, बिरोइन भेनिला केक मेरो पहिलो कुकबुक, द म्याम 100 कुकबुकबाट आउँछ। सबै को सबै भन्दा क्लासिक नॉर्मन रॉकवेल जन्मदिन के केक को लागि चकलेट बटरक्रिम फ्र्रोस्टिंग को साथ प्रयास गर्नुहोस ।
बच्चाहरूले अवयवहरूलाई माप दिनुहोस् र मिक्सरसँग निरीक्षण गर्न दिनुहोस् , यदि तिनीहरू पर्याप्त हुन्छन् भने। तिनीहरू पङ्क्तिबद्ध गर्न पङ्क्तिबद्ध पेपर काट्न सक्दछन् । अनि निस्सन्देह जब केक ठुलो हुन्छ उनि ठुलो मद्दत गर्न सक्छन्, र त्यसपछि सबै भन्दा राम्रो भाग आउँछ: सजावट। रंगीन कैंडीजको गुच्छा राख्नुहोस्: 'एम' एमएस, स्प्रेकिल्स, जेली सेन्स, गम बूँद, स्केटल्स, नेकोको वेफर्स (यदि तपाइँ तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्छ), ग्यामी कैंडीहरू, इजाजतपत्र, पिघला चकलेटसँग लेख्नुहोस् , जुन जुन तपाईं चाहनुहुन्छ र तिनीहरूलाई जानुहुन्छ यो र उत्कृष्ट बनाउनुहोस्।
अघिल्लो सुझाव बनाउनुहोस्: केक दुई दिन अगाडी अगाडी बनाइन्छ, र जब पूर्णतया ठुलो हुन्छ, प्लास्टिक लपेटोसँग लिपि गरिन्छ र कोठाको तापमानमा राखिएको हुन्छ।
तपाईंको चकलेट र वेनिला मान्छे दुवैलाई सन्तुष्ट गर्न, यो वेनिला-चकलेट केक कुनैपनि अवसरको लागि एकदम राम्रो छ। हार्ड चकलेट प्रेमीहरू मर्नुहोस्, कृपया साथ जानुहोस्, र यसको सट्टामा धनी, उब्रु-चकलेटको केक बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप केक आटा (आत्म-उदय नगर्ने)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच कोसर वा मोटे नमक
- 1 कप (2 लाठीहरू) अज्ञात मक्खन, कोठाको तापमानमा
- 2 1/4 कप शर्करा
- 5 ठूलो अण्डा, कोठाको तापमान
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 कप पुरा दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। एक गहिरो (2 इन्च) 9-इन्चको केक प्यानमा राखिएको मोक्सेड वा पेचन्ट पेपरको दुई स्ट्याक्ड पानाहरू र पेटीमा टाँस्नुहोस्। पत्ता लगाइएको सर्कलहरू काट्नुहोस्। मक्खन 2 गहिरो 9-इन्च राउन्ड केक प्यान गर्नुहोस्, त्यसपछि दुई पेन्स प्रत्येक भित्र एक पेपर सर्कल राख्नुहोस्, कागज मक्खन गर्नुहोस् र प्रत्येक प्यानमा साटो आटा जोड्नुहोस्, वरिपरि घुमाउँनुहोस् यो तलल्लो र छेउ कोट गर्दछ र तिनीहरूलाई उल्टो पार्नुहोस्। तल बढ्नको लागि थप काँटा ट्याप गर्नुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, र नुन जोड्नुहोस्। ठूलो कटोरामा मक्खन र चिन्ता सँगै बिर्सेर बिजुली र चप्पल सम्म बिजुली मिक्सरसँग बिर्नुहोस्। एक समयमा एक अण्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी धकेलो, त्यसपछि वेनिलामा हराउनुहोस्। रबड स्पटुलाको साथ कटोराको किनारमा तल स्क्रैप गर्नुहोस्। चिनो मिश्रणमा आधा मिश्रणको आधा जोड्नुहोस् र कम गतिमा मिश्रण नमिल्ने सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। दूध जोड्नुहोस्, जब सम्म यो लगभग समावेश गरिएको नभएसम्म, शेष आटा मिश्रण जोड्नुहोस्, कम गतिमा मिश्रण जबसम्म सबै चीजहरू लगभग संयुक्त हुन्छ। जबसम्म तपाइँ अझै पनि आटा को रेखाहरू देख्न सक्नुहुन्छ, किनाराहरू तल स्क्रैप गर्नुहोस्, र केही फ्याँक्न सक्नुहुनेछ जब सम्म काठको चम्मच वा रबड स्पट्युला संग केहि फाईलहरू, जबसम्म सबै चीजहरू मिल्दैन।
- दुई प्यानहरू बीच ब्याट्री विभाजित गर्नुहोस्, सतहहरू बाहिर स्फूर्ति गर्दै त्यसैले तिनीहरू स्तर हुन्, वा सबै कपकेक लिनरहरू बीचमा बल्ल विभाजित गर्नुहोस्। ओवनको बीचमा केक वा कपकोकहरू पकाउनुहोस् जब तक कि टकपिक वा काठको स्किभरले केकको केन्द्रमा नजीकिएको छ, सफा, लगभग 35 मिनेट।
- आफ्नो प्यानमा केकमा 10 मिनेटको लागि तार रैकमा कलकलाई ठिक पार्नुहोस्, त्यसपछि रैकमा उल्टाउनुहोस् र पूर्णतया ठुलो गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 358 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 118 मिलीग्राम |
| सोडियम | 376 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |