कम-फैट आहारमा कसरी पसल पसल
खानाको मूल्य बढ्दै जाँदा रोटी, दूध र अण्डाका स्टेपलेसहरू पनि बिक्रेताहरू गहिरो खसाल्छन्। हामी कसरी बेवास्ता गर्न पोषणशील, कम-मोटो खाद्य पदार्थको लागि पसल गर्न सक्छौं?
वास्तवमा, प्रायः मानिसहरूको लागि ठुलो-दबाईएको अतिरिक्त-कुञ्जी जैतूनको तेलको बोतलमा $ 10 सम्म खर्च गर्न सक्दछ, यसको शुद्ध हृदय-स्वस्थ फाइदाहरूको फाइदा उठाउन वा ताजा halibut को पाउन्डको लागि $ 15 खोल्न।
कार्बनिक अर्गुगल? प्राथमिकता मात्र होइन।
हामीले रामेन नूडल्समा बस्यौं र म्याक र पनीर बक्समा राख्यौं वा हाम्रो स्थानीय बर्गर संयुक्त रुपमा डलर मेनु खायौँ, हामी हाम्रो साप्ताहिक किराना बिलबाट अर्को तरिकामा बन्द गर्न सक्दछौं - अझै पनि अझै स्वस्थ, पोषक, कम-मोटो खाना खाने। यसले प्राय:
- भोजन योजना
- किनमेल सूचीमा हाल्दै
- विशेष अफरहरूको लागि आँखा राख्ने
- यदि सम्भव छ भने आफैलाई किनमेल गर्नुहोस्
- रिक्त पेट सँग बाहिर सेटअप छैन।
कसरी सुरु हुन्छ:
- तपाईंले हप्ताको लागि खाने खालको योजना समय अगाडी निर्णय गर्नुहोस्। अवयवहरूको सूची बनाउनुहोस्। तपाईंसँग कसलाई छान्नुहोस्, र कसलाई खरीद गर्न आवश्यक छ। म प्राय: मेरो कार्टमा केहि चीजको प्याकेज फ्याँकिदिनेछु केवल मेरो प्यान्ट्रीको पछाडीमा तीन वा चारमा लुकेको छु। यदि मैले मेरो आपूर्ति जाँच गरें भने, मैले अनावश्यक खर्चबाट जोगाउन सकिन।
- तपाईंको आवश्यकताहरूको मूल्यांकन गर्दा, प्यान्ट्री र रेफ्रिजरेटरमा चीजहरू खोज्ने मौका प्रयोग गर्नुहोस् जुन तिनीहरूको प्रयोग अतीत हो। मासु संग जोखिम नगर्नुहोस्, तर अनियमित डेयरी उत्पादन सामान्यतया आफ्नो बिक्री मिति अनुसार एक हप्तासम्म राम्रो हुन्छ। यद्यपि, यदि कुनै चीज खराब लाग्दछ वा खराब स्वाद छ भने यसलाई टिस्याउनुहोस्। तपाईंको प्यान्ट्री र रेफ्रिजरेटर व्यवस्थित गर्नुहोस् ताकि कम से कम बेच्ने बित्तिकै खराब खानेकुराहरू मितिहरु भन्दा नजिकका हुन्। यसले प्रत्येक हप्ता फ्याँक्ने खानाको मात्रा घटाउन मद्दत गर्नेछ।
- हेर्नको लागि जाँच्नुहोस् कि तपाईलाई आवश्यक वस्तुहरू मध्ये कुनै बिक्रीमा छन् वा विशेष अफरहरू छन्, कूपनहरू, वा कार्ड धारकहरूको भण्डारण गर्न प्रस्ताव गरिएका छुटहरू। संभावित बचतको लागि पनि जंक मेल लिफाफेहरू इन्सर्टहरू, उडानहरू, अनलाइन किराना कूपनहरू जाँच्नुहोस्। आइटमहरू जुन तपाईले सामान्यतया किन्ने गर्नुहुन्न को लागी कूपन नगर्नुहोस्। तपाईंले आफ्नो पर्समा प्रयोग गर्न चाहानु पर्ने कूपनहरू राख्नुहोस्।
- थोरै स्वस्थ उपचार र नाश्ताहरू तपाइँका सूचीहरूबाट प्याकेज गरिएको कुकीजहरू, केकहरू, र चिप्सहरू हटाउनुहोस्। धेरै प्याकेज गरिएका बेक्ड सामानहरूमा अझै हाइड्रोजन गरिएको तेलहरू छन् वा संतृप्त वसाहरू जस्तै ताड तेल वा नारियल तेलको साथमा बदलिन्छन्। यदि तपाइँ कुकीजहरू र केक चाहनुहुन्छ भने, यो सस्तो छ आफ्नै बनाउन; साथै, तपाईं फस र चीनी प्रयोग गर्नुहुने मात्रामा नियन्त्रण गर्नुहुनेछ।
- हप्ताको लागि तपाईंको खाना बनाउने योजनामा, कम से कम दुई शाम को लागि मासुहीन हुनु, माछा माछा मार्न वा मासुको प्रतिमा विचार गर्नुहोस्। तपाइँ वोसो क्यालोरी र डलर दुवै बचत गर्नुहुनेछ।
के किन्नु पर्छ
- मासु: केवल कहिलेकाहीं रातो मासु खाओ। दुर्भाग्यवश, फ्याटियर र अतिरिक्त-लान किस्महरू fattier कटौती भन्दा बढी महंगी हुन्छ। फाइलट मग्नन सम्भवतः तपाईंको मेनुमा हुने छैन, तर अतिरिक्त-लेन वा दुबईको मैदान मासुको हुन सक्छ। मासुको ठूला प्याकेट किन्नु विचार गर्नुहोस्, त्यसैले इकाई लागत कम छ। तपाईंले आफ्नो नियोजित भोजनको लागि के चाहिन्छ प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसपछि बाकी स्थिर गर्नुहोस्। साथै, यदि एक नुस्खाले एक पाउन्ड दुबई ग्राउण्ड मासुको लागि कल गर्दछ भने, यसको सट्टामा मात्र 3/4 पाउन्ड प्रयोग गरेर विचार गर्नुहोस्। तपाईंको मासु अझ अगाडी बढाउनेछ, र तपाईंले आफ्नो भोजनमा वसाको मात्रा घटाउनुहुनेछ।
राउन्ड जस्तै मासुको काँचो माटो पनि कडा कडा हुन्छन्। यो सुस्त कुकरमा सुन्दर पकाउनुहोस्, त्यसैले तपाइँ अझै अपेक्षाकृत सस्ता, फोर-टेंडर मासुको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। फेरि, मासु चम्किलो तरिकाले प्रयोग गर्नुहोस् ताकि यसले तपाईंको भोजनलाई प्रशंसा गर्छ, बरु यसले यसलाई हावामा पार्छ।
- पोल्ट्री: बेकार, छाला रहित चिकन छाती धेरै महसुस हुन सक्छ। यदि तपाईसँग ठाउँ छ भने यी ठूला मात्रामा किन्नको लागि राम्रो वस्तु हुनेछ। ठूलो प्याकेजमा चिकन खरिद गर्ने एकाइ लागत केवल दुई कुखुराको छातीको साथ प्याकेज चयन गर्नु वा मासु काउन्टरबाट टुक्रा टुक्रा छनौट गर्नु कम हुनेछ। पूर्व-अनुभवी वा मरिच गरिएको चिकन भन्दा सट्टा चिकन छातीहरू किन्नुहोस्।
कहिलेकाहीं एक सम्पूर्ण चिकन चिकन छातीको पाउन्ड प्याक किन्नु भन्दा सस्ता छ। यसलाई चिकन भुट्नुहोस् र यसलाई खाने गर्नु अघि छाला हटाउनुहोस्। बायाँहरू सोप्स वा स्यान्डविचमा प्रयोग गर्नुहोस्।
चिकन जांघ चिकन छाती भन्दा सस्तो छ, र त्यसो गर्दा तपाईं छाला रहित किस्मको लागि रोज्नुहुन्छ, तपाईं एक महत्वपूर्ण मात्रा को अतिरिक्त वसा उपभोग गर्नुहुन्न। जांघको मासु धनी छ, त्यसैले तपाईंलाई यो धेरै चाहिँदैन।
- माछा: केही माछा महँगो हुन सक्छ, त्यसैले हेर्नुहोस् यदि ताजा किस्ताहरूमा राम्रो सौदाहरू छन् भने। तिलापिया र एकमात्र मात्र अपेक्षाकृत सस्तो छ। यदि लागत निषिद्ध छ भने जमे भएका माछा फाइलहरु वा माछा स्टिकहरू छनौट गर्नुहोस्। रोटी भएका वा मरिच गरिएको माछा भन्दा सादा सादाका लागि अप्ट गर्नुहोस्। सादा फलालेटहरू मोटो, सोडियम, र अन्य additives मा निस्कन्छन्। यदि ताजा माछा बिक्रीमा रहन्छ भने, आज र केहि को लागि केही केहि तपाईंको फ्रीजरका लागि किन्नुहोस्।
- बीन्स: बीन्स एक सस्तो र अद्भुत विकल्प प्रोटीन को स्रोत हो। डिब्बाबंद सेन्स उचित सस्तो लाग्न सक्छ, तर यदि तपाईं सूखे सेम खरिद गर्नुहुन्छ र आफैंलाई पकाउनु हुन्छ भने तपाईले आफ्नो पैसाको लागि थप बान्ग प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। साथै, डिब्बाबंद सेन्स सामान्यतया सोडियममा उच्च हुन्छ। दालका थोरै पनि अपेक्षाकृत सस्तो हुन्छ।
- डेयरी: यदि पैसा तंग छ भने, तपाईं कार्बनिक कम फाइबर दूधको लागि थप तिर्न चाहानुहुन्छ। तपाईंले पेयको लागि के को खर्च गर्न सक्नुहुन्छ किन्नुहोस्, र पाक लागि दूध पाउडर किन्नु विचार गर्नुहोस्। Nonfat र कम-मोटा दूध सम्पूर्ण दूध वा 2 प्रतिशत दूध भन्दा बढी महंगी हुनुपर्दछ।
कम-मोट पनीरको ब्लक किन्नुहोस् र यसलाई आफैं कत्तिको पनीरको प्याक किनेको भन्दा बरु आफैलाई हान्नुहोस्। फेरि, कम मोटी पनीर नियमित पनीर भन्दा बढी महंगी हुँदैन।
बाढीको माथि बलियो स्वाद पनीर किन्नुहोस्, र सानो रकम प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं कम क्यालोरीका लागि स्वाद पाउनुहुनेछ, र तपाईंको पनीर आपूर्ति लामो हुनेछ। पूर्व-पनीर पनीर ब्लक भन्दा बढी महंगा छ। तपाईंको आफ्नै स्वाद गर्नुहोस्!
हल्का आइसक्रीम, जुन नियमित आइसक्रीम भन्दा बढी महंगी हुनुपर्दैन, अझै पनि कहिलेकाहीँ उपचार हुनुपर्दछ, दैनिक रोजगारी हुँदैन, त्यसैले तपाईको फ्रिजमा फिट गर्न सक्नुको रूपमा ठूलो खरीद गर्नुहोस् र हप्तामा एकपटक मजा लिनुहोस्। आधा प्याजको आकारको आकारमा टाँस्नुहोस्, र टब अझै बढिनेछ!
- फल र सब्जियां: हां, ताजा उत्पादन महंगा हुन सक्छ, तर यदि तपाइँ प्रोसेस नाश्ता र गैर-आवश्यक प्याकेज गरिएको खाद्य पदार्थहरुमा कटौती गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं केहि ताजा फल र भिडीयो खर्च गर्न सक्नुहुनेछ। गाजरहरू, घण्टीमा काली मिर्चहरू, र ब्रोकोलीमा स्न्याकिंग सट्टा त्रसित भरी पटाखे र चिप्सको सट्टा तपाईंको लागि धेरै राम्रो छ।
सारा गाजरहरू खरिद गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस् वा आफैंलाई टुक्रा पार्नुहोस्। पूर्व-कट veggies, सुविधाजनक हुँदा, तिनीहरू खरीद गर्न महँगो तरिका हो।
समान फलको लागि जान्छ। कान्टालुप वा अनानास काट्ने सम्पूर्ण फल किनेको भन्दा धेरै महँगो हुन्छ। साथै, कट वस्तुहरू केही समयको लागि वरिपरि बसेका छन् भने केही विटामिन हराउन सक्छ।
सिजनमा खरिद गर्नुहोस्। नोभेम्बरमा एस्पाराग्राम महसुस हुने छ, तर धेरै कम यसैले अप्रिल र मईमा। फेब्रुअरीमा चेरी पनि विचारको लायक छैन, तर जून मा धेरै अधिक किफायती। प्याकेज गरिएका सलाद मिक्सहरू खरिद नगर्नुहोस् वा भत्किने पूर्व पूर्व धोएको लेटी पनि। टाउको द्वारा लिफ्ट खरिद गर्नुहोस्। ताजा, स्थानीय उत्पादनमा केही राम्रो सौदाहरूको लागि किसानहरूको बजार हेर्नुहोस्।
जब यो सेब र सुगन्ध आउँछ, यसले ढिलो किस्म भन्दा सट्टा ब्याकर्ड संस्करण खरीद गर्न तिर्छ।
जमे भएका फल र भेटीहरू खाओ। जमे भएका तरकारीहरू तपाईंको 5-9 सर्भरहरू प्राप्त गर्ने एक धेरै किफायती तरिका हुन सक्छ। मटर, हरियो सेम, कटा जमेको पातलो, मीठो मक र स्क्वाश मा स्टक।
आफ्नो veggies बढाउने विचार गर्नुहोस्। केहि टमाटर, लोक्सिनी र केहि जडीबुटीहरू यहाँ बढ्दैछ र त्यहाँ फरक पार्न सक्छ।
- डिब्बाबंद र प्याकेज गरिएका सामानहरू: स्टोर ब्रान्डहरू नामका ब्रान्डहरू भन्दा पास्ताबाट, अनाजबाट अनाजमा सस्ता छन्।
कम-सोडियम डिब्बाबंद वस्तुहरू, पानी-मासुको मासु वा ट्यूना, र पानी-प्याड वा कम-चीनी डिब्बाबंद फल छनौट गर्नुहोस्। डिब्बाबंद टमाटर एक महान सौदा हो, किनकि तिनीहरू धेरै व्यञ्जनहरु मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सानो बक्सहरूको सट्टामा सारा प्याला चावल र पास्ता ठूलो प्याकेजहरूमा खरीद गर्नुहोस्। यसले पनि सहयोग गर्दछ, यदि तपाईं आकारको सेवा गर्न छ भने, तपाईंको पास्ता र चावल धेरै लामो हुनेछ।
- मसालाहरू: यी बढी कहिलेकाहीं खरिदहरू हुन्छन्। ठूलो बोतलको रूपमा खरिद गर्नुहोस् किनकि तपाईले प्रयोग / बर्दाश्त गर्न सक्नुहुन्छ।
- पेय पदार्थ: तपाईंलाई बोतलबंद पानी चाहिन्छ? सोडा र स्वादिष्ट रस पेय छोड्नुहोस्। दूध जस्तै पोषणशील पेयहरूमा तपाईंको पैसा खर्च गर्नुहोस्।