हाम्रो भान्सालाई कम-फैट परिवर्तन दिँदै
कम मोटो जीवन शैलीको लागि प्रतिबद्ध भनेको हाम्रो भान्सामा केही परिवर्तनहरू हो। तर कम लोभ भान्सा के हो? बस, यो कम फ्याट फूड्स संग उच्च-फस फूड्स को बदलन छ। यो पनि मतलब छ कि राम्रो वसा संग बुलाया बुरी बुड को बदलन। त्यसो हो, ती डबल-सामान स्यान्डविच कुकिजहरूलाई अतिरिक्त-मक्खन पपकर्नको साथमा फ्याँक्नुपर्छ। तर निराश नगर्नुहोस्, यी दिनहरू उपलब्ध छन् धेरै कम फाइबर उत्पादनहरू, कि विकल्पहरू खोजी गर्न सजिलो छ।
त्यसोभए हामीले के रोज्नुपर्छ र हामीले के गर्नु पर्छ?
छान्नुहोस्:
- ओइल जैतून का तेल , क्यानोला तेल , कफीको तेल, स्वादयुक्त तेल, ननस्टिक पकाउने स्प्रे
- डिब्बाबंद माछा पानी से टाउको ट्यूना, सामन, र सार्डिन
- डिब्बाबंद सब्जिहरु र फल मटर, गाजर, मक्का, बीट, मशरूम, asparagus; आँसुहरु, अनानास, नाशपाती (लाइट सिरप मा)
- डिब्बाबंद टमाटर सबै, diced या कुचल टमाटर, टमाटर शुद्ध , टमाटर सॉस (कुनै अतिरिक्त नमक संग)
- विराटनगर र अनाज डिब्बाबंद वा सूखे कालो बीन्स, पिन्टो सेन्स, कुखुरा (गारजोजो सेन्स), गुर्दे सेम, नेभि सेम, कालो-आरा मटर ; चावल, दाल, जौ, couscous, quinoa , bulgur
- पास्ता सम्पूर्ण गेहूं स्पेगेटी, पेनेन, लासागना पाना र अन्य नूडल्स
- जर्स एन्कोभियस, क्याप्सन, पिमिन्टोस, मिर्च, आर्चच्रेट, अण्डा, सन्डेड टमाटर, मिनिसिङ लसुन
- सूप्स र स्टक कम-थोर, कम सोडियम डिब्बाबंद सूप र सूप मिलाउँछ; कम-सोडियम, वसा-मुक्त भाइरसहरू, बेल्युल क्युबहरू र स्टक ध्यान केन्द्रित गर्दछ
- Flavorings जडीबुटी, मसाले र seasonings; सारा लहसुन, लसुन पेस्ट, टमाटर पेस्ट, चिनी पेस्ट, बोतल अदरक, कम सोडियम वर्कसेर्सयर चटनी, कम सोडियम सोया सोसाइटी र बोतल मरिडेसन
- ड्रेसिङ दाखिला, मदिरा, कम-मोटा वा मोटो-मुक्त सलाद ड्रेसिंग र मेयोनेज
- ब्रेड र अनाज सम्पूर्ण-अन्न ब्रेडहरू, रोलहरू र प्याजहरू; पुरा गेहूंको आटा; पूरै अनाज अनाज जस्तै ओमेलेल, ब्रेन फ्लेक्स वा कम-फ्याट ग्रेनोला
- सूखे फल क्रानब्रेरी, चेरी, नीलाबेरी र किशमिश
- पागल र बीउ बादाम, हजेलनेट्स, अखरोट, मूंगफली, पेकान; कद्दी बीउ, सूरजमुखीको बीउ, तिलको बीउ, बिरुवाको बीउ, र स्याउको बीउ
- शगर हनी, गुलाब, मेपल सिरप
- नाश्ता प्रेजजेल, कम-मोटो माइक्रोवेव पपकर्न, सम्पूर्ण अनाज पटाखेहरू; चिनी-मुक्त / वसा-मुक्त पडिंग र जेलो, सेबसेउ
यो एक विस्तृत सूची होइन, तर यसले तपाइँलाई कस्तो प्रकारको चीजलाई कम-कम वसन्त भान्सामा भण्डारण गर्न सक्छ भन्ने कुरालाई सुझाव दिन्छ ताकि तपाईमा स्वादयुक्त, पोषक सामग्रीहरू छन्। हाम्रो आहारमा नट, बीउ, तेल र चिसो माछा सहितको मर्मतमा राम्रो हुन्छ, किनकि यी स्रोतबाट प्रायः फ्याट हृदय स्वस्थ हुन्छ। धेरै तातो र रंगीन फलहरु र सब्जहरु किन्नको लागि निश्चित हुनुहोस्।
खोलो:
- नियमित मेयनेज र तेल आधारित ड्रेसिङहरू
- छोटो, त्यहाँ एक ट्रांस वसा-मुक्त संस्करण उपलब्ध छ
- तेल-प्याड गरिएको टुना र माछा
- डिब्बाबंद मीट
- क्रीम सूप र चौधरी
- बक्स गरिएको म्याक र पनीर
- स्वादिष्ट पास्ता र चावल मिक्स
- रिफ्रिड सेम, जब सम्म वसा मुक्त हुँदैन
- Gravy mixes, पनीर सस, पैनकेक र बिस्कुट मिश्रण
- सागर अनाज
- लेबलमा "आंशिक रूपमा हाइड्रोजन गरिएको" को साथ केहि पनि (कुकीज, केक, डोनट्स, muffins)
- आलु चिप्स, मकई चिप्स (जब सम्म पकाएको छैन)
- सेतो रोटी
- कफी क्रीमर
त्यसो कि के हो कि छनौट र तपाईंको प्यान्ट्री मा हराउनु हो। तर हाम्रो फ्रिज र फ्रीजरहरूमा बोसो अझ ठूलो हुन सक्छ।
दूध
हामीमध्ये धेरैले पहिला सम्पूर्ण दूधलाई केहि प्रकारको कम-मोटो दूधमा स्विच गरेको छ। तर सचमुच, 2% दूध पीना हाम्रो लागि धेरै राम्रो छैन।
यसले अझै 5 जी कुल वोसो र 3 जी को संतृप्त वसा प्रति एक एक-प्याट सेवा गरिरहेका छन्। हामीले वास्तवमा गैरफेट दूधको लागि राम्रोसँग लक्ष्य गर्नुपर्छ, र कम से कम 1% दूध। तर यो त्यहाँ समाप्त हुँदैन। पूर्ण-मोटो संस्करणहरूमा कम-थोर वा नफेट बर्फ कलर वा योगको चयन गर्नुहोस्, र खट्टा क्रीमको लागि पनि गर्नुहोस्।
पनीर
कम फैट वा मोटो-मुक्त कटेज पनीर, क्रीम पनीर र कडा पनीर छान्नुहोस्। (ठीक छ, केही कम-मोटा कडा पनीर पनि पकाउने मा पिउने छैन।) भाग-स्लिम रिकोटा पनीर वा मोजजारेला राम्रो निचो-वोसो विकल्प हुन्, यद्यपि त्यहाँ वसा-मुक्त संस्करणहरू छन्। प्रतिउत्तर अधिकतम स्वाद थप्नको लागि ग्रुरी, गर्जोनजोला वा पिर्मेसन जस्तै बलियो चीजहरू कोसिस गर्नुहोस्।
मक्खन र मार्गरेट
मक्खनको समस्या यसको उच्च स्तर संतृप्त वसा र कोलेस्ट्रॉल हो; मार्जारिनको साथ समस्या (विशेष गरी छडी मार्जरीन) ट्रान्स वोसो को मात्रा हुन सक्छ, जुन हाइड्रोजन प्रक्रिया बाट उत्पन्न हुन्छ जुन तरल सब्जिबल तेलहरुलाई ठोस वसामा धर्ती गर्दछ।
टब मार्जिन र तरल फैल मा कम या कुनै ट्रांस वसा शामिल छ, र केहि स्प्रेड मा विशेष अवयव शामिल हुन्छन् जो सक्रिय रूप देखि खराब कोलेस्ट्रॉल को कम गर्दछ। यी उत्तम छनौटहरू हुनेछन्।
अण्डा
हो, तिनीहरू आहार कोलेस्ट्रॉलको उच्च स्तरमा छन्, अझै अन्य तरिकामा, तिनीहरूले एक भारी पोषण पंच पैक, किनकि तिनीहरू भिटामिन र खनिजको एक ठूलो स्रोत हुन्। तर तपाई सँधै अण्डाको हड्डी वा अनुहारको विकल्प प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, खास गरी यदि तपाईले तपाइँको कोलेस्ट्रॉल हेर्न चाहानुहुन्छ भने। र यदि तपाईं छैन भने पनि, अँध्यारो सम्पूर्ण अण्डा प्रयोग गर्नुहोस्।
मासु
ताजा मासु र डेली मीटहरू सम्भव हुने रूपमा दुबला हुनुपर्छ। पछिको सोडियम सामग्रीको लागि हेर्नुहोस्। गोडाहरूका लागि उपस्थित टर्की वा चिकन हट कुकुरहरू, र गोडा पट्टाहरूको बट्टामा veggie बर्गरहरू प्रयास गर्नुहोस्। रातो मासु मा चिकन र टर्की छनौट गर्नुहोस्, तर तपाईं पोल्ट्रीमा मात्र सीमित हुनुहुन्न; पोर्क टेंडरलोन अब छाला रहित चिकन स्तनको रूपमा दुबईको रूपमा मानिन्छ।
माछा
माछा - उच्च-मोटो माछाको ढोकाहरू भन्दा अधिमानतः ताजा माछा - हप्तामा कम्तिमा दुई चोटि खानुपर्छ। यो पनि सामन जस्तै फ्याटियर विविधता समावेश गर्ने निश्चित हुनुहोस्, किनभने यसले हृदय-स्वस्थ स्वस्थ ओमेगा-3 फैटी एसिडको उच्च स्तर समावेश गर्दछ।
हामी केवल हाम्रो कालीन मा हात मा प्रयोग गर्न सक्छौं, त्यसैले सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको पैंटी र रेफ्रिजरेटर कम्तीमा कम वसा, पोषक तत्व को साथ तपाईले सम्पूर्ण परिवारको लागि स्वस्थ भोजन सिर्जना गर्न मद्दत पुर्याउनु हुन्छ। यहाँ मेरो भान्सामा केही कम-मोटो स्टेपलहरू छन्, र खाना पकाउँदा वोसो काटेर 20 वटा उपायहरू ।
यहाँ केहि प्राय: सोधिने प्रश्नहरू छन् निम्न कम वसा खाद्य पदार्थहरूको जानकारीको लागि तपाईको भूख सकिन।