व्हिस्की ककटेलमा बिट्टरका साथ फ्लेयरहरू बाहिर निकाल्नुहोस्
ककटेल बिट्टरहरू एक फरक ककटेल र एक ठूलो बीचमा फरक बनाउन सक्छ। जब यो व्हिस्की आउछ, तिनीहरू आधुनिक पट्टीको लागि आवश्यक छन् किनकि तिनीहरू धेरै भन्दा राम्रो पेयहरुमा एक मुख्य घटक हुन्।
मैनहट्टनको पुरानो संस्करणबाट , बिट्टरहरूले व्हिस्कीको संसारमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन् । सिर्फ एक दशक वा पहिले पहिले Angostura अरोमिनेट बिटर्स बिट्टर दृश्यको राजा थियो, यी सबै परिवर्तन भएको छ। अब हामी छनौट गर्नको लागि बिट्टरहरूको उत्कृष्ट विविधता छ। तपाईंको मनपर्ने व्हिस्की ककटेलका लागि विशेष गरी केहि।
01 of 05
Angostura Bittersफोटो: Angostura मूलतः, यो यसको दीर्घायुको कारण बिट्टरको राजा हो। अङ्गोस्टुरा 20 वर्ष अगाडी धेरै बार्सिलोनामा बट्टरहरूको मात्र ब्रान्ड हुनेछ। यो बोतल तत्काल पहिचान योग्य छ यसको अधिक साइज लेबलको लागि धन्यवाद र यो कुनै राम्रो तरिकाले भण्डारण पट्टीको लागि अपरिहार्य रहन्छ।
एक मैनहट्टन ककटेलको साथ साथै पुरानो वेश्यामा आवश्यक, यी बिट्टरहरू एक स्पष्ट रमाइलो र दालचीनी स्वाद छ। यदि तपाईं कुनै पनि ककटेल नुस्खामा आउँनुहुन्छ भने मात्र 'बिट्टरहरू' भन्छन्, यो धेरै सम्भव छ कि यसले अङ्गोस्कोरा अरोमाटिक बिटरहरूको साथमा लेखिएको थियो।
02 को 05
रेग्यान्स 'ओरेंज बिटरहरूफोटो: एस एन्ड सी डिजाइन स्टूडियो ककटेल गुरु र लेखक गैरी 'गेज' रेगन द्वारा बनाईयो, यी नारंगी बिटरहरूसँग उल्टो उल्टो पातलो छ। जबकि आज मार्केट मा धेरै नारंगी बिटर उपलब्ध छ, रेगेंस 'पेशेवरहरु को पसंदीदा मा हो।
यी बिट्टरहरूले राम्रो ककटेलको बारेमा काम गर्छन्, जब तिनीहरू ठूलो व्हिस्की पेयको सम्बोधन गर्दा विशेष गरी प्रभावकारी हुन्छन्। ड्यास वा दुई क्लासिक्स लाई लिबरल ककटेल वा फैंसी व्हिस्की जस्तै र आफ्नो लागि जादू स्वाद गर्नुहोस्।
03 of 05
Peychaud's BittersGraem Maclean / Flickr / CC 2.0 द्वारा 2.0 Sazerac ककटेल बनाउन को लागि आवश्यक, Peychaud को क्लोव र अख्तियार सहित क्रिसमस मसाला नोट्स को प्रकाश प्रदान गर्दछ। 18 औं शताब्दीका नुस्खाले पनि चेरीको सङ्केत समावेश गर्दछ, यद्यपि धेरै बिट्टर सूत्रहरूको साथ, गोप्य एक हो जसले राम्रो तरिकाले राखिएको छ।
पेचुच मात्र क्लासिक पेय पदार्थको एक उत्कृष्ट अतिरिक्त छ, तपाईं पनि उनीहरूलाई प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ आधुनिक रचनाहरू मसाले। एक आदर्श उदाहरण अमेरिकन व्हिस्की र खाडी नुस्खा को मैनहट्टन लाइट स्टोरी भनिन्छ । यहाँ, बिल्टर अदरक तरकारी को मसाले को बिरुद्ध राम्रो खेलिन्छ र परिणाम अभूतपूर्व छ।
04 को 05
कडा सत्य अंगूरभेट बिट्टरहरूफोटो शिष्टाचार: द्रुत सत्य बिटर सत्य नयाँ बिटर उत्पादकहरूमध्ये एक हो। तिनीहरूले छिटो छिटो बनाएका छन् - वा पट्टी यो दृश्यमा एक ड्यास हो। तिनीहरू धेरै सुन्दर स्वादयुक्त बिट्टरहरू प्रस्ताव गर्छन् तर अझै पनि अङ्गुरफुल सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ।
यो अनुहार, जटिल बिल्टर बनाउन को लागी अंगूर र हप्स जोड्दछन्। राई व्हिस्कीमा पेयहरूमा प्रयोग गरेर प्रयास गर्नुहोस्। एक ड्यास वा दुईले अल्जीनक्विन, एक क्लासिक राइ र अनानास नुस्खामा नयाँ जीवन थप्न सक्छ। यसले थोडा फल मिलियनलाई पनि चमत्कार गर्दछ।
यदि व्हिस्की ककटेलसँग उज्ज्वल फलको सङ्केत छ भने, बिटर क्यान्सर अङ्ग्रेप बुटर्सको प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं परिणामहरूमा छक्क पर्नुहुनेछ।
05 को 05
Scrappy's Chocolate BittersScrappy's Bitters कार्बनिक क्याको नाइब्सको साथ बनाइएको छ, स्क्राप्पीको चकलेट बिल्टर्सले धेरै ककटेलमा जटिल आयाम थप्न सक्छ।
एक मैनहट्टन ककटेलले यी बिट्टरहरूसँग पूर्ण स्वाद स्वाद प्रोफाइलमा लिन्छ। तपाईले पनि फेला पार्नुहुनेछ कि एक राम्रो मिठाई बोरबोनको साथ पुरानो फैशनेबल जस्तै चार रोजेस स्वर्गीय हुन्छ।
यो व्हास्की र हरियो चर्ट्राउज सहितको ककटेलको लागि यो सुविधा पनि हेर्नुहोस्।
Colleen Graham द्वारा संपादित