यी मसलायुक्त आलुहरू समयको अगाडी एक हप्ता सम्म बनाउनुहोस् ताकि तपाईं बाकी बाकसमा ध्यान दिन सक्नुहुन्छ। मासुदार आलु क्रीम पनीर र खट्टा क्रीमको स्वाद संग धनी हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 15 मध्यम (5 पाउन्ड) आलु (खुबै र तिमाही)
- 6 औंस
- क्रीम पनीर (कोठाको तापमान)
- 1 कप
- खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच
- नमक
- 1/2 चम्मच
- काली मिर्च
- 2 अण्डा को सफेद, थोडा पीटा
- 1 चम्मच मक्खन वा मार्जिन
यसलाई कसरी बनाउने?
- सब्जी तेल पकाउने स्प्रेको साथ ठूलो पाईलो स्प्रे गर्नुहोस्।
- उचाइ उच्च गर्मीमा उबलने पानीको ठूलो बर्तनमा, जब काँधको छेउमा छेक्न नमिल्ने सम्म आलु बनाउनुहोस्; गर्मीबाट हटाउनुहोस् र निकास गर्नुहोस्।
- मेश आलू जबसम्म कुनै लुम्पहरू छैनन्। क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च र अण्डाको दु: ख जोड्नुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मक्खन वा मार्जारीको साथ डट। कडा सानो, आवरण र प्रशीतन।
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री सेल्सियस सम्म। फ्रिज भन्दा 30 मिनेट पहिले फ्रिजबाट मासुदार आलु लिनुहोस्। सङ्कलन गर्नुहोस्, कवर, 40 मिनेट वा बीचमा तातोपानीमा। ओवनबाट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
नोट : यो नुस्खा एक हप्ता अगाडी माथि हुन सक्छ। यदि तयारी गरिरहेको छ भने, ओवन पिक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्, थोडा, ठुलो र छोटो पार्ने अनुमति दिन्छ।
स्रोत: लिंडा स्ट्रडले र अन्ड्रा कुक (फल्कक प्रकाशन) द्वारा के गर्दैछ कुकिङ अमेरिका
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 115 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |