चिकन कारमेलले सुन्तलाको रस ध्यान केन्द्रित र क्यान्डेड सुन्तला पिक्सेलबाट सुन्तला स्वादको डबल खुराक पाउँछ। म यो चकलेटमा डुबेर माया गर्छु, तर तपाईं त्यस समयमा छोटो हुन सक्नुहुनेछ यदि तपाईं समयमै छोटो हुनुहुन्छ वा तपाईंको क्यारेलहरू कम गल्ती गर्नुहुन्छ।
यस नुस्खामा क्यान्डेड नारंगी छील वैकल्पिक छ, तर यसले राम्रो बनावट र कार्मेल को अतिरिक्त अतिरिक्त सिट्रस बढाउँछ। यदि तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं आफैंलाई क्यान्डेड छीलका लागि यो नुस्खा प्रयोग गरी बनाउनुहुन्छ, वा यसलाई राम्रो भण्डारण भण्डारहरू वा आपूर्ति स्टोरहरू बेकिंगबाट किन्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप दाग
- 1/8 चम्मच नमक
- 2 कप प्रकाश मकई सिरप
- 2/3 प्याला सुन्तला रस ध्यान (ठुलो)
- 1 लिपि मक्खन (टुक्राहरू मा काटेर)
- 1 कप क्रीम
- 1/2 कप कटा candied नारंगी पिक्सेल (प्लस सजावट को लागि अतिरिक्त)
- 8 औंस (1.5 कप) चकलेट वा चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
1. 8x8 प्यान तयार गर्नुहोस् यो एल्यूमीनियम पन्जामा राखेर र नुस्खा पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर।
2. एक माध्यम सससेन मा, चिनी, नमक, मकई सिरप, र सुन्तलाको रस ध्यान दिनुहोस। मिश्रणलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, लगातार घिमिरे।
3. उबलिएको बेला, क्यान्सर थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र 230 किलोसम्म पुग्न कैंडी फोडा जारी राख्नुहोस्। सुस्त मक्खन र क्रीम धीरे-धीरे जोड्नुहोस्, उबलती रोक्दैन, कहिलेकाँही हलचल जारी राख्नुहोस्।
कैंडी पकाउन जारी राख्नुहोस् जबसम्म यो 245 डिग्री पुग्छ।
4. सही तापमान पुग्दा, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र कटा सुन्तला पिक्सेलमा हलचल। एक पटक कैंडी राम्रोसँग संयुक्त भएपछि, कारमेल तयार प्यानमा राख्नुहोस्। कारमेलहरूलाई कोठाको तापमानमा धेरै घण्टा, वा रातभरको लागि सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
5. एकपटक सेट गर्नुहोस्, क्यामेराहरू साना वर्गहरूमा काट्नुहोस्। यदि तपाईं चकलेट चरणलाई प्रसोधन गर्दै हुनुहुन्छ भने, उनीहरूलाई तुरुन्तै सेवा गर्न सकिन्छ वा वाक्सर्ड पेपर वा सेलफोनमा व्यक्तिगत रूपमा लिपि गर्न सकिन्छ वा उपहारको रूपमा भण्डारण गर्न दिनुहोस्।
6. कारमेलहरू चकलेटमा डुबाउन, ठूलो माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा चकलेट राख्नुहोस्। चकलेट पिघ्न माइक्रोवेव, हर मिनेट पछि स्केचिंग रोक्न उत्तीर्ण।
7. चकलेटलाई थोपा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि डुप्लिकेट वा दुई फोर्कहरू प्रयोग गरेर व्यक्तिगत टुक्राहरू चकलेटमा डुबाउँछन्। जबकि चकलेट अझै गीला छ, सजावटको रूपमा शीर्षमा मोल्डेड नारंगी पिक्सेलको स्लावर राख्नुहोस्। डुप्पा टुक्रा टुक्रा पछाडि पछाडि पकाउने पानामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रिजमा सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
फ्रिजमा एक वाटाइट कंटेनरमा चकलेट-डिप गरिएको कारमेलहरू भण्डार गर्नुहोस्।
सबै कारमेल व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
शीर्ष 10 खट्टे व्यञ्जनहरू हेर्नका लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 112 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |