पोलिश क्रैब-भरिएको सामोन पिनवाहेल्सका लागि यो नुस्खा ज्यारो łosos म कब (ZRRAH-zih WOH-SOHS ईई KRAHB) को रूपमा चिनिन्छ ।
केकडा र अन्य शेलफिश बाल्टिक सागर तल्लो किनारमा सामान्य छ जहाँ यो डिश मज्जा लिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्र्याफ स्टफिङको लागि:
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप प्याज (मिनिसिङ)
- 1/4 कप अजवाइन (मिनिमेटेड)
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 कप केकडा मासु (diced, cooked)
- 1/2 कप मुलायम ब्रेडक्रम्ब
- 1 ठूलो अन्डा (पीटा)
- 1/2 चम्मच सूखे
- डिल घास (वा 2 चम्मच कटा भयो
- ताजा डिल )
- सामनको लागि:
- 1/2 देखि 2 पाउन्ड सामन (स्केलिड साइड, पिन हड्डिहरु हटाइयो)
- नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
- बेकिंगको लागि:
- 1/4 कप सूखी सेतो शराब
- 2 चम्मच मक्खन (पिघल)
यसलाई कसरी बनाउने?
क्र्याब स्टफिङ बनाउनुहोस्
- एक मध्यम स्किलेट, सट प्याज र अजगरमा मक्खन सम्म पारदर्शी। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ठुलो र मध्यम कटोरामा पठाउनुहोस्।
- नींबूको रस, केकडा मासु, ब्रेडक्रम्ब, अण्डा र डिल थप्नुहोस्, राम्रो मिश्रण।
सामन तयार पार्नुहोस्
- सामनलाई दुई लम्बाई टुक्रामा काट्नुहोस्। सिजन दुवै पक्षले नुन र काली मिर्चको साथ।
- सामनको प्रत्येक टुक्रामा केकडा भत्किन्छ। (एक राम्रो प्रस्तुतीकरणको लागि सामनको गहिरो पक्षमा भरिएको निश्चित गर्नुहोस्)। यदि तपाइँसँग खुट्टा भर्ने छ भने, केकडा केकहरू बनाउन वा मशरूममा सामान बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
- ठूलो अन्तमा सुरू हुँदै, सिलिन्डरहरूमा रोमन सामेल हुनुहोस्। प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि फ्रिज गर्न सजिलो बनाउन सजिलो बनाउन।
- ऊष्मा ओवन 400 एफ। एक धेरै तेज चाकू संग , सामन टुक्रा 1 1 / 2- देखि 2-इन्च भागहरूमा।
- खाना पकाउने स्प्रेको साथ हल्का रूपमा काँचको पकाउनुहोस्। प्यानमा प्यानवाइल राख्नुहोस्, साइड डाउन गर्नुहोस् र वरपर वरिपरि घुसाउनुहोस्। मक्खनको साथ ब्रश पिनवाइलहरू, पन्नीको साथ ढोका ढोका र 15 देखि 20 मिनेटको पछाडि वा काम नगरेसम्म।
थप रोल गरियो व्यञ्जनहरू
- पोलिश बीफ रौलड व्यंजन : जर्जी, यसलाई पोलिशमा चिनिन्छ, 14 औं शताब्दीको महानगरीय सम्बन्धको सम्बन्धमा सामान्य मुख्य पाठ्यक्रम। त्यहाँ असंख्य किस्महरू छन् जुन विभिन्न भित्ताहरू सहित, मशरूम, सौरार्क्राट, जडी बूटीहरू, अन्य घोडाहरूसँगको बत्तीको टुक्राहरू।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 671 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 475 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 62 g |