यो बेरी शाकाहारी स्कोन पकाउँदो मिश्रित सूखे जामुन र तपाईंको छनौटको खट्टे जेस्ट संग बनाइन्छ। मैले खुट्टाको छातीमा सुत्ने, सूखे कोरी, सूखे क्रेनबेरी र सूखा कालो currants प्रयोग गरें, तर तपाईं आफ्नो स्वाद वा तपाईंको हातमा आधारित मिक्स र मेल खान सक्नुहुन्छ।
मेरो Vegan नरिवल स्टोन्स नुस्खामा जस्तै, यस भेगान स्कोन नुस्खामा गोपनीय संघटक कुञ्जी नरिवल तेल हो। यसले यी स्कोनहरूलाई तिनीहरूको लाइट, कुरकुरा बनावट र सूक्ष्म नारियल-भेनिला स्वाद दिन्छ।
एक थप उपचारको लागि, बेरी शाकाहारी स्टोन्सको उपयोग जाम र कफी वा दोपहर चायको लागि मेरो शीर्ष दस चायको साथ ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप सबै उद्देश्यको आटा (प्लस आटा घुँडाको लागि अतिरिक्त) (उत्तम परिणामहरूको लागि, झन् बढाउनुहोस् वा आटा चम्किलो माछा चस्मा।)
- 1 1/2 कप सूखे जामुन (ठूलो जामुन, चरिजस्तै, यदि चाहेको हो।)
- 2 चम्मचौं शर्करा (थप छिटोको लागि अतिरिक्त)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच समुद्र नुन
- 1/8 चम्मच खट्टे घेरा (जस्तै नींबू, नारंगी, अङ्ग्रेजी वा टेंगाइनिन)
- 1/2 कप कुंवारी नरिवल तेल
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- लगभग 1/2 कप कपडा बादाम दूध वा अन्य दूध को विकल्प
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन पहिले 400 डिग्री सम्म।
- ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, सुकेको अवयव (आटा, सूखे जामुन, चिनी, बेकिंग पाउडर, नमक र सिटरस ईश) मिश्रण गर्नुहोस्।
- कुंवारी नारियल तेलमा मिश्रण गर्न आफ्नो हात वा चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
- वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस् र त्यसपछि बादाम दूध वा अन्य दूधको विकल्पमा बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्, आटा अर्कैसँग काम गरिरहनुहोस् जब सम्म तपाईसँग आटा मात्र सँगसँगै बिरोध हुन्छ।
- भारी फलाम काटिएको बोर्डमा आटा घुमाउनुहोस्।
- थोपा थोपाले घुमाउनुहोस्। जब यो गरिसकेको छ, यो सजिलो र सुचारु गर्न सजिलो हुनुपर्दछ।
- धीरे आटा दुई 1.5 इन्च मोट डक्समा पेटी।
- प्रत्येक डिस्क 6 टुक्रामा काट्नुहोस्।
- स्केन्सहरू एक लन्च-पकाउने पाक पानामा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- (वैकल्पिक) हल्का, फ्लेफियर स्कोनहरूको लागि, पिक पानालाई फ्रिजमा तुरुन्तै पाँच मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- अतिरिक्त शर्कराको साथ स्क्यानहरू छिटो गर्नुहोस् र त्यसपछि 15-20 मिनेटको लागि पूर्व-400 400 डिग्री ओवनमा हिर्नुहोस् वा हल्का सुनहरी। (वैकल्पिक: पकाउने माध्यममा पछाडि पाना घुमाउनुहोस्।)
- पाना पानामा कूल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 142 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 222 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |