रातो सोया सॉस चिकन

सोया सॉस चिकनको लागि यो नुस्खा रातो पकाउने एक उदाहरण हो, जसको कारण मसालेहरू संग सोया सस-आधारित तरल मा मासु वा कुखुरा धकेलिन्छ। चिकन यो तरिका पकाएको धेरै रसदार छ, मासु संग हड्डीबाट सजिलै संग आउँदैछ। धनी चटनी फेरि अर्को पटक प्रयोग गर्न सकिन्छ जब तपाईं सोया सॉस चिकन वा अन्य रातो पकाएको बर्तन तयार पार्नु हुन्छ; बस थप सोया सस र / वा मसाले जोड्नुहोस्। समय संग, चटनी पनि भरा हुन्छ, एक पूर्ण स्वाद संग।

एनी स्टार र सुचुआन मिर्चेरकोन एशियाई बजारमा खरिद गर्न सकिन्छ, वा तपाइँले 1 1/2 चम्मच पाँच-मसाले पाउडर र काली मिर्च पाउनुपर्यो।

अधिक चीनी चिकन व्यञ्जनहरु

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 देखि 3 1/2 पाउन्ड चिकन
• 1 कप
• हल्का सोया सस
• 1 कप
• गाढा सोया सस
• 1/2 कप
• चिनियाँ चावलको शराब वा सुक्खा शेरी
• 1/2 कप ब्रान्ड शर्करा वा 1/3 कप चिनियाँ चट्टान
• 1 चम्मच फनेको बीउ
• 3
• पुरा तारा एनिज
• 1 चम्मच
• Szechuan Peppercorn , भुना भयो (भुना हुआ मिर्चकर्नक लिंक संग लिंक को लागि नुस्खा निर्देशहरु हेर्नुहोस)
• 1 मोटी टुक्रा ताजा अदरक, मुस्कुरायो
• 1 दालचीनी स्टिक
• 4 कप पानी

यसलाई कसरी बनाउने?

1. चिसो कुखुराको चिसो पानी र कागजको तौलहरूसँग टाँस्नुहोस्।
2. चिकन को लागी एक ठूलो बर्तन मा (म 8-क्वार्ट बर्तन को उपयोग गर्दछ) हल्का सोया सॉस, काली सोया सॉस, चावल वाइन या शरी, चीनी, फेंक के बीज, स्टार एनी, भुना हुआ Szechuan peppercorn , अदरक, दालचीनी की छड़ी और पनि। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
3. चिकन जोड्नुहोस्, छातीको छेउमा। गर्मी कोमल कोमल कोमल को लागी कम गर्नुहोस् र 45 मिनेट को लागि चिकन पकाउनुहोस्, एक चोटी वा दुई चोटि घुमाईरहनुस् र निश्चित रूपमा यो दुवै पक्षमा पनि समयको लागि पकाउँछ। एक मिनेट वा धेरैका लागि प्रत्येक चोटि मुर्दा टाँस्नुहोस्, जब तपाईले यसलाई घुमाउनुहुन्छ।

1. 45 मिनेट पछि, तातो बन्द गर्नुहोस् र चस चिकन बस्नु, आन्तरिक तापमान सम्म स्तनको सबैभन्दा ठूलो भागमा 170 डिग्री फारेनहाइट (लगभग 77 डिग्री सेल्सियस) सम्म पुग्छ।
2. बर्तनबाट ठुलो हटाउनुहोस् र ठुलो आकारको टुक्रामा काट्नुहोस्। 6 - 8 (वा 1/2 मा चिकन सेवा गर्दछ 4)।
3. यदि तपाइँ मनपराउनुहुन्छ, कुखुरामा सेवा गर्न 1 चटनीको कपलाई पुन: सेट गर्नुहोस्। सॉस पुन: प्रयोग गर्न पुन: प्रयोग गर्नुहोस्: फ्रीजरमा प्लास्टिक कन्टेनरमा फोडा, ठुलो र भण्डारण गर्नुहोस्।

अधिक चिकन व्यञ्जनहरु

चिनियाँ चिकन व्यञ्जनहरू
शाङ्घाई व्यंजनहरू

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	541
कुल मोटा	25 g
पागलिएको बोसो	7 g
असंतृप्त फैट	10 जी
कोलेस्ट्रॉल	154 मिलीग्राम
सोडियम	3,890 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	21 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	56 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)