मंग बीन स्प्रेट्स संग मङ्गोलियन चिकन

मलाई यो भाप भयो हरियो सब्जी, र मोटो ताजा नूडल्स कि सोया सस र शर्कुमा पैन-फ्राइड गरिएको छ (2 चम्मच हल्का सोया सस र 1/1 पाउन्डको नूडल्सको लागि 1/2 चम्मच शर्कराको साथ सेवा गर्न मन पर्छ)।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1/1/1 कप कपडामा सुन्तला
• 1 पाउन्ड चिकन छाती वा जांघ, छाला रहित, बेकार
• चिकन समुद्री डाकू:
• 2 चम्मच ओइस्टर सॉस
• 1/2 चम्मच शुगर
• 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
• सस:
• 4 चम्मचहरु hoisin सस
• 1 चम्मच काला सोया सस
• 2 चम्मच लाल शराब सिरका
• 1/2 चम्मच शुगर
• 2 चिसो पानी वा चिकन भाइरस
• 2 चम्मच cornstarch 4 चम्मच पानी मा मिश्रित
• अन्य:
• 2 हरियो प्याज (वसन्त प्याज, घोडाहरू)
• 1/2 सानो प्याज
• 1 1/2 चम्मच लसुन कटाई
• 1/2 चम्मच हट मिर्च फ्लेक्स (कम मसालेदार संस्करणको लागि 1/4 चम्मच)
• 3 चम्मचको सब्जिङ (या हलचल-फ्राइकिङको लागि मूंगफली तेल, वा आवश्यक पर्दछ)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. संक्षेपमा उंगली पानी (15 - 30 सेकेन्ड) मा मंग बीन खुट्टाहरू छोप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले नाली।

2. कुखुरामा 1 देखि 1 इन्चको कुखुरामा काट्नुहोस् (यो चिकन भने आंशिक रूपमा जमेको हुन्छ यो गर्न सबै भन्दा सरल छ)। अनावश्यक सामग्रीहरू थप्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि चिकनलाई मारिदिनुहोस्।

3. जब कुखुरा खानुपर्छ, चटनी र बाँकी सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, हिसिसिन सस , गाढा सोया सस , रेड वाइन सिरका, चिनी र पानी वा चिकन भाईरस मिलाउनुहोस्।

छुट्याइएको।

4. एउटा सानो कटोरामा, 4 चम्मचको पानीले 2 चम्मच कन्सोर्क गठबन्धन र सेट गर्नुहोस्।

5. राम्रो तरिकाले हरित प्याज कुल्ला र 1 इन्च टुक्राहरु को विकर्ण मा चिपकाएं। पिक्सेल र प्याज र लसुनलाई काट्नुहोस्।

6. मध्यम मा उच्च ऊँची उचाई मा एक डाउको हावा। 2 चम्मचपूना तेल हाल्नुहोस्, घुमाउनुहोस् कि यो कोटहरु लाई कोट गर्दछ।

7. तेल गरम हुँदा, चिकन थप्नुहोस्। स्टिर-फ्राइ परिवर्तन नगरेसम्म रंग लगभग 80 प्रतिशत पकाएको छ। चिकन हटाउनुहोस्। भोक सफा गर्नुहोस्।

भोक मा 1 चम्मच तेल को गरम करें। जब तेल तातो हुन्छ, लसुन, हरियो प्याज, र काली मिर्च झन्डा थप्नुहोस। 15 सेकेन्डको लागि हलचल, त्यसपछि चिकन प्यानमा थप्नुहोस्। हल्का हलचल, त्यसपछि पक्षहरूलाई धक्का। बीचमा सस जोड्नुहोस्। कस्टस्टार्क / पानीको मिश्रण दिनुहोस् र छिटो हलचल गर्नुहोस् र ससमा जोड्नुहोस्। चटनी मोटेन्स सम्म जारी राख्नुहोस्।

9 कटा प्याज थप्नुहोस्, केहि मिनेटका लागि पकाउनुहोस्। बिरुवाको मुटुमा हलचल, अर्को मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र तातो सेवा लिनुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	418
कुल मोटा	26 जी
पागलिएको बोसो	5 g
असंतृप्त फैट	14 जी
कोलेस्ट्रॉल	95 मिलीग्राम
सोडियम	694 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	33 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)