एक मीठो माटो हनी अन्नले यो रसदार तलीको चिकन बज्छ। हनी र सिरका मुर्दाको लागि अन्नमा एकसाथ भेटिन्छ, र त्यसपछि एक तितली बल्लेबाजमा लिइएको छ र गहिरो भुइँमा सुनको कपाल पूर्णता।
तातो उबले अन्नको बगालले फ्राइड चिकनलाई पूर्ण रूपमा समाप्त गर्दछ। यो रोजगारी तलामा चिकनबाट गतिको स्वादिष्ट परिवर्तन हो, र यो चावल, आलु, वा नूडल्ससँग स्वादिष्ट छ।
केही एसिड चिनी लसुन पेस्ट (कम्बोल) को थोपा तापक्रममा अन्नको लागि थप गर्नुहोस्, र रोटी गर्ने मिश्रणमा केनी मिर्चको मात्रा घटाउनको लागी महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 पाउन्ड चिकन टुक्राहरू
- 1/2 कप शहद
- 2 चम्मचपल सेब साइडर सिरका (वा रास्पबेरी सिरका)
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा (विभाजित)
- 2 चम्मचहरू ठीक सुकेको रोटीको टुक्रा (सादा)
- 2 चम्मच मिट्टी कोले काली मिर्च (वा कम, यदि चाहियो)
- 2 ठूलो अन्डा
- 1/4 कप तितली
- 1 कप सब्जी तेल (लगभग 1/2 देखि 2 इन्च प्यानमा गहराइन्छ)
- नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिकन टुक्राहरू एक नरिवल कंटेनर वा भारी शुल्क खाना भण्डारण बैगमा राख्नुहोस्।
- महँगी र सिरका सँगसँगै हिंड्नुहोस् र मुर्तिमाथि राख्नुहोस्। थोरै ढोका खोल्नुहोस् वा दोहोर्याउनुहोस् र 2 देखि 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। कहिलेकाहीं मुर्दा संग लेपित राखनका लागि चिकन टुक्राहरु लाई घुमाउनुहोस्।
- 1/3 कपको आटा एक कटोरामा राख्नुहोस्। एक दोस्रो कटोरामा, शेष 2/3 प्याला आटा जोडेर रोटी को टुक्रा र केये मिर्च संग; छुट्याइएको। तेस्रो कटोरामा, अण्डा र तितली सँगसँगै बिस्कन्छ।
- एक ठूलो, गहिरो भारी स्किलेट वा डच ओवनमा , तेल उच्च गर्मीमा 300 एफ सम्म उचालो।
- अर्कै देखि चिकन हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
- मसाले रोक्नुहोस् र 1/4 कपको माटोमा राख्नुहोस्। एक मिनेट वा दुईको लागि पूर्ण फोडा र फोडा ल्याउनुहोस्। न्यानो राख्न।
- कोट को पहिलो कटोरा मा चिकन डुबाइदिनुहोस्, त्यसपछि पिटेको तितली र अण्डा मिश्रणमा। नमक र काली मिर्चको साथ सिजन र त्यसपछि आटा र ब्रेडक्राम मिश्रणमा ड्रेज, राम्रो कोटिंग।
- खैरो रंगका टुक्राहरू - खुट्टा, पखेटाहरू र जांघहरू - धानमा नभएसम्म 5 देखि 6 मिनेटको लागि प्यानमा। तेलको तापमान घटाइनेछ। को तापमान को बारे मा 300 एफ या थोडा कम को बनाए राखन को प्रयास गर्नुहोस। मुर्तिको टुक्राहरू घुमाउनुहोस् र छाती काट्छ। पकाउन जारी राख्नुहोस्, गर्मी समायोजन गर्नुहोस् ताकि दुवै पक्षमा चिकन भुराहरू समान तुरुन्तै र निवारण हो जब गहिरो मासुको लागि 15 देखि 18 मिनेट र स्तन कम्तीमा 10 देखि 12 मिनेटसम्म छेउमा पर्छ।
- दानको लागि परीक्षण गर्न, चिकनको सबैभन्दा ठूलो टुक्रामा खाना थर्मामीटर घुसाउनुहोस्, हड्डी छुने छैन। यसले कम से कम 165 एफ रेजिस्टर गर्नुपर्छ।
- चिकन टुक्राहरु मा केहि उबला हुआ अचार पकवान।
यदि तपाईं बेग्लै चिकन छाँटहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं त्रसित बेस्सरी चिकन स्तन काट्ने वा सुकेको चिकन स्यान्डविचको लागि एक नुस्खा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1170 |
| कुल मोटा | 79 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 43 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 373 मिलीग्राम |
| सोडियम | 578 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 77 g |