Quinoa को पोषण मूल्य के हो? Quinoa एक राम्रो खाना हो, न केवल शाकाहारी र वेगान को लागि, तर कसैको लागि कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न को लागी या आफ्नो आहार को लागि स्वस्थ पुरा अनाज र अतिरिक्त फाइबर जोडने को लागि। तथापि, सावधानी रहनुहोस् कि त्यहाँ क्वीनो को विभिन्न प्रकारका छन्, त्यसैले उनीहरूको पोषक तत्वको सामग्री थोरै भिन्न हुनेछ।
Quinoa मा क्यालोरी
क्यालोरीमा क्विनो अपेक्षाकृत कम छ। एक प्याला पकाएको क्विनो (185 जी) लाई 222 कैलोरी प्रदान गर्दछ ।
तर, निस्सन्देह, तपाईंले क्विनोमा थप्नुभयो हेर्नुहोस्, किनकि यो खाना पकाउने प्रक्रियामा रहेको छ कि तपाईले यसलाई तयार पार्नुको आधारमा प्राय: क्यालोरी र चिसो थपिनेछ।
Quinoa मा फैट
Quinoa स्वाभाविक रूप देखि मोटो मा कम छ तर एक बीउ को रूप मा, यो एक सानो राशि छ। एक प्याला पकाएको क्विनोले 3.4 ग्राम बोसो प्रदान गर्दछ। तुलनामा, पकाएको दुबला ग्राउण्डको 185 ग्रामले वसाको 33 ग्राम प्रदान गर्दछ। अवा!
Quinoa मा प्रोटीन
क्विनोको आनन्द लिने सबै भन्दा राम्रो कारणहरू छन् किनभने यो धेरै उच्च प्रोटीन सामग्री छ, जसले यसलाई शाकाहारी र वेगान्सको लागि प्रोटीनको ठूलो कोलेस्ट्रॉल-मुक्त र कम-मोटो स्रोत बनाउँछ।
USDA पोषक तत्व डेटाबेसको अनुसार, 1 कप पकाइएको क्विनोमा 8.14 ग्राम प्रोटीन हुन्छ । त्यो राखन को लागी, सिफारिस गरिएको दैनिक प्रोटीन सेवन ज्यादातर पुरुषहरु को लागि 56 ग्राम र अधिक महिलाहरु को लागि 46 ग्राम छ।
क्विनोबाहेक, शाकाहारीहरूको लागि प्रोटीनका अन्य राम्रो स्रोतहरू छन्।
अन्य पोषक तत्वहरू Quinoa मा
क्विनो शाकाहारीहरू, भेगानहरू र अँध्यारोको लागि लोहे र फाइबरको एक ठूलो स्रोत हो ।
एक प्याला पकाएको क्विओनाले लोहाको सिफारिश गरिएको दैनिक 15 प्रतिशत र फाइबरको 5 ग्राम प्रदान गर्दछ जुन 21 प्रतिशत अनुशंसित रकम हो। क्विना पनि म्याग्नेशियमको उत्कृष्ट स्रोत हो , प्रति कप 118 मिलीग्राम, पकाएको छ।
USDA पोषक तत्व डेटाबेसको अनुसार, 1 कप पकाएको क्विनोले प्रदान गर्दछ:
- 39.41 जी कार्बोहाइड्रेट
- 31 मिलीग्राम कैल्शियम
- 2.76 मिलीग्राम फलाम
- 318 मिलीग्राम पोटेशियम
- 13 मिलीग्राम सोडियम
- 2.02 मिलीग्राम जिंक
Quinoa संग पाक कला
कहिलेकाहीं क्वीनोसँग पकाइएको र कहिलेकाहीँ यो स्वस्थ लुगिनी-मुक्त सम्पूर्ण अनाज कसरी तयार पार्ने हो भनेर सोच्न सकिन्छ? तपाईलाई किराना स्टोरमा केही ठाउँ कहाँ पाउन सक्नुहुन्छ? यी सबै प्रश्नहरूको जवाफ प्रश्नहरू फेला पार्नुहोस् र यो क्विनोमा परिचयको साथ। तपाईंले स्वस्थ शाकाहारी क्विनो व्यञ्जनहरू सहित, जान्न आवश्यक सबै कुरा।