यी मसालेदार फ्राइड ड्रमस्टिक्सहरू पार्टी वा पिकनिकमा लिनुहोस्, वा कोलोस्ला, आलु सलाद र पकाएको सेम सहितको एक मुख्य डिशको रूपमा मजा लिनुहोस्। नुस्खा ड्रमस्टिक्सको लागि कल गर्दछ, तर सम्पूर्ण चिकन खुट्टाहरू प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्दछ। यदि तपाईंसँग केही कुखुराको पखेटा वा जांघहरू छन् भने तिनीहरूलाई पनि भत्काउनुहोस्। चिकनका साना टुक्राहरूको लागि पकाउने समय कम गर्न सम्झनुहोस्।
यदि तपाई नियमित रूपमा बजेट-अनुकूल फ्राइङ मुर्दा किन्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई आफैंलाई काट्नुहोस्, तपाइँ क्यासलरहरू, सलादहरू, स्यान्डविचहरू र पाईका लागि स्तन र जांघको मासु सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा ड्रमस्टिक को प्रयोग को लागि एक उत्कृष्ट समाधान हो।
ड्रमस्टिक्सहरू उत्कृष्ट पार्टी खाना हुन् किनभने त्यहाँ बर्तनहरू उपलब्ध गराउन आवश्यक छैन। साथै, तिनीहरू पखेटा वा ड्रमटप भन्दा मासुको मासु हो। बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँसँग अतिथिहरूको लागि धेरै नपकिन्स छन्। नुस्खाले सोह्र एपेटाइजर सर्भर वा लगभग आठ मुख्य डिश सर्भरको लागि पर्याप्त बनाउँछ। यो सजिलै एक सानो परिवारको लागि तल निस्किएको छ, वा भीडका लागि सामग्री डबल गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 16 चिकन ड्रमस्टिक्स (वा ड्रमस्टिक र जांघको संयोजन)
- 1 1/2 कप तितली
- 1 1/2 चम्मच
- Tabasco sauce
- 2 चम्मच नुन
- 2 चम्मच काली मिर्च (विभाजित)
- 2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच केये मिर्च मिर्च
- फ्राइङको लागि सब्जी तेल (लगभग 3 कप)
यसलाई कसरी बनाउने?
- न्यानो पार्ने दराज वा ओवन 200 एफ सम्म
- कागजको तौलिएका साथ सुत्नलाई सुत्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरी मा, तितली, Tabasco सॉस, नमक, र कालो मिर्च को 1 चम्मच जोडयो। मिश्रणमा चिकन खुट्टाहरू जोड्नुहोस् र कोटमा हाल्नुहोस्। कम्तिमा 1 घण्टा (वा 24 घण्टासम्म) को लागि अचयनको साथ ढाक्नुहोस् र प्रशोधन गर्नुहोस्।
- तितली देखि चिकन हटाउनुहोस् र कुनै पनि अतिरिक्त तितली ड्रप बन्द।
- आटा को मिश्रण, अतिरिक्त 1 चम्मच कालो मिर्च, र केयेन। मौनयुक्त आटामा चिकन खुट्टा हल्लाउनुहोस् र तेलको तापक्रममा पर्खँदा रैकमा राख्नुहोस्।
- एक ठूलो, भारी सॉसस्पान् वा गहिरो स्फलेट वा स्याट प्यानमा, लगभग 365 फिटसम्म कम्तिमा 3 कप तेलको बिचमा बिचमा 10 मिनेटसम्म कुखुराको खुट्टा फ्याक्नुहोस्, एक पटक घुमाउनुहोस्। दानको लागि जाँच गर्नुहोस्, तत्काल पढ्ने खाना प्रयोग गर्नुहोस्। थर्मामीटरमा सबैभन्दा ठूलो ड्रमस्टिकको सबैभन्दा ठूलो भागमा सम्मिलित छ, हड्डी छुने छैन। पोल्ट्रीको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ।
- पेन्सनमा टाँस्ने रोगलाई हटाउनुहोस्।
- बेकिंग पानामा भरिने चिकन राख्नुहोस्, पन्नीको साथ ढोका खोल्नुहोस्, र ग्याँसको दराज वा ओवनमा घुमाउनुपर्दा पछि ब्याच फ्याक्चर गर्न जमिनमा राख्नुहोस् ।
Amazon बाट एक तत्काल पढने थर्मामीटर खरीद गर्नुहोस्
सुझावहरू
गहिराइ-फ्राइकिङ बनाम प्यान-फ्राइकिङ: गहिरो-फ्राइकिङमा, खाना पूरै तेलमा डुब्छ, जबकि खाना पकाउने पर्याप्त तेलमा राखिएको र तलको छेउमा राख्नु, यसलाई टुक्राहरू बदल्न आवश्यक हुन्छ। दुबै पक्षलाई तान्न। तीन कप तेलले तपाईंलाई गहिरो 10 इन्च स्किलेटमा 1/2 1/2 इन्चको गहिराइ दिन्छ र प्यान-फेरको लागि पर्याप्त छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 3198 |
| कुल मोटा | 226 g |
| पागलिएको बोसो | 46 जी |
| असंतृप्त फैट | 117 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 842 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,616 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 265 g |